<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 土把壺，是洪湖人幾百年來(lái)井市生活的居家必備和懷舊的老物件。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 顧名思義，這種壺是用泥土燒制的裝水器皿，它顯目碩大的提把是其重要特征，如一道劵拱，似一道彩虹，高架在鼓鼓的球體之上，似大肚如來(lái)佛一樣，敞開(kāi)博大的胸懷，包容萬(wàn)家燈火，顯得既粗獷夸張，又親民豪放。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 特別是土把壺豁開(kāi)又短拙的壺嘴，逆反各種壺的下端布局的常規(guī)，生根在靠近提把一側(cè)的下方，乍眼一看有些滑稽土氣。過(guò)細(xì)一猜度，像虛空靜隱得道的布袋和尚似的，低調(diào)、恭謙、毫不張揚(yáng)。卻也專(zhuān)注、深情，能夠通暢淋漓的與人一瀉衷腸。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 土把壺又名土壺、泥壺，土提梁壺。其雖綽號(hào)眾多，但總還是離不開(kāi)泥土二字，的確是土到家了。它不僅造型土，出生土，歸宿土，締造主也土……其深瓦灰的顏色，除了滿(mǎn)身的鄉(xiāng)土氣息外，幾乎缺少一丁點(diǎn)兒艷麗高雅的上流氣質(zhì)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 它沒(méi)有金銀壺精雕細(xì)琢的王家氣派，看不到白玉翡翠壺的高端華貴品質(zhì)，不具備紫沙壺的歷史故事和文化素養(yǎng)，也缺失青花瓷壺藝術(shù)內(nèi)涵和顯赫的官窯出身。連它的紋身圖案上，也找不到貼金錯(cuò)銀或深鐫淺刻的浮雕，或缺古老進(jìn)口鈷料繪成的鬼谷子下山或人物花卉圖，瞄目打量一番，幾乎沒(méi)有時(shí)光底蘊(yùn)和收藏價(jià)值。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 的確，它骨子里身世卑微，制造材料是普通的河泥黃土，締造者不是制坯雕藝名匠，無(wú)非下里巴人的鄉(xiāng)野村夫。他們?cè)谵r(nóng)閑時(shí)挖幾鍬陳年老土漚好，再偷功謀夫地捏一砣泥團(tuán)，架在茅舍柴扉間的土旋床上，拉出個(gè)甕型土坯。隨之，板一塊泥巴隨手抻成長(zhǎng)條，把長(zhǎng)條彎曲連接在口沿兩側(cè)形成提梁。再搓塊扁泥一卷成筒，用線(xiàn)弓截去一端，接在預(yù)定的開(kāi)口處，用根筷子捅破壺嘴底下的泥頭。然后拿塊竹片作雕刀，隨心所欲在壺身上剔出幾刀作蘭草圖案，就算唯一的點(diǎn)綴。繼而，配個(gè)像農(nóng)夫漁樵所戴的變型笠帽狀壺蓋，這土壺坯子就完工了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 接下來(lái)隨河坡挖個(gè)窟窿，或者堆上幾層土坷垃、壘幾圈土坯磚當(dāng)窯口，用桔梗、稻草或枯樹(shù)老枝作柴火，燒上一段時(shí)間。到了八九百千把度的焙燒溫度，釜底抽薪熄火燜窯。有的讓它自然降溫等待出窯。有的澆水冷卻，讓粘土中的鐵質(zhì)不完全氧化，實(shí)行色彩脫變。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這二種不同后處理待遇，就造就了土把壺土紅色與青灰色的不同基調(diào)。</span></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;"> 于是，一把把沒(méi)有產(chǎn)地窯口，不落底款 土生土產(chǎn)，價(jià)廉物美的土把壺，就在窮鄉(xiāng)僻壤里誕生了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 土把壺出生卑微，工藝簡(jiǎn)單，但與高貴的宜興紫沙，鈞瓷汝瓷品是一般工序，一般孕育。在脫胎換骨的薪火造化過(guò)程中，同樣凝聚了紅山文化，河姆渡文化先祖?zhèn)冊(cè)炀驮继掌鞯闹腔?。