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塬上炊煙

上善若水(蔣)

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 董志塬地貌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 地坑院</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 舊時(shí)的崖窯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 知青歲月</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 塬上炊煙</b></p><p class="ql-block"><b> 人生的回憶中總有一些難忘的記憶,多年后仍然會(huì)時(shí)不時(shí)的想起當(dāng)年在甘肅省慶陽(yáng)彭原公社農(nóng)村插隊(duì)時(shí)董志塬上的炊煙。</b></p><p class="ql-block"><b> 上個(gè)世紀(jì)六、七十年代中學(xué)生畢業(yè)后都要相應(yīng)偉大號(hào)召,到農(nóng)村去接受貧下中農(nóng)的再教育。我當(dāng)時(shí)插隊(duì)在甘肅慶陽(yáng)彭原公社,這里是典型的黃土高原地形地貌,而我插隊(duì)的地方特別能夠體現(xiàn)董志塬上“原”,放眼望去直到天邊的地平線(xiàn)是一望無(wú)際的平原,然,當(dāng)你身臨其境,走近一看塬上到處都是縱橫交錯(cuò)的溝溝壑壑,原本完完整整的平原,千百年來(lái)在洪水的沖擊下水土流失,形成今天千溝萬(wàn)壑的特殊地貌,在地貌圖上呈現(xiàn)出猶如宋代哥窯陶瓷上不規(guī)則的碎紋。董志塬上的“原”,實(shí)際上是被溝溝壑壑環(huán)圍下、分割下,塬溝相間,一塊塊面積大小不一的碎塊組成,塬上各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的土地大多一半在原上,一半都在溝里。歷史塬上人家都是用柴草做飯,加上在那個(gè)荒唐的年代,在農(nóng)村不尊重科學(xué)的大搞農(nóng)田基本建設(shè),毀林造地,毀草造地,造成董志塬上水土流失十分嚴(yán)重,特別是遇到暴雨,塬邊上的土地就會(huì)被洪水不斷沖刷到溝里,這種司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象,在我插隊(duì)所在的那個(gè)生產(chǎn)隊(duì)當(dāng)時(shí)就特別突出,1975年夏季董志塬上突降暴雨,平地起水,眼睜睜的看著洪水把崖邊大片大片的耕地沖刷進(jìn)溝里,據(jù)村里的老人講,他們小時(shí)候扔個(gè)土坷垃可以從塬這邊扔到塬那邊,后來(lái)塬縮了,溝寬了,現(xiàn)在爬到對(duì)面塬上得半響時(shí)間。喜聞近些年來(lái)國(guó)家著力生態(tài)復(fù)綠工程,退耕還林、退耕還草,董志塬上的水土保持和生態(tài)環(huán)境得到了很大的改善。</b></p><p class="ql-block"><b> 五十年前董志塬上的村落,鮮有坐落在地面上的房屋建筑,當(dāng)?shù)氐睦习傩帐朗来蠖喽甲≡诘乜釉夯蛘呖拷剑希┭逻吷系难赂G(崖莊子)窯洞,這是黃土高原民俗民風(fēng)中特有的一種住宅,相傳這個(gè)傳統(tǒng)從周朝開(kāi)始至今已有兩千多年歷史·。我插隊(duì)所在的那個(gè)農(nóng)村當(dāng)時(shí)整個(gè)村子,只有村委會(huì)的場(chǎng)上有一排簡(jiǎn)陋的馬廄和由基子(土坯)砌起來(lái)的村委會(huì)外,地面上再也見(jiàn)不到其他建筑物了?!