<p class="ql-block"><b>周末親子探究話題:枇杷果除了可以生吃還可以怎么吃？</b></p> <p class="ql-block"><b>周末，雯雯寶貝和媽媽一起上網(wǎng)查閱資料枇杷食療作用。還觀看枇杷燉肉的制作方法。</b></p> <p class="ql-block"><b>有了周末的親子交流后。</b></p><p class="ql-block"><b>星期一，孩子們回到班里把自己了解到的枇杷果的其他吃法和食療作用進(jìn)行了交流。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>老師悄悄把孩子們?cè)诎嗬锝涣鞯钠武浟讼聛?lái)。</b></p><p class="ql-block"><b>王皓寶貝:可以把枇杷果做成棒棒糖吃，管咳嗽。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>趙仁潔:奶奶告訴我，枇杷果可以做成枇杷膏。枇杷果可以做成藥，管咳嗽。</b></p><p class="ql-block"><b>羅伊:媽媽說(shuō)可以做成止咳糖漿。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">（只錄到了部分片段，有點(diǎn)遺憾哦?。?lt;/span></p> <p class="ql-block"><b>最近班里感冒咳嗽的小朋友特別多，通過(guò)交流，寶貝們準(zhǔn)備制作可以止咳潤(rùn)肺化痰的冰糖枇杷水和枇杷果凍。</b></p> <p class="ql-block"><b>活動(dòng)前準(zhǔn)備:</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>嘗試?yán)L制探究活動(dòng)計(jì)劃。</b></p> <p class="ql-block"><b>瞧，這是寶貝繪制的活動(dòng)計(jì)劃。</b></p> <p class="ql-block"><b>準(zhǔn)備食材:</b></p><p class="ql-block"><b>第二次采摘活動(dòng)。</b></p> <p class="ql-block"><b>星期一下午，天氣晴朗，來(lái)到枇杷果樹下，我們發(fā)現(xiàn)，細(xì)心的門衛(wèi)叔叔已經(jīng)提前為我們準(zhǔn)備好了梯子。</b></p><p class="ql-block"><b>勇敢的寶貝在老師的保護(hù)下爬上梯子親手采摘枇杷果。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二次活動(dòng)結(jié)束后孩子們用彩色筆給我們講述了她們的快樂(lè)和期待。</b></p><p class="ql-block">夢(mèng)怡:太陽(yáng)?笑瞇瞇的掛在天空，我特別開心，因?yàn)槔蠋熡謳覀儊?lái)摘枇杷果了。小朋友排著隊(duì)走，來(lái)到枇杷果樹下，老師保護(hù)小朋友爬上高高的梯子，小朋友摘到枇杷果了。這次我們要把枇杷果帶回去做枇杷果凍。</p> <p class="ql-block">馬語(yǔ)雯:我們排隊(duì)來(lái)到小農(nóng)場(chǎng)采摘枇杷果，老師說(shuō)明天要帶我們?nèi)ド铕^煮冰糖枇杷水，還要做枇杷果凍。因?yàn)樽罱人缘男∨笥烟貏e多。我好期待明天快點(diǎn)到來(lái)。</p> <p class="ql-block">姜鑫羽:這是我們第二次來(lái)摘枇杷果，樹上的枇杷果穿著“雨衣”。摘好枇杷果，我們排隊(duì)走，要帶去生活館做枇杷果凍。</p> <p class="ql-block">陳遠(yuǎn)妘:這次我發(fā)現(xiàn)枇杷果比上次熟了，應(yīng)該很甜吧！我沒有嘗，因?yàn)檫@要次我們把枇杷果做成冰糖枇杷水和枇杷果凍。</p> <p class="ql-block"><b>星期二上午，寶貝們走進(jìn)幼兒園的“民族生活館”，系上小廚師圍兜。</b></p> <p class="ql-block"><b>認(rèn)識(shí)食材。</b></p> <p class="ql-block"><b>主要食材是:枇杷果、冰糖、枸杞、白涼粉、草莓等。</b></p> <p class="ql-block"><b>活動(dòng)任務(wù):</b></p><p class="ql-block"><b>?1.制作冰糖枇杷水。