也匯集了水土交融，窖火高溫淬煉的升華，具備金木水火土五行參與的塑造。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 只是在市井中，被人為的認(rèn)定為工農(nóng)成份，卻是有些不公。曾有人不解詰天：壺之大家族中，怎么該把它僅列為凡夫俗子的用器？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 其實(shí)，過(guò)去水鄉(xiāng)的農(nóng)村集鎮(zhèn)，對(duì)土把壺的青睞與依賴(lài)，絲毫不亞于其它的儲(chǔ)水器具。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 記憶之中，故鄉(xiāng)新堤的城鄉(xiāng)居民，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都備著一把土把壺，其中青瓦色的居多。細(xì)究起來(lái)，其形狀亙古不變，圓礅礅的，高把短嘴，樸實(shí)無(wú)華。而它的容體卻大小各異，秀珍的小肚雞腸，僅納五六碗水?；磉_(dá)的大肚可容上十斤，一切按主人喜好選用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 土把壺?zé)o論顏色差異，不管大小體型，它們都會(huì)尊重人的選擇，無(wú)怨無(wú)悔?；蜢o候在家之戶(hù)之的案頭桌上，或屈尊在廚屋廂房犄角旮旯。既可在作坊院中立足，也可隨勞作主人深入柴山田野。無(wú)論蹲在曠野，看農(nóng)夫耕耘收獲隨機(jī)補(bǔ)供涼水，還是處深處宅院，觀祖孫兒戲適時(shí)贊助熱茶，即使被人暫時(shí)遺忘在地頭院中，總能履職如常，恪盡職守。有伴四季更迭隨遇而安之低調(diào)胸襟。具四處逢源泰安處之，毫不講究地位高低，無(wú)論城鄉(xiāng)僻壤一如既往之豁達(dá)涵養(yǎng)。隨和得如心如愿一切由主人當(dāng)家。即便是被人不小心把壺打碎了，也算鞠躬盡瘁死而后已。反正身價(jià)低賤，花個(gè)大幾角塊把錢(qián)買(mǎi)一把，又是一壺春秋冰心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最難忘是故鄉(xiāng)的土把壺，和便宜得幾毛錢(qián)可買(mǎi)一大包的花紅茶葉聯(lián)姻，那真的是神來(lái)之作的天仙絕配。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 如果，將幾片陳年花紅茶葉洗凈，投入壺肚，再把洪湖的江河湖水燒開(kāi)了注入壺內(nèi)，只在水溫與時(shí)間的孕育下，老葉中蟄伏已久的日月精華和田園清香，就會(huì)毫無(wú)吝嗇的釋放出來(lái)。這種釅汁，小有名貴紅茶的溫潤(rùn)之功力，可生津養(yǎng)胃、止渴利尿。又頗含高檔綠茶的涼健之效果，能提神醒腦、穩(wěn)壓降脂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 總之，土把壺和花紅茶葉聯(lián)盟，不僅可以醞釀出琥珀色的瓊漿玉液，供人賞心悅目。還能讓市井凡夫，品出潤(rùn)入肺腑的家鄉(xiāng)味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 相信五零后至七零后都有喝一碗土把壺沏出花紅茶的童年記憶。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 夏季，灸熱無(wú)奈口渴難忍，頑童們一進(jìn)屋，比親近爹娘還要趕緊的是，匆匆找到自家那把土把壺盡情傾瀉。于是，倒一碗紅花葉子茶，如梁山好漢暢飲，一口而盡。頃刻解涼爽身，暑氣盡除，既解乏除燥，沁心通脾，還怡然自得，神清氣爽，美于神仙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 如若晚秋初冬氣溫低降，放學(xué)而歸的少年，一身涼氣搓腳碾手。