斑M(jìn)村不見(jiàn)人,見(jiàn)樹(shù)不見(jiàn)村,見(jiàn)村不見(jiàn)房,聞聲不見(jiàn)人?!笔桥f時(shí)董志塬上農(nóng)村的真實(shí)寫(xiě)照。一些有年頭的地坑院、尤其是溝崖邊上修建的崖窯,老輩子人都會(huì)沿著院子崖邊上種有酸棗樹(shù)、野櫻桃,甘草等根系茂盛,又特別耐旱的荊棘植物,外圍再種上一圈冰草來(lái)穩(wěn)固莊子崖邊上的黃土,防止雨水沖刷。地坑院給人一種最顯著的標(biāo)志,就是在塬上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到平地上長(zhǎng)出了一排或一圈高約三、四尺的煙筒,炊煙深處有人家,這里的深處也許是指這地面兩三丈下的莊戶(hù)人家吧。炊煙是從地下升起,通常地坑院內(nèi)有幾洞窯,對(duì)應(yīng)上面就有幾個(gè)煙筒,有廚房柴火灶用的,也有冬天土炕燒柴草用的。對(duì)于塬上那飄渺、悠然的炊煙,雖歲月日漸遠(yuǎn)去,然確存有濃郁的記憶,它就凝聚在這地坑院中廚房柴火灶那個(gè)伸出地面的煙筒飄出飯香味的炊煙中。</b></p><p class="ql-block"><b> 今天炊煙裊裊的鄉(xiāng)村生活是很多城市人十分向往的一種田園生活。在忙忙碌碌的工作下,在步履匆匆,車(chē)水馬龍的人海穿梭中,在疲憊、緊張的生活壓力下,都市人渴望回歸自然得到久違的寧?kù)o,讓煩躁的生活得到一息平靜;渴望文學(xué)家筆下小溪流水、山花爛漫、滿(mǎn)目青翠,日頭落下的暮色和裊裊升起的炊煙相約,雞鳴鴨嘎,牛哞羊咩愜意的田園生活。</b></p><p class="ql-block"><b> 或許此時(shí)此刻炊煙是筆者墨下,漂泊在外的游子對(duì)家鄉(xiāng)的渴望,對(duì)親人的眷念,對(duì)母親柴火飯的想往,是鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)韻、鄉(xiāng)情……,炊煙是多年前鄉(xiāng)村生活的恬淡、質(zhì)樸、安寧、寂靜。</b></p><p class="ql-block"><b> 董志塬四季分明,夕時(shí)塬上村莊地炊煙伴著塬上四季不同的景色,涂抹出季節(jié)變化自然之美、悠然之趣、如詩(shī)如畫(huà)。</b></p><p class="ql-block"><b> 董志塬是周先祖“教民稼穡”開(kāi)創(chuàng)農(nóng)耕文化的源頭地,董志塬上的炊煙充滿(mǎn)了黃土高原上的莊戶(hù)人間煙火味,這縷炊煙源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它不僅傳承了古老的華夏文化,也承載了悠遠(yuǎn)的歷史記憶。</b></p><p class="ql-block"><b> 對(duì)于炊煙的描寫(xiě)是遐意的,尤其是對(duì)如今生活在城市鋼筋水泥筑成的高樓大廈森林中生活的人們,炊煙是老年人舊時(shí)生活的記憶,是學(xué)生們課本上的文字,是都市寫(xiě)字樓白領(lǐng)們遐想。社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步,人們對(duì)自然生態(tài)的保護(hù)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),既是今天生活在農(nóng)村的農(nóng)戶(hù)也是鮮有燒柴火灶的人家了。而我對(duì)舊時(shí)炊煙的記憶更多的是停留在“饑腸掛肚”,對(duì)食物的迫切期盼中。