<p class="ql-block"> 設(shè)計(jì)好了菜單，早上就迫不及待要求媽媽帶我去菜場購置。一路拿著購物清單一一買起并做好記錄。</p> <p class="ql-block"> 首先購置了雞翅中，店里阿姨說23元一斤。我挑選了12個(gè)，重320克，合計(jì)14.7元。</p> <p class="ql-block">購置了6個(gè)雞蛋，重315克，10元一斤，合計(jì)6.5元。</p> <p class="ql-block"> 在調(diào)味品店，購置了一包番茄醬120克，4元一袋。</p> <p class="ql-block"> 購置了土豆一個(gè)，重375克，2.5元。</p> <p class="ql-block"> 購置了2個(gè)番茄，重570克，3.5元。</p> <p class="ql-block"> 購置了一個(gè)白菜，重565克，4.5元。</p> <p class="ql-block"> 鍋里先放入水再把雞翅中放進(jìn)去，再放入點(diǎn)蔥、姜和料酒。燒一會兒，把上面一層混物撈出來。把所有翅中再倒入冷水中清洗干凈晾干。鍋里倒入冰糖放點(diǎn)水一起燒至粘稠黃色，在鍋中倒入翅中，一起炒到熟。最后香噴噴出鍋了。聞著香味撲鼻而來。</p> <p class="ql-block"> 番茄炒蛋，先打了三個(gè)蛋在碗里再攪拌。然后放入鍋里炒，火調(diào)整為慢火。不然會炒太熟了不好吃。</p> <p class="ql-block"> 再在鍋里倒入油，把切好番茄倒入里面翻炒出汁來，再加入點(diǎn)糖和少許鹽再放入炒好蛋，一起翻炒幾下，就可以出鍋了。特別香！</p> <p class="ql-block"> 糖醋荷包蛋是小紅書上查的，先把汁調(diào)好，分別有蠔油、大蒜、蔥、醋、白糖少許攪拌好備用。再在鍋里倒入油把一個(gè)個(gè)蛋倒入，一個(gè)個(gè)荷包蛋出爐先。最后把三個(gè)荷包蛋放入鍋里再倒入調(diào)好的醬一起攪拌下燒下就可以出盤了。媽媽說這道新菜她也是第一次見到，看著很不錯(cuò)，嘗一口味道不要太好了。</p> <p class="ql-block"> 把切好土豆絲放入清水中清洗干凈，泡一會兒。再放入鍋中煮一會兒撈出來。在鍋里放入油、大蒜、小米辣，燒8成熟再倒入土豆絲一起炒至熟。味道也是美美噠！</p> <p class="ql-block"> 今天在媽媽幫助下，我燒這幾道菜特別滿意，正好姐姐今天也邀約了她的同學(xué)來家里玩，午餐正好也吃上了我燒的菜，她們都覺得太好了吃了，不相信是出自我手，夸我厲害。我聽了美滋滋，有一個(gè)姐姐還吃了兩碗飯，說今天菜太吃了，我自己也是，覺得特別美味，特別是番茄茶蛋和紅燒雞翅中，土豆絲和糖醋荷包蛋也很吃。下次我還要燒這幾樣菜，真是美味又營養(yǎng)的午餐啊！</p>