<p class="ql-block"> 時(shí)下，關(guān)于旅行的高頻網(wǎng)絡(luò)紅語，莫非向往“詩和遠(yuǎn)方”、羨慕“一場說走就走的旅行”。</p><p class="ql-block"> 隨性之人，出行的理由很簡單，有時(shí)候單單為了一餐煙火氣十足的早茶，就會(huì)結(jié)伴驅(qū)車兩個(gè)多小時(shí)，去一個(gè)千年古鎮(zhèn)，品一頓念想美食。</p><p class="ql-block"> 浙中金華市的蘭溪游埠古鎮(zhèn)，就是這樣的一個(gè)古鎮(zhèn)，會(huì)教人魂思夢牽，非去不可。</p> <p class="ql-block"> 游埠早茶，正是那個(gè)教人神思迷離的stunner，被譽(yù)為“江南第一早茶”，自有道理。</p><p class="ql-block"> 美食的誕生地，往往是某一個(gè)地理相對封閉、物產(chǎn)比較富饒的地方，可以避開自然災(zāi)害和戰(zhàn)亂動(dòng)蕩，土著人又比較善良，肯于接納種種原因遷入的外來人口及其文化習(xí)俗，久而久之，相互交融、集聚沉淀、安心生活的情景之下，特色美食才能慢慢形成。</p><p class="ql-block"> 游埠，地處龍游縣下游的一個(gè)千年商埠，故稱“游埠”，水系發(fā)達(dá)，眾多古橋梁為證，有太平橋、永安橋、永濟(jì)橋、永福橋和潦溪橋，號稱“五馬歸槽”。</p><p class="ql-block"> 游埠，東晉始為埠，唐宋成為周邊的物資集散地、水陸碼頭，明清就人煙稠密、商業(yè)發(fā)達(dá)。特別是抗戰(zhàn)時(shí)期，由于杭州、紹興、金華等地淪陷，大量城市商民到游埠避難。集聚激增的人口，刺激了商業(yè)發(fā)達(dá)，建成了大量的宗祠、牌坊、商鋪，外來文化和碼頭文化的交融，形成了男人消費(fèi)地位居高、吃喝玩樂興盛的特點(diǎn)。每天早上6--9點(diǎn)，男人們便聚集在街頭吃早餐、喝茶聊天，不僅是男人家庭地位的象征，也成為一種習(xí)俗，一道風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> 游埠的早點(diǎn)實(shí)在太豐富，粗粗?jǐn)?shù)來，不下二三十種，融會(huì)貫通、風(fēng)味八方。最有特色的，有肉沉子、雞子粿、豆腐湯圓、游埠酥餅、游埠發(fā)糕等等。肉沉子，又叫女婿蛋，用筷子夾了肉沫輕輕穿過蛋清，塞進(jìn)蛋黃，哪家的蛋裹得大，哪家女婿面子大。雞子粿，最顯手藝，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁、鮮嫩滑口。游埠酥餅，如同金華酥餅，外皮焦黃松脆，內(nèi)餡以梅干菜為佳，最響亮的品牌是聾磐酥餅。</p><p class="ql-block"> 至于國民早點(diǎn)，大餅油條、面條餛飩，本就形形色色，誘人開胃，誰不吃個(gè)十分飽，誰就對不起自己啦。</p><p class="ql-block"> 人的群居性，表現(xiàn)在用餐喜歡人多，餐館多包廂、少卡座，大廳宴會(huì)廳更不嫌大。游埠除了美食本身外，每天早上熙熙攘攘的早茶場面，煙火氣十足的氛圍，沒人可以拒絕。</p> <p class="ql-block"> 如果說，早茶美食是游埠與生俱來的，自然得天獨(dú)厚。攝影元素的植入，便是古鎮(zhèn)開發(fā)最值得稱道之處。主推攝影，源于中國最早的攝影記者郎靜山，游埠鎮(zhèn)里郎村人。老街到處可見攝影元素，可供拍攝的網(wǎng)紅點(diǎn)，隨手可入鏡的古民居，攝影器材店鋪，還有不可不去的全國唯一的古董相機(jī)博物館。古鎮(zhèn)最好的民宿，寶麗徠（攝影之家）民宿主卜宗元，投資建設(shè)了“郎靜山攝影公社”，將古董、相機(jī)、攝影、客棧等四種元素完美融合，打造成全國首家以古董相機(jī)和攝影為主題的民宿。</p><p class="ql-block"> 我們就選中了這家民宿，住下了。為了明日的那一份早茶，還有今夜的游蕩。</p><p class="ql-block"> 有人說，深夜街頭，是屬于靈魂的舞臺(tái)。游蕩在千年古埠的深夜街頭，那是一種怎樣的感受呢？</p><p class="ql-block"> 具備自信和信任的靈魂，才敢于走上深夜的街頭舞臺(tái)。因?yàn)樽詿o虧欠，所以不懼，無論遇見陌生，還是邂逅故人；因?yàn)樾湃瓮?，所以但行無妨。</p><p class="ql-block"> 走過古鎮(zhèn)幽靜的巷子，團(tuán)坐在昏暗的路燈下，與同伴、與陌生人，一起圍爐夜話。真有些奇怪，到包圍著的夜色里，心便沒了距離。秋夜少許的寒氣，也全被爐臺(tái)上嘟嘟嘟冒氣的石榴茶和烤花生、烘柿子吹散了，原本昏暗無力的路燈光，仿佛暖陽一般曬滿全身。</p><p class="ql-block"> 我們知道，這其實(shí)就是一種心情，一種心境，就是我們愿意驅(qū)車200公里，想要找到的。</p><p class="ql-block"> 茶攤對門，就是小酒吧，淡淡憂傷的歌聲，時(shí)不時(shí)地飄過來，喚醒了心底里那個(gè)年輕的靈魂。曾經(jīng)的歲月，便從啤酒瓶口，一杯一杯地倒了出來。</p><p class="ql-block"> 游埠的早茶，一如眾多游記里說的那樣，煙火氣真實(shí)、踏實(shí)，美食確實(shí)不負(fù)人，值得去。</p><p class="ql-block"> 深夜的古埠街巷游蕩，或許是我們意外的獎(jiǎng)品。</p>