<p class="ql-block">在我們晉南，年的氣味一入 臘月就漸漸濃烈起來。從臘月初八喝 “臘八粥”開始，標(biāo)志著進(jìn)入了 “年”的門檻?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年”。這是我們兒時大人唱給我們的歌謠，也是唱給我們這些生長在物資匱乏年代的孩子們的念想。</p><p class="ql-block">小時候，年味是一身新衣裳，是一小掛鞭炮，是長輩給的幾毛錢的壓歲錢，亦或是跟著大人走親戚串朋友能吃上平時吃不上的好飯菜……</p><p class="ql-block">在晉南，過春節(jié)家家戶戶都必須炸麻花，做點心，家里沒有炸麻花，包點心就不叫過大年。進(jìn)了臘月的問候語都變成了“今年炸了多少斤？”。<span style="font-size:18px;">在距春節(jié)的前半個月二十天就開始張羅，邀鄰家婦女和自家妯娌姊妹一起開油鍋炸年食，一幫婦女走完你家再到他家，幫忙炸麻花做點心，半夜都回不了家，忙的不亦樂乎。冒著青煙</span>的油鍋，炸得金黃酥脆的麻花，把單調(diào)乏味的生活變得有滋有味，年味，在油鍋里飄香。今年，<span style="font-size:18px;">我也有幸體驗了一次進(jìn)入臘月在農(nóng)村家里搓麻花做點心快樂場景?？旄业溺R頭去看看農(nóng)家大院里年味</span>吧。</p> <p class="ql-block">面在她們手里翻舞。</p> <p class="ql-block">炸麻花也是個技術(shù)活，手要不停的把鍋里的麻花打散再捋直。</p> <p class="ql-block">金黃酥脆的麻花出鍋</p> <p class="ql-block">包點心</p> <p class="ql-block">真材實料</p> <p class="ql-block">五仁餡</p> <p class="ql-block">豆沙餡</p> <p class="ql-block"> 香氣在農(nóng)家院里彌漫四溢，麻花承載著合家團聚的喜悅，寄托著人們對新春喜悅的熱切期盼，搓麻花包點心，煮鹵肉，炸年菜……這些年味是我們這代人記憶里最難忘的時光。無論歲月如何更替，有些傳統(tǒng)文化不可辟免的要在歲月里流失，但對春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承和堅守是我們的責(zé)任，各種各樣的的年味也傳遞出人們過春節(jié)的喜慶和歡樂。聽，農(nóng)家院里又飄出了快樂的笑聲，又是一個歡樂的喜慶年??！</p>