<p class="ql-block"><b> 二月二，龍?zhí)ь^。吃龍食，剃龍頭。萬(wàn)物復(fù)蘇燕歸來(lái)，一年福瑞好彩頭。早餐攤幾張閑食品嘗，才是二月二最適合的儀式。 </b></p><p class="ql-block"><b> 閑食，也就是蔬菜餅。小的時(shí)候，我們家鄉(xiāng)一直對(duì)這種食品叫咸食。因?yàn)樗闹谱稣{(diào)料放的不是糖而是鹽。閑食是我最近幾年的又一種對(duì)它的冠名。其原因就是感覺(jué)看起來(lái)一個(gè)“閑”字會(huì)使人感覺(jué)一下休閑雅致起來(lái)了。擺在桌上“咸”食成“閑”食，食品變品食。仿佛從內(nèi)涵和外觀都時(shí)尚多了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 在我十來(lái)歲時(shí)，對(duì)每年二月二的閑食情有獨(dú)鐘。早晨，從地窖里取出一個(gè)快放康的大白蘿卜，擦成絲和面攪和在一起，撒些蔥碎，在大鍋里用菜籽油攤成兩面金黃的餅，出鍋的閑食粘著香油蒜末調(diào)成的醋汁趁熱吃，蘿卜的酥脆蔥油的清香，感覺(jué)比過(guò)年的燉肉還要解饞。</b></p> <p class="ql-block"><b> 真感嘆現(xiàn)在物資生活的豐富，讓我扁愛(ài)閑食的人嘗試著各種食材為家人制做美食。菠菜，黃瓜，茼蒿，西胡蘆……，咸的，甜的，辣的，胡椒粉…風(fēng)味各異，雞蛋比以前放的多了，是一道松軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，成了做法簡(jiǎn)單的美食。現(xiàn)在，閑的時(shí)候多了，早餐經(jīng)常下廚房攤閑食。</b></p> <p class="ql-block"><b> 閑食，和二月二相連，是與春天約會(huì)，是新一年要奮斗的提示。孩童要像出土的綠芽蓬勃，姑娘的裙擺飄逸的大地花紅柳綠。老牛也不等閑，要奮蹄。</b></p> <p class="ql-block"><b> 關(guān)于閑食的話題，還有一種和吃沒(méi)有關(guān)系的方言。那就是“二月二的閑食（閑事）——多攤"。意思就是說(shuō)，管了不該管的事，自己攤上事了。常言說(shuō)，管閑事，落閑事。我國(guó)很多很多民間語(yǔ)言藝術(shù)真是別有特色。</b></p> <p class="ql-block"><b> 閑時(shí)閑食咸閑食，現(xiàn)實(shí)鮮時(shí)攤咸食。閑事鮮事是閑事，現(xiàn)時(shí)顯示灘閑事。音同字不同，有點(diǎn)繞嘴。漢字的文化，真是博大精深，太奇妙了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 二月二吃的閑食還得多攤。不僅是品食，也是對(duì)新春的慶迎。伴隨著唇齒的香脆，春天的味道也會(huì)吃出來(lái)。從這天起，“花絮柳眼各無(wú)賴，紫蝶黃蜂俱有情”。</b></p>