<p class="ql-block">向陽(yáng)花（別名：向日葵）是一種可高達(dá)3米的大形一年生菊科，向日葵屬植物。其盤(pán)型花序可寬達(dá)30厘米。因花序隨太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)而故名。向日葵種子叫葵花籽，俗稱(chēng)瓜子?？梢宰鰹榱闶?，也可以榨油，油渣做飼料。向日葵為秘魯、玻利維亞、俄羅斯的國(guó)花。向日葵原產(chǎn)北美洲，在1510年被西班牙殖民者帶回歐洲，萬(wàn)歷年間又由傳教士傳入中國(guó)。其花語(yǔ)有愛(ài)慕光輝和忠誠(chéng)之意，象征著沉默卻又灼烈的愛(ài)意。</p><p class="ql-block">中文學(xué)名 向陽(yáng)花</p><p class="ql-block">拉丁學(xué)名 太陽(yáng)花、葵花、朝陽(yáng)花、轉(zhuǎn)日蓮</p><p class="ql-block">界 植物界</p><p class="ql-block">門(mén) 被子植物門(mén)(Angiospermae)</p><p class="ql-block">綱 雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)</p> <p class="ql-block">1年生草本，高1-3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通?；ド?，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(zhǎng)柄。頭狀花序，極大，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬樱~質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(zhǎng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實(shí)?；ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨?，棕色或紫色，結(jié)實(shí)。瘦果，倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱(chēng)葵花子。性喜溫暖，耐旱。</p> <p class="ql-block">使用價(jià)值</p><p class="ql-block">種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類(lèi)?；ㄍ小⑶o稈、果殼、可作工業(yè)原料等。向日葵，性昧：甘、平，無(wú)毒?！」τ茫浩礁戊铒L(fēng)，清濕熱，消滯氣。向日葵一身是藥，其種子、花盤(pán)、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎(chǔ)藥。莖髓為利尿消炎劑。葉與花瓣可作苦味健胃劑。果盤(pán)(花托)有降血壓作用。</p> <p class="ql-block">向日原因</p><p class="ql-block">向日葵從發(fā)芽到花盤(pán)盛開(kāi)之前這一段時(shí)間，的確是向日的，其葉子和花盤(pán)在白天追隨太陽(yáng)從東轉(zhuǎn)向西，不過(guò)并非即時(shí)的跟隨，植物學(xué)家測(cè)量過(guò)，其花盤(pán)的指向落后太陽(yáng)大約12度，即48分鐘。太陽(yáng)下山后，向日葵的花盤(pán)又慢慢往回?cái)[，在大約凌晨3點(diǎn)時(shí)，又朝向東方等待太陽(yáng)升起。</p>