<p class="ql-block"> 在泊頭市的西部有一座因漕運而興的古鎮(zhèn)——泊頭市交河鎮(zhèn)，據(jù)原《交河縣志》記載，交河乃九河之交，水系發(fā)達(dá)，千百年來，大運河帶動了這里的繁榮，人們曾在這里設(shè)府衙、開驛站，相傳在明朝嘉靖年間,交河一帶就有了攤煎餅的記載。交河人用當(dāng)?shù)氐男∶拙G豆和時令蔬菜慰勞往來客商的味蕾，做出了清香美味且易帶的交河煎餅，成為了一道運河上著名的美食。</p> <p class="ql-block"> 為了進(jìn)一步落實國家“雙減政策”，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)人文底蘊，厚植家國情懷，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，近日，泊頭市交河中學(xué)趣味歷史社團(tuán)開展“吃交河煎餅 學(xué)家鄉(xiāng)歷史”活動。</p> <p class="ql-block"> 交河煎餅以歷史悠久、風(fēng)味獨特、百吃不厭而馳名于中國北方。本次我們的趣味歷史社團(tuán)活動就請同學(xué)們品嘗了家鄉(xiāng)美食交河煎餅，田老師給大家講述了交河煎餅的發(fā)展歷史，并給同學(xué)們分發(fā)美味。</p> <p class="ql-block">同學(xué)們愉快地品嘗著家鄉(xiāng)的美味。</p> <p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)的美食啊，怎一個好吃了得。怪不得泊頭民間有“從南京到北京，走到交河吃煎餅”的說法。</p> <p class="ql-block"> 大家品嘗完交河煎餅，觀看了《中國影像方志·泊頭篇》紀(jì)錄片，學(xué)習(xí)了家鄉(xiāng)悠久的歷史和文化。孩子們被家鄉(xiāng)悠久的歷史文化深深地吸引了，他們認(rèn)真觀看紀(jì)錄片，時而面露微笑，時而嘖嘖贊嘆，時而疾筆記錄。泊頭上下數(shù)千年的歷史文化、古代先民在歷史衍進(jìn)中留下的足跡和卓越的智慧，深深地感染熏陶著孩子們。</p> <p class="ql-block"> 本次活動我們品嘗了家鄉(xiāng)美食交河煎餅，探尋了家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊，讓學(xué)生感受到了家鄉(xiāng)的獨特魅力，有利于培養(yǎng)學(xué)生愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情懷，有益于學(xué)生歷史核心素養(yǎng)的發(fā)展。同學(xué)們?yōu)椴搭^悠久的歷史文化感到驕傲，相信不久的將來孩子們也會用行動為泊頭的發(fā)展書寫新的輝煌篇。</p> <p class="ql-block">編輯：田新旺</p><p class="ql-block">圖片：何鑫</p><p class="ql-block">審核：王永林</p><p class="ql-block">監(jiān)制：孫占峰</p>