欲求溫暖，最常見(jiàn)又明智的選擇，便是疾步投奔土把壺，抱起那把奶奶媽媽們，早用舊棉衣包裹得有些臃腫，只落出水口的茶壺。接著重復(fù)那套千百遍瀟灑的瀉茶動(dòng)作，倒一碗熱氣騰騰的開(kāi)水，一口一口喝下便會(huì)眉舒眼笑。瞬間通體溫升，如大地回春寒意皆除，一種家的溫馨，對(duì)土把壺感激暖流，頓時(shí)傳遍了全身。隨之，這種兒時(shí)的記憶，也溶存在了血液中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小時(shí)候夏暑寒冬，與土把壺結(jié)緣的不僅僅只有喝茶時(shí)的暢快，有它陪伴水鄉(xiāng)少年長(zhǎng)大的經(jīng)歷，也有享受平凡質(zhì)樸生活的樂(lè)趣。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 兒時(shí)，從峰口土京村購(gòu)來(lái)的厚底精制土把壺，是可以直接架在爐灶上燒水的。那個(gè)年月，新堤古鎮(zhèn)沒(méi)有自來(lái)水，每家必備水缸。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 至今，我常常會(huì)回想起母親給土把壺盛水時(shí)的情景。她把壺放在水缸口沿上，用木水瓢一瓢一瓢，將沉淀后的長(zhǎng)江水加入壺中。那種水入壺沖撞起來(lái)的瓦磬節(jié)奏，似遠(yuǎn)古飄來(lái)低婉沉深的時(shí)光唱和，如詩(shī)如賦，好比在贊詠著寧?kù)o平安中的歲月。如此唱吟之音，經(jīng)年在我長(zhǎng)大的夢(mèng)中還會(huì)響起。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 與土把壺的結(jié)緣中，我還饒有興趣地觀察母親用土把壺?zé)倪^(guò)程。她總是沿襲著文火讓壺和水加溫，再武火將水一次性燒開(kāi)了就離火的法則。顯然，這種生活經(jīng)驗(yàn)，也蘊(yùn)含了不讓瓦壺突兀冷熱不勻而開(kāi)裂的學(xué)問(wèn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 重要的是，在我兒趣的收藏中，少不了有家母，有鄉(xiāng)水與土把壺的故事往昔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 有時(shí)，我曾纏著母親講解用土把壺?zé)牟襟E，央求母親在土把壺上刻上購(gòu)置的時(shí)間，情至極致時(shí)，還用粘土捏個(gè)小泥壺，放在爐了里燒起來(lái)……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這些時(shí)光片段，其實(shí)是一種凡塵生活中對(duì)老母和土把壺的依戀與親昵。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 然而，我更樂(lè)意提著家中那把大號(hào)土把壺，屁顛屁顛地蹦著馬蹄步，到離家不遠(yuǎn)的新堤內(nèi)河去，把壺身過(guò)頭蓋腦的沉入河水中?？粗岚褖卦谒锕緡９緡５孛爸荩陀幸环N莫明其妙的滿(mǎn)足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 同時(shí)，也喜歡自已打上一壺清澈純凈，從洪湖流淌過(guò)來(lái)的河水，回家再燒水的樂(lè)趣。似乎從河里打來(lái)的水，伴著我一路浸出的汗水，有一種親歷親為的勞動(dòng)快樂(lè)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 雖然現(xiàn)在人們盛水的壺具與時(shí)俱進(jìn)，琳瑯滿(mǎn)目，千姿百態(tài)，土把壺的身影也逐漸被時(shí)光塵埃所淹沒(méi)。但是故鄉(xiāng)的土把壺，正是倚仗它親民的魅力，曾征服過(guò)洪湖許多輩人，給黎民生產(chǎn)生活提供了極大的方便。它用卑微而博大的胸襟，賜福了幾百年一方蕓蕓眾生，也給一代代洪湖人留下了不可磨滅的鄉(xiāng)愁記憶。</span></p>