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第103篇: 【人之所以能，是相信能】《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》之十六

呂靜 Chiara

<p class="ql-block">【2022.10.11】星期二 晴??</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">信就是所望之事的實(shí)底</p><p class="ql-block">是未見(jiàn)之事的確據(jù)</p><p class="ql-block"> （ 來(lái)11:1）</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??感謝段老師??</p><p class="ql-block">節(jié)后第一次聚餐</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新加坡小吃</p><p class="ql-block">味道不錯(cuò)??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">段老師送我回家</p><p class="ql-block">一路聊不完的話</p><p class="ql-block">??感恩遇見(jiàn)??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》之十六</p><p class="ql-block">鈉、鉀的平衡攝入，比足量更重要</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鈉和鉀都是人體所需要的大量礦物質(zhì)，但它們的數(shù)量又需要保持一個(gè)平衡，因?yàn)椴还苁悄囊粋€(gè)過(guò)量都會(huì)導(dǎo)致另一個(gè)的缺乏。缺乏就會(huì)帶來(lái)危害，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，鈉鉀平衡比足量更重要。究竟原理是什么？翻開(kāi)書(shū)中第24章：《必須保持一種平衡》，本期揭曉答案</p><p class="ql-block">如果僅僅一直保持鈉和鉀的充足供應(yīng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，它們還必須保持平衡。過(guò)量的鈉將導(dǎo)</p><p class="ql-block">致身體里的鉀流失到尿液中，反過(guò)來(lái)也是一樣。</p> <p class="ql-block">把平凡的事做好 就是不平凡</p><p class="ql-block">把簡(jiǎn)單的事做好 就是不簡(jiǎn)單</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最值得欣賞的風(fēng)景</p><p class="ql-block">是自己奮斗的足跡</p><p class="ql-block"><br></p>