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一碗面條

劉醒民

<h5><span style="font-size:22px;"> </span><i style="font-size:22px;"><u>一碗面條</u></i></h5><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一九六八年八月十八日,我的家被抄了。原因很簡(jiǎn)單,我二哥(就是那個(gè)后來當(dāng)了市法院院長(zhǎng)的二哥)站錯(cuò)了隊(duì),被專政隊(duì)專了政,我也隨之成了“反屬”。當(dāng)時(shí),我一股熱流堵在胸口,使勁一咳,一口熱血就噴了出來,去醫(yī)大急診“支氣管擴(kuò)張急性發(fā)作”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 毛主席說:“在一定條件下,壞事也可以變成好事”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 壞事果然變成了好事:當(dāng)年,我是學(xué)校復(fù)課領(lǐng)導(dǎo)小組的成員,曾受校軍宣隊(duì)的委托,為全校千余名同學(xué)做過“歌頌毛澤東同志豐功偉績(jī)的‘大頌揚(yáng)’報(bào)告”,是全校矚目的公眾人物。我吐血的事兒被當(dāng)做重大新聞,風(fēng)靡全校。一個(gè)月后——九月十八日,十二中學(xué)動(dòng)員下鄉(xiāng),我卻被破例地留了下來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">轉(zhuǎn)過年來,二哥的冤案得到了平反,我的心也活了起來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">人都有從眾心理,我打心眼里還是想隨同學(xué)們一起下鄉(xiāng)的。于是我就背著家里去昌圖“考察”了一番。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 十二中學(xué)下鄉(xiāng)的地點(diǎn)是昌圖縣老四平、橫溝子、牤牛哨三個(gè)公社,哪個(gè)青年點(diǎn)都有人認(rèn)識(shí)我,我可以走到哪,住到哪,吃到哪,不過昌圖縣的狗很不友好,跟它們講對(duì)客人要尊重,沒用!每當(dāng)我經(jīng)過一些村莊時(shí),就會(huì)有一、兩條不識(shí)趣的狗追出來狂吠,一追就是一、二里地。我怎么解釋也不行,只好撿了條粗木棍,拿在手里壯膽。就這樣,我從橫溝子走到牤牛哨。</span></p> <h5><span style="font-size:22px;">  毛道上跑來一匹驢</span></h5><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一天將近晌午,我路過一片田地,一群人正在地里刨茬子,忽然有人發(fā)現(xiàn)了我,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喊道:“你是劉醒民吧,你下到哪啦?”,“我還沒來呢,我是來“踩點(diǎn)”的,看看哪個(gè)地方好!”我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地回答。“那你看我們這兒怎么樣?”人群中有人問道。我應(yīng)聲跑了過去。原來是我校一年九班的插隊(duì)的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我和一年九班的同學(xué)聊得正歡,這時(shí)從遠(yuǎn)處毛道上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑來了一匹驢,驢身上好像是馱著什么東西。那匹驢越跑越近,原來是驢身上趴著一個(gè)人。驢身上的人也使勁仰起頭向我這里張望,四目相對(duì),如電光火石一般,“宋世文!”我驚叫道。“劉醒民!”宋世文“倏”地從驢背上一個(gè)鯉魚打挺,彈了下來,驚喜地問:“你怎么到這兒來了?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “洞房花燭夜,金榜題名時(shí),久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知”,人生四大喜事,多年未見的老同學(xué)他鄉(xiāng)相見,欣喜若狂,世文圍著我又蹦又跳:“毛道這邊就是我們朝陽(yáng)公社東良大隊(duì),那兒就是我們青年點(diǎn),”世文指著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一處房舍扯住我,好像生怕我跑掉一樣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我隨著世文去了他們的青年點(diǎn),還沒進(jìn)院子,世文就大聲小氣地喊道:“你們看誰(shuí)來了!”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 他這么一喊,屋子里的同學(xué)們?nèi)艹鰜砹?,摟的摟,抱得抱,勾肩搭背把我簇?fù)淼轿葑永锶チ恕?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “劉醒民來了,中午做好吃的!”人群中不知誰(shuí)喊了一句。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “對(duì)!做好吃的!”大家異口同聲地附和。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 楊振英負(fù)責(zé)造廚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 楊振英高挑的個(gè)子,瘦削的臉膛,臥蠶眉,丹鳳眼(單縫眼),說話時(shí)總是抿著小嘴,一副靦腆的樣子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英象家庭主婦一樣,麻利的系好圍裙,下廚造飯。