</b></p><p class="ql-block"><b>2.制作枇杷果凍。</b></p> <p class="ql-block"><b>第一步:把枇杷果清洗干凈。</b></p> <p class="ql-block"><b>寶貝還動(dòng)手清洗好工具備用。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二步:寶貝們一起將枇杷果去皮。</b></p> <p class="ql-block"><b>第三步:將枇杷果去核，把果肉切成小塊。</b></p> <p class="ql-block"><b>第四步:將切好的枇杷果肉放入煮沸的清水里面。</b></p> <p class="ql-block"><b>第五步:加入枸杞和冰糖。</b></p> <p class="ql-block"><b>攪拌一下。</b></p> <p class="ql-block"><b>每個(gè)寶貝都想動(dòng)手?jǐn)囈粩嚕?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b>煮沸中！</b></p> <p class="ql-block"><b>枇杷冰糖水煮好了，涼一涼再喝。</b></p> <p class="ql-block"><b>放涼后，準(zhǔn)備品嘗！</b></p> <p class="ql-block"><b>老師把冰糖枇杷水分發(fā)給寶貝們。</b></p> <p class="ql-block"><b>寶貝舉杯碰一碰。</b></p> <p class="ql-block"><b>羅伊對(duì)身旁的小伙伴說(shuō):喝吧！媽媽說(shuō)枇杷管咳嗽。</b></p> <p class="ql-block"><b>寶貝們豎起大拇指，表示味道好極了。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>制作枇杷果凍:</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>品嘗枇杷冰糖水后，開始制作枇杷果凍了。</b></p> <p class="ql-block"><b>把冰糖枇杷水煮好繼續(xù)加熱。</b></p> <p class="ql-block"><b>第一步:將白涼粉倒入盛有少許純凈水的容器里稀釋，再倒入煮好的冰糖枇杷水里面繼續(xù)加熱。</b></p> <p class="ql-block"><b>第二步:加熱繼續(xù)煮。</b></p> <p class="ql-block"><b>第三步:勻速攪拌10分鐘左右。</b></p> <p class="ql-block"><b>第四步:將煮成膠狀的枇杷水倒入事先準(zhǔn)備好的模具和盤子里。</b></p> <p class="ql-block"><b>第五步:靜放待冷卻。</b></p> <p class="ql-block"><b>冷卻后，果凍就做好了。</b></p> <p class="ql-block">第五步:脫模、切塊、分裝。</p> <p class="ql-block"><b>脫模后的果凍:</b></p><p class="ql-block"><b>?有愛心形狀?，各種花朵式樣??，有小熊模樣的??，小兔子模樣的??，小狗模樣的??，小馬??模樣的……可愛極了。</b></p> <p class="ql-block"><b>將大盤里的果凍切成小塊。</b></p> <p class="ql-block"><b>孩子們都特別期待枇杷果凍的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b>吃過(guò)午飯，我們的飯后甜點(diǎn)就是枇杷果凍。</b></p> <p class="ql-block"><b>等待中，寶貝的笑容像綻放的花兒一樣美！</b></p> <p class="ql-block"><b>這一次，從孩子們的表情我們可以讀懂枇杷果凍確實(shí)很美味，特別受歡迎。</b></p> <p class="ql-block"><b>之所以美味，是因?yàn)楹⒆觽兤穱L的是自己的勞動(dòng)成果。</b></p><p class="ql-block"><b>之所以快樂(lè)，是因?yàn)楹⒆觽冊(cè)隗w驗(yàn)中有了成就感和獲得自信！</b></p> <p class="ql-block"><b>通過(guò)探究活動(dòng)，孩子知道了枇杷果可以生食，還可以熟食。還初步了解了熟食的療效，管咳嗽呢。</b></p> 編輯:蔣麗莉