李胥酉 <p class="ql-block"> 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。</p><p class="ql-block"> 千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符！ </p><p class="ql-block"> 歲月往復(fù)，季節(jié)交替，又是一個新年到，在這里我祝大家新年快樂，好運滾滾！</p> <p class="ql-block"> 過年啦！過年啦！在除夕的那一天，一清早就被爸爸媽媽帶到商場打年貨來了，在路上爸爸告訴我春節(jié)是中國人最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日！也是中國人所獨有的節(jié)日，是我們中華文明最集中的表現(xiàn)。在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我們各族民族大多數(shù)以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年等活動慶賀新春，形式豐富多彩，這里面凝聚著我們中華傳統(tǒng)文化的精華！</p> <p class="ql-block"> 爸爸媽媽說為了更好的讓我理解何為過年，何為春節(jié)，更好的融入這個春節(jié)里面來，也給我安排了任務(wù)，讓我親自動手給年夜飯增添一道菜，我聽后倍感興奮，暗想到時候我要好好表現(xiàn)，努力做出美味的佳肴來，想了很久，才想起來我只會做這道菜，這就是我的菜單喲。</p> <p class="ql-block"> 今天商場里面真熱鬧，趕年貨的有好多好多人，期間我們來到了專門出售春聯(lián)的專柜面前來了，爸爸告訴我，除夕的時候我們貼春聯(lián)，掛燈籠，寓意是為新的一年給予新的期望，希望新的一年能夠迎來好的運氣。</p> <p class="ql-block">選購福字，爸爸說福字是表達對新年的美好祝愿和祝福。</p> <p class="ql-block">選購年夜飯食材之一，北京烤鴨</p> <p class="ql-block">我和烤鴨合個影，</p> <p class="ql-block"> 我們來到了水產(chǎn)區(qū)，那里面有好多好多魚、蝦、蟹、貝等各種各樣的水產(chǎn)品，真是讓我目不轉(zhuǎn)睛，爸爸媽媽帶我來到了專門賣鱸魚的地方了，讓我自己選擇魚的大小，給我準(zhǔn)備了網(wǎng)魚的網(wǎng)子，哈哈，我的任務(wù)開始了，我網(wǎng)、我網(wǎng)、我網(wǎng)，哎，奈何個子太小，身高不夠，費老勁才把想要的魚網(wǎng)到。接著我們開始帶著魚稱秤，劃價，殺魚這三部曲啦。</p> <p class="ql-block">接下來我們購買清蒸鱸魚的輔材啦，蔥、姜、蒜等佐料。</p> <p class="ql-block">年貨打完我們回家開始貼春聯(lián)了喲，我給爸爸打下手，還有妹妹也在旁邊幫忙耶，爸爸告訴我，貼春聯(lián)之前，要先把舊春聯(lián)撕破，表示破除不好的運氣，有除舊布新的意思。</p> <p class="ql-block"> 中午的時候我們在外婆家里和大人們一起動手烹飪土家特色苞谷粑粑，爸爸媽媽告訴我這也是我們土家族一種傳統(tǒng)習(xí)俗喲，在這天，我們要準(zhǔn)備很豐盛的食材，例如，打糍粑、自己動手推豆腐、蒸粑粑、備年肉等食材以備春節(jié)期間客人來了品嘗。</p> <p class="ql-block">呵呵，蒸粑粑我們?nèi)叶荚诔鰟訂?，我們負?zé)做，外公就專門負責(zé)燒火這項艱巨任務(wù)啦！</p> <p class="ql-block">下午我們要開始準(zhǔn)備豐盛的團年宴了，我的清蒸鱸魚也要安排上了，來，大家瞧瞧我做魚的幾部曲看是不是專業(yè)呢。我先把早上殺好了的魚拿出來清洗干凈，然后澆上料酒、把鹽涂抹均勻、魚肚子里面放上姜片，開始上鍋蒸魚，靜等幾分鐘后，把蒸熟的魚取出來，加入調(diào)料、放上切好的蔥、姜、蒜，倒上熱油。哈哈，我的清蒸鱸魚就完美出籠啦！看起來是不是很美味呢〈??ノ</p> <p class="ql-block">我的成品展示</p> <p class="ql-block">瞧，我們一大家人正在高高興興品味美味佳肴呢，正在興高采烈的慶祝新年來到，慶祝我們家大團圓，家庭和和美美！最后我也祝大家新的一年里爺爺奶奶們身體健康，叔叔、阿姨們工作順利，生活美滿，大哥哥、大姐姐們學(xué)業(yè)進步，弟弟、妹妹們健康快樂成長！</p>