合面搟面條。噠,噠,噠,隨著剝刀和面板的撞擊聲,小山一樣的刀切面出現(xiàn)了。廚房里二十四印大鐵鍋中的水已翻花。面條下進(jìn)去,不一會(huì)就做得了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英把面條撈在一個(gè)口徑足有一米的生鋁大鋁盆里,過上涼水,端到里間,又去廚房炸雞蛋醬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 記不清是誰(shuí)先給我盛了滿滿一大碗,隨后其余的人就“哄”地一下子沖上去,屁股朝外頭朝里,圍住大鋁盆,一通猛撈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這時(shí)振英又把炸好的雞蛋醬端了進(jìn)來放在炕沿上。濃郁的醬香、蛋香、蔥花香,頓時(shí)彌漫了整個(gè)空間。人們又沖上去把裝醬的搪瓷盆舀了個(gè)底朝天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英用腰間的圍裙擦了擦手,然后拿起笊籬在大鋁盆里為自己撈面條。可不管振英怎么努力,始終也沒有撈到一根面條。大鋁盆里就象被濾網(wǎng)濾過了一樣,除了面條湯什么也沒有。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 振英呆呆地站在大鋁盆前,約莫有一兩分鐘,突然用雙手捂住臉,“哇”的一聲哭了起來......</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 好尷尬......</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五十多年過去了,那情景至今歷歷在目。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五十多年來,我到過許多地方,走遍了半個(gè)地球,吃過各種各樣的面條,都沒有振英做的有味道。</span></p> <h5><i> <u>  </u></i><i style="color:inherit;"><u>刀切面真好吃</u></i></h5> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  一九九二年,我作為沈陽(yáng)市政府新聞代表團(tuán)的成員,出訪比利時(shí)王國(guó)。出訪結(jié)束后,比利時(shí)政府派專人專車陪我們游覽西歐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一天中午在德國(guó)的北海,比利時(shí)政府的陪同我們的接待秘書黑格爾,用生硬的漢語(yǔ)問我們:“該吃飯了(樂),你們想吃什么(神摸)?”有人接茬說:“離家好多天了,想吃家鄉(xiāng)的面條!”“好,我們就吃面(免)條!”黑格爾笑著回答。黑格爾秘書的太太是我們中國(guó)西安的姑娘,他的漢語(yǔ)都是婆娘教的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于是,我們找到了一家中餐館,每人點(diǎn)了一碗面條。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不一會(huì)兒,面條上來了。一半面條一半粉條,還有一些紅紅的高粱米粒兒似的東西。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “這哪是面條?。烤褪敲鏃l燴粉條嗎,”我嘟囔道,“還不如楊振英的面條好吃?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “楊——振——英?什么意思?我不懂,”黑格爾疑惑地問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “楊振英是我國(guó)的一級(jí)面點(diǎn)師,做的面條老好吃了,”我隨口胡謅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “太好了(樂),將來有機(jī)會(huì)我去中國(guó),你能請(qǐng)他為我做面(免)條嗎(馬)?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “能,能,一定能!”我順?biāo)浦?,心想,反正那是沒影的事兒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “密斯劉,你不要小(笑)看了這碗面(免)條,這可是人民幣(比)一百二十元一碗哪,”黑格爾又解釋道,“那不是粉條,那是魚翅。德國(guó)北海的魚翅是世界上最好(耗)的魚翅,一般人想吃都吃不到。那紅色的也不是高粱米(迷),那是魚籽醬(江)。這里的魚子醬(江)世界有名,是鱒魚的魚籽。熱水無好(耗)魚,這里地處高緯,是世界上最冷的水域,魚籽的質(zhì)量最好(耗)?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 聽了黑格爾的幾個(gè)“最好(耗)”,我仔細(xì)品了品面條,還是沒有振英做得好吃。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  </span></p> <h5> <u><i>出訪比利時(shí)王國(guó)</i></u></h5> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  振英,我倆同窗一回,也不知道你貴庚幾何。按國(guó)人的慣例“肩膀頭齊為弟兄”,你個(gè)子高是兄,我個(gè)子矮是弟。老弟冒昧地說一句,如果今生還能遇見你,想吃什么面條隨你點(diǎn),哪怕你就是想吃金條,我也請(qǐng)你!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  因?yàn)?,那不是面條,是情誼!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 2021年9月25日于沈陽(yáng)長(zhǎng)壽廬</span></p>