<p class="ql-block">棗 香</p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng)在魯西平原，徒駭河從家鄉(xiāng)的北面流過，徒駭河水滋潤著這片豐沃的土地。小村子里，住著七八百人，世世代代的父老鄉(xiāng)親就生活在這里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小的時候，村子里有成片的梨樹和棗樹，現(xiàn)在村子里的梨樹已經(jīng)杳然無跡了，但慶幸的是，一部分棗樹還保留著，一行行的棗樹排列在田野里，春天尖尖嫩嫩的棗芽從干癟褐色的枝上冒出來，夏天，甜甜的小黃花盛開來，不禁使人想起蘇軾的“簌簌衣巾落棗花”這首詞來，到了秋天，棗樹又給偏遠(yuǎn)的小村莊帶來一片生機。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 打麥場上、溝渠堤旁和田野里，這些地方記憶里到處都有棗樹，每年秋天陰歷八月十五前后，棗子開始慢慢地變紅，全身通紅的奕奕添彩，青中透紅的顯得半嬌半羞，青綠的棗子也如碧似玉，兒童時期，物質(zhì)還不豐富，饑餓的狀態(tài)隨時伴在身邊，淘氣的男孩子們，往往趁著中午人們午休時分去偷棗子。有的三兩人，有的單個行動。膽小的，撿幾塊半頭磚，砸向棗子多的樹枝，趕快拾起棗子，放進(jìn)褲兜，慌慌跑回家。膽大的索興爬到樹上，猛烈用勁搖晃樹枝，掉落在地上的大多是紅通通的棗，地上有望風(fēng)的，有撿拾的，然后象勝利者似的坐在樹蔭下，用衣襟隨便擦一擦，把棗子放入口中，爽甜沁脾！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 真正打棗的時候，全家出動，男女老少齊上陣，盛棗的工具多多益善，籃子、塑料桶，包袱、簸箕全準(zhǔn)備好了。如打麥場上有棗樹，拾棗子舒服得多，空地開闊，目及所至，都能將地上的棗子納入控制范圍，很少有漏網(wǎng)之“棗”，但是如果在玉米地或棉花地里打棗就多了一些麻煩，大人們上樹用長竹竿或長木棍打棗，婦女或孩子們在下面拾的時候，無論你視力多好，往往都有遺落。孩子們開始的時候，興奮無比，嘰嘰喳喳，打打鬧鬧，但時間不長，就有些煩躁了，丟三落四，被家長們好一頓訓(xùn)斥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)的棗個大，生吃似乎有點哏（不脆），蒸熟或煮熟后甜軟可口，尤其是制作成烏棗后就成為了佳品，茌平的烏棗亦稱熏棗、焦(膠)棗，是茌平縣的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，烏棗加工在茌平縣已有上百年的歷史，烏棗放在窯中熏制而成，制成后，色澤烏紫明亮，花紋細(xì)密，肉質(zhì)柔韌細(xì)蜜、味美，據(jù)說成為了貢品之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 母親在老院子里種了一棵棗樹，我每每回老家，就去老院子里看看，春播秋收，收獲的過程有時候遠(yuǎn)比成果本身有價值的多，看到母親忙碌的身影和她的勞動成果，心里踏實很。棗子現(xiàn)在早已經(jīng)不是稀罕之物了，但它的香甜是永恒的，兒時的回味是無窮的，家中的這棵棗樹給了我心靈的寄托。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者：楊先旺，山東國曜琴島（聊城）律師事務(wù)所</p>