<p class="ql-block"> 自三月下旬以來(lái)，中國(guó)紅十字志愿者安仁縣團(tuán)隊(duì)的朋友們便開(kāi)始在核酸檢測(cè)社會(huì)采樣點(diǎn)開(kāi)始了全天候的志愿服務(wù)。</p> <p class="ql-block"> 二十多天的堅(jiān)守，二十多天的服務(wù)，我們始終相信疫必退、戰(zhàn)必勝。</p> <p class="ql-block"> 服務(wù)工作并不輕松，有時(shí)還得拼體力，甚至還會(huì)有潛在的疫情風(fēng)險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block"> 但志愿者們依然無(wú)怨無(wú)悔，有時(shí)也會(huì)放松放松自己。</p> <p class="ql-block"> 今天，在核酸檢測(cè)社會(huì)采樣點(diǎn)值班時(shí)，志愿者朋友曉林從家里帶來(lái)了自己做的艾葉粑粑和大家分享了。</p> <p class="ql-block"> 艾葉粑粑又稱(chēng)蒿子粑粑，是一道傳統(tǒng)的小吃，一般在清明節(jié)，寒食節(jié)食用。因?yàn)橄爿锶~子很像辟邪的艾葉，也叫艾蒿，故有些地方包括湖南許多縣市都叫艾葉粑粑，香蒿草小，氣味其實(shí)比艾葉清淡很多。</p> <p class="ql-block"> 在制作艾葉粑粑時(shí)，里面的餡或是豆沙或是碎花生，也有放碎菜葉做成咸的，入口即聞一股艾葉的清香。食之，可祛風(fēng)驅(qū)邪。</p> <p class="ql-block"> 去年暑假和永哥從深圳騎自行車(chē)去安徽定遠(yuǎn)，在路過(guò)桐城六尺巷時(shí)遇見(jiàn)蒿子粑粑的，據(jù)說(shuō)它還是桐城的特產(chǎn)美食，只是沒(méi)來(lái)得及去嘗嘗，不知和我們這的味道是不是一樣。</p> <p class="ql-block">這六尺巷的蒿子粑粑叫飛揚(yáng)蒿子粑，一開(kāi)始不明白飛揚(yáng)蒿是什么蒿，覺(jué)得稀奇，細(xì)看才知道是一個(gè)叫沈飛揚(yáng)的人所制作的艾葉粑粑。</p> <p class="ql-block"> 曉林做的艾葉粑粑很地道，蒿子里只放了糯米、粘米和少許白糖，吃起來(lái)既有淡淡的苦味還有淡淡的甜味。吃剩的部分她堅(jiān)持讓我拿回去吃。我拿回來(lái)后則意外地發(fā)現(xiàn)將艾葉粑粑就著菠蘿蜜吃則更是一種美美的享受。</p> <p class="ql-block"> 服務(wù)的空隙，我發(fā)現(xiàn)了路邊的無(wú)患子，順便撿回了一袋落在地上的果子。</p><p class="ql-block"> 無(wú)患子，別名：木患子（本草綱目）、油患子（四川）、苦患樹(shù)（海南）、黃目樹(shù)、目浪樹(shù)（中國(guó)臺(tái)灣）、黃金樹(shù)、香患子、洗手果、油患子、肥珠子、菩提子等。</p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江流域以南各地以及中南半島各地、印度和日本。果皮含有皂素，可代肥皂，木材可做箱板和木梳等。根、 嫩枝葉、種子：苦、微辛，寒。有小毒。清熱祛痰，消積殺蟲(chóng)。用于白喉，咽喉腫痛，乳蛾，咳嗽，頓咳，食滯蟲(chóng)積等。種仁：辛，平。消積辟惡。用于疳積，蛔蟲(chóng)病，腹中氣脹，口臭。</p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子果皮泡沫豐富，手感細(xì)膩，去污力強(qiáng)，能改善皮膚質(zhì)量，使其細(xì)膩光澤、富有彈性。 同時(shí)還有抗菌、消炎、抗氧化清除自由基、抗凝血等作用。無(wú)患子中的果酸幫助皮膚去除堆積在外層的老化角質(zhì)，加速皮膚更新，幫助改善肌膚青春痘、黑斑、皺紋、皮膚干燥、粗糙等肌膚問(wèn)題。用于洗頭亦可預(yù)防頭皮屑去屑止癢功效，它的ph值在5～7之間，呈自然酸性，純天然的界面活性劑，不傷人體，不污染水源之特性。其果皮具有抑菌、去屑、防脫、美白去斑、滋潤(rùn)皮膚的作用：“無(wú)患子可預(yù)防頭皮屑”，這對(duì)于慣用傳統(tǒng)的、天然的洗護(hù)用品的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，根本就是缺失了的普通常識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子中的茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油脂、收斂毛孔，能消毒、滅菌、抗皮膚老化，能減少日光中紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等。資料記載，<span style="font-size:18px;">使用無(wú)患子皂乳洗頭，對(duì)於預(yù)防掉發(fā)據(jù)民間傳說(shuō)也有效。</span></p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子中的阿魏酸是科學(xué)界公認(rèn)的美容因子，能改善皮膚質(zhì)量，使其細(xì)膩、光澤、富有彈性。同時(shí)還有抗菌、消炎、抗氧化、清除自由基、抗凝血等作用。無(wú)患子中的果酸能幫助皮膚去除堆積在外層的老化角質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子是《本草綱目》中記載唯一可用于全身沐浴的植物，祛頭皮屑、祛除異味，除口臭、甚至牙齒腫痛等，長(zhǎng)期使用無(wú)患子，能有效消除身體的異味。這是《本草綱目》中對(duì)無(wú)患子的記載。</p> <p class="ql-block"> 無(wú)患子果核堅(jiān)硬，色澤烏黑光亮，幾乎不需要進(jìn)行過(guò)多的加工就令人喜愛(ài)。撿回來(lái)的無(wú)患子去掉皮殼用清水洗掉表面的油脂就可以了。</p> <p class="ql-block"> 滿(mǎn)屏的漂亮。</p> <p class="ql-block"> 一看就知道它是天然的珠子，因而可以用于制作天然工藝品及佛教念珠。據(jù)傳，世界上第一串佛珠就是釋迦摩尼用無(wú)患子親手制作的。</p> <p class="ql-block"> 古書(shū)記載佛陀當(dāng)年在菩提樹(shù)下得道用的念珠就是無(wú)患子果實(shí)。</p><p class="ql-block"> 《佛說(shuō)木患子經(jīng)》是佛教經(jīng)典中非常罕見(jiàn)以植物命名的一部經(jīng)書(shū)。釋迦牟尼佛當(dāng)年在菩提樹(shù)下得道成佛時(shí)，就是使用無(wú)患子果核做的佛珠作為念珠。《木患子經(jīng)》收錄在大正藏第17冊(cè)。木患子念珠是經(jīng)典中最早關(guān)于念珠的記載，因而它是最古早的念珠。</p> <p class="ql-block"> 中國(guó)傳統(tǒng)中稱(chēng)無(wú)患子為“鬼見(jiàn)愁”；相傳以無(wú)患樹(shù)的木材制成的木棒可以辟邪驅(qū)魔，因此名為“無(wú)患”。</p> <p class="ql-block">祈大愛(ài)無(wú)疆，山河無(wú)恙!</p><p class="ql-block">愿天下平安，人間無(wú)患!</p>