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遼西秋景曬蘿卜

同心緣

<p class="ql-block">　　大根蘿卜是興城市大寨鄉(xiāng)的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年都要大面積種植。每到秋天起蘿卜的時(shí)候，他們?cè)诘乩锫裆弦慌排诺哪绢^桿子，拴上幾趟繩子，用特制的蘿卜刀，把蘿卜破成固定規(guī)格的四大瓣或者細(xì)條，像晾曬衣服一樣，把切好的蘿卜條掛在繩子上，晾曬干之后打捆收起來。</p><p class="ql-block"> 道路兩側(cè)的蘿卜地里，白花花一片。新切好剛曬上的，水靈靈、脆生生的白；曬過一兩天的，變成了黃白，而且發(fā)軟；快干透了的，顏色更深更暗些，但很有韌勁，村民會(huì)用細(xì)繩打成小捆兒裝箱里。雖然看著辛苦點(diǎn)，但年年不愁賣。他們負(fù)責(zé)種和曬就行，到時(shí)候，就會(huì)有專人來村子里收干蘿卜條，而且收入可觀。村民告訴我，蘿卜這東西，沒有扔頭，砍下來的蘿卜纓子，曬干之后，是喂羊的好飼料。</p><p class="ql-block"> 每年秋季，這里的曬蘿卜，就成了一道靚麗的風(fēng)景，也是當(dāng)?shù)財(cái)z影人必去必拍的打卡地。那顏色、那線條、那層次、那規(guī)模，縱橫交錯(cuò)，高低起伏，錯(cuò)落有致，猶如一個(gè)白色矩陣，就連空氣里都彌散著一股蘿卜的清香（這種蘿卜水汽大，含糖份，所以氣味好聞）。名副其實(shí)的北方曬秋，陣勢(shì)壯觀，真的震撼到了我。</p><p class="ql-block"> 如果你也被吸引，歡迎秋天來我們大寨鄉(xiāng)！</p>