那是上個(gè)世紀(jì)七十年代去農(nóng)村插隊(duì)那段光陰,十七八歲正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,當(dāng)時(shí)物資供應(yīng)十分匱乏,膳食上沒(méi)有什么油水,餐餐頓頓都是清湯寡水的面條或者饃饃(饅頭),春夏季節(jié)時(shí)不時(shí)還可以在地里摘些野蔥野蒜就著饅頭吃,但肚子里沒(méi)有油水,吃了野蔥野蒜心里會(huì)很燥,鬧的慌。偶然也會(huì)去老鄉(xiāng)家的地里偷偷的摘一些辣椒回去切碎拌上醋,放點(diǎn)鹽就著饅頭吃,那是食欲大開(kāi),二兩一個(gè)的饅頭一頓可以吃七八個(gè),這是幾十年后仍然會(huì)在夢(mèng)里經(jīng)常出現(xiàn)的情景。每每出工到夕陽(yáng)西下,勞動(dòng)一天的人筋疲力盡,肚子是前胸貼后背,饑腸轆轆,這時(shí)看到炊煙升起,便順著那個(gè)方向意淫著,這是村里哪戶(hù)人家的媳婦正在蒸饅頭,打攪團(tuán),或者正在燒水等著放工的人回家下活絡(luò)面,本已口干舌燥,霎時(shí)吞起口水。相信有過(guò)上山下鄉(xiāng)插隊(duì)經(jīng)歷的同齡人都有過(guò)這樣的感受吧,理想很豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感。</b></p><p class="ql-block"><b> 不同的年代,不同的經(jīng)歷對(duì)身邊的大自然之美有不同的發(fā)現(xiàn),不同的認(rèn)識(shí),時(shí)過(guò)境遷,審美觀(guān)的提高,今天當(dāng)我再次回憶起插隊(duì)時(shí)塬上的炊煙,如詩(shī)畫(huà)、似夢(mèng)幻,那種美,那種人間煙火氣與大自然的和諧,怎能不讓我情不自禁。董志塬上放眼望去,盡頭是天邊,早上太陽(yáng)從東邊的地平線(xiàn)上徐徐升起,你可以撫摸到太陽(yáng)的脈搏,感受到太陽(yáng)升起時(shí)的跳動(dòng),這時(shí)來(lái)自地坑院農(nóng)家點(diǎn)火做早餐的炊煙和太陽(yáng)一同升起,預(yù)示著新的一天開(kāi)始了。夕陽(yáng)西下,董志塬在西邊的地平線(xiàn)上敞開(kāi)懷抱,擁抱太陽(yáng),太陽(yáng)用晚霞映紅大地,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去夕陽(yáng)、晚霞、炊煙交相輝映,微風(fēng)下?lián)u曳的炊煙曼舞婀娜,如科目三舞動(dòng)的少年扭動(dòng)細(xì)腰曼妙婆娑。無(wú)風(fēng)時(shí),白色的煙柱扶搖直上,在金色晚霞的襯映下猶如孫悟空的金箍棒矗立在天空。夏季六七月小麥開(kāi)鐮時(shí)節(jié)的董志塬上,從近到遠(yuǎn)舉目環(huán)顧盡是金色麥浪,夕陽(yáng)下金色的晚霞和金色的大地相照相映,曠野長(zhǎng)天,天地同為一色,此時(shí)的炊煙傳遞著豐收的喜悅,帶給人們新麥的清香,好一幅“彩霞夕陽(yáng)映村落,詩(shī)情畫(huà)意有炊煙”入情動(dòng)人的畫(huà)面。到了冬天日頭落下,家家戶(hù)戶(hù)地坑院上那圈煙筒都開(kāi)始升起炊煙,炊煙漂浮在院子、村落的上空,彌漫在田地,寒氣下的地面親吻暖暖的炊煙后冉冉升起一層薄霧,薄霧和炊煙交織在一起,云卷云舒,煙滾煙落,愜意的繚繞原上,在晚霞映照下魔幻出一幅幅艷麗多彩,變幻無(wú)窮的畫(huà)卷。</b></p><p class="ql-block"><b> “暖暖遠(yuǎn)人村、依依墟里煙”。裊裊炊煙,因家而生,因愛(ài)而暖,它是鄉(xiāng)村的靈魂,承載者莊戶(hù)人家的喜怒哀樂(lè),訴說(shuō)著他們一代代人的希望和憧憬。炊煙升騰的是人間煙火味,古老,樸素、溫馨。炊煙是游子的希望,是母親的召喚,是豐收的禮贊。</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>