<p class="ql-block">看了《舌尖上的中國(guó)》，里面的各種美食讓人眼界大開，但其中大部分的美食你無(wú)法吃到，只能飽眼福。我家也有幾種特色美食，我從小就喜歡，成家立業(yè)后我的孩子們也喜歡吃，父母勤勞的雙手使我們一飽口福成為可能，那種只屬于家庭味道的香氣，只要一想起依然回味無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">鐵鍋燉排骨是一道家常美食。做好可不容易。</p> <p class="ql-block">排骨出鍋那一刻，色澤金黃，香氣誘人，令人食欲大開。作為一個(gè)肉食愛好者，此刻的感覺就是無(wú)比的幸福。</p> <p class="ql-block">炸油餅我從小就喜歡吃。聽父母說(shuō)，這道美食還是父親當(dāng)兵時(shí)從當(dāng)?shù)厝四抢飳W(xué)來(lái)的。因?yàn)槎枷矚g吃，每個(gè)月家里都要做兩三回。</p> <p class="ql-block">剛出鍋的油餅，金黃色，咬上一口，滿嘴酥香。放涼后，用鍋蒸一下，軟糯可口，甭提多好吃了。</p> <p class="ql-block">春季，立春時(shí)節(jié)，我們這有吃春餅的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">將餅烙至薄脆，大小一手可握。</p> <p class="ql-block">在餅皮中間，加上各種喜歡的配菜，卷起食用即可。</p> <p class="ql-block">我家喜歡加黃瓜絲、雞肉絲、雞蛋等，口重者在抹上自制的豆瓣醬，吃完滿口留香。</p> <p class="ql-block">據(jù)資料考證，吃春餅習(xí)俗從宋朝開始日盛。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。</p> <p class="ql-block">一頓豐盛的菜肴，不僅滿足了吃者的味蕾，也體現(xiàn)自己積極向上的生活態(tài)度。</p> <p class="ql-block">自制油炸糕也是每年的必備美食。</p> <p class="ql-block">自制炸薯?xiàng)l，比外面買的干凈衛(wèi)生，炸出來(lái)顏色金黃，非常有食欲。</p> <p class="ql-block">最愛吃的還是母親做的煮餃子。</p> <p class="ql-block">韭菜豬肉餡的。</p> <p class="ql-block">包完后的餃子像小元寶一樣。</p> <p class="ql-block">帶著熱氣的餃子吃到嘴里，滿嘴肉香混合著韭菜的香氣，有一種媽媽的味道。</p> <p class="ql-block">兒子最愛吃奶奶炸的麻花。</p> <p class="ql-block">有時(shí)候還上手幫忙。</p> <p class="ql-block">麻花成品香酥可口，可以一飽口福。</p> <p class="ql-block">團(tuán)圓時(shí)刻，父母總是變著花樣為我們做飯，吃著美味的菜肴，心里感到無(wú)比幸福。</p> <p class="ql-block">純手工制作艾子粑粑</p> <p class="ql-block">東北亂燉菜</p> <p class="ql-block">噴鼻香的炸魚</p> <p class="ql-block">紅豆餡的粘豆包</p> <p class="ql-block">兩面金黃的煎蛋</p> <p class="ql-block">純可樂做的雞翅，兒子的最愛。</p> <p class="ql-block">自家包的粽子</p> <p class="ql-block">自家的特色肉餅</p> <p class="ql-block">俗話包子有肉不在褶上。我家包子包完十八道褶，皮薄肉多，非常好吃。</p> <p class="ql-block">過年時(shí)的炸元宵</p>