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【健康有道】高尿酸是“吃”出來的?醫(yī)生:這6物盡量忌口,別等發(fā)病才后悔

余清~營養(yǎng)健康顧問

<p class="ql-block">  痛風(fēng),簡單說,是血液中尿酸含量增加,沉積形成結(jié)晶,最終形成痛風(fēng)石的過程。當(dāng)體內(nèi)尿酸逐漸升高,不能及時(shí)排泄時(shí),很容易增加病變風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">尿酸來源:</b></p><p class="ql-block"> <b>一方面,體內(nèi)氨基酸分解,占80%;</b></p><p class="ql-block"><b> 另一方面,外源性含嘌呤食物的攝入,占20%。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>肝臟產(chǎn)生尿酸,腎臟排泄尿酸</b>,如果合成尿酸含量增加,或者排泄量減少,都會(huì)引起血液中尿酸含量增多。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">痛風(fēng)者:這3個(gè)信號(hào),千萬別忽視!</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">一:關(guān)節(jié)炎癥</b></p><p class="ql-block"> 痛風(fēng)發(fā)作,多數(shù)在腳踝,手腕,膝關(guān)節(jié),肘關(guān)節(jié)等部位,如果呈現(xiàn)疼痛感,并且沒有外部創(chuàng)傷呈現(xiàn)急性腫脹,觸痛和鎮(zhèn)痛,嚴(yán)重時(shí),關(guān)節(jié)變形以及功能障礙,皮下痛風(fēng)石數(shù)量增多,體積增大等。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">二:關(guān)節(jié)腫脹</b></p><p class="ql-block"> 當(dāng)身體過度了勞累時(shí),使關(guān)節(jié)呈現(xiàn)紅、腫、熱、痛等表現(xiàn),嚴(yán)重可導(dǎo)致無法忍受關(guān)節(jié)的陣陣劇痛和紅腫,這是痛風(fēng)發(fā)作的表現(xiàn)之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">三:痛苦劇烈</b></p><p class="ql-block"> 痛風(fēng)發(fā)作階段,關(guān)節(jié)疼痛難忍,并且多在深夜發(fā)作頻率增加。甚至沒有任何預(yù)兆,關(guān)節(jié)有酸脹麻痹,尤其是早上或濕潤的氣候中有表現(xiàn),并且還會(huì)表現(xiàn)出無力癥狀。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">高尿酸是“吃”出來的?</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"> 醫(yī)生:這6物盡量忌口,別等發(fā)病才后悔</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物一:含糖飲料</b></p><p class="ql-block"> <b>例如:雪碧,可樂,果汁,運(yùn)動(dòng)型飲料等,糖分含量相對(duì)比較高,攝入過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平逐漸增加,更容易讓痛風(fēng)癥狀越來越嚴(yán)重。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 水果也要控制攝入量,水果中富含果糖,<b>果糖會(huì)促進(jìn)核酸分解增加,尿酸形成,所以含果糖的食物,都要趕緊忌口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>蜂蜜是很多人非常愛喝的飲品,嘌呤含量相對(duì)比較高,但其中65%~80%是葡萄糖和果糖,如果攝入超標(biāo),也會(huì)增加尿酸水平,希望您能控制攝入量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物二:酒精類飲品</b></p><p class="ql-block"><b> 不管是啤酒、白酒、紅酒、還是洋酒,只要含酒精都要禁止飲用。酒主要成分是酒精,酒精是導(dǎo)致痛風(fēng)的最大危險(xiǎn)因素。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 酒精會(huì)刺激體內(nèi)嘌呤增加,導(dǎo)致尿酸生成量增多。在各種酒精類飲品中,啤酒最嚴(yán)重導(dǎo)致體內(nèi)三磷酸腺嘌呤核苷酸分解增加,分解后產(chǎn)物含嘌呤類,增加尿酸水平。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物三:海鮮類</b></p><p class="ql-block"> 有些人特別喜歡吃海鮮,現(xiàn)在也是螃蟹,生蠔等海鮮大量上市季節(jié)。但是對(duì)于體內(nèi)含高尿酸的人群,應(yīng)該趕緊管住嘴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 當(dāng)體內(nèi)尿酸水平逐漸升高時(shí),很容易加重痛風(fēng)癥狀,<b>海鮮多屬于高嘌呤食物,還是少碰為妙,比如沙丁魚,螃蟹等,一旦攝入超標(biāo),痛風(fēng)癥狀越來越嚴(yán)重。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物四:動(dòng)物內(nèi)臟</b></p><p class="ql-block"> <b>動(dòng)物內(nèi)臟被稱為“廢棄物”。很多人比較愛吃動(dòng)物內(nèi)臟,比如豬肝、豬腸、牛肝等。這類食物屬于高嘌呤食品,攝入超標(biāo),就會(huì)增加痛風(fēng)癥狀。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 豬肝屬于動(dòng)物內(nèi)臟,涼拌豬肝是很多人愛吃的下酒菜,但對(duì)于痛風(fēng)患者最好一口都別碰,每100克豬肝嘌呤含量為169.5毫克;雞肝和鴨肝的嘌呤含量比豬肝還要高,雞肝為293.5毫克,鴨肝為301.5毫克,痛風(fēng)患者盡量也少吃。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物五:濃湯</b></p><p class="ql-block"> 豬骨湯、牛骨湯,屬于濃湯。乳白色湯液是從油脂乳化而來,油脂含量非常高,攝入超標(biāo),就會(huì)導(dǎo)致油脂代謝異常。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 嘌呤易溶于水,食物中嘌呤容易進(jìn)入湯中,促使湯汁中含嘌呤水平升高,使尿酸水平不穩(wěn)定更容易加重痛風(fēng)癥狀。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">食物六:火鍋</b></p><p class="ql-block"> <b>痛風(fēng)患者從原則上,可以吃點(diǎn)清湯火鍋</b>,因?yàn)槠渌麥径际侨忸悾堰适且环N能夠溶解于水的物質(zhì),肉湯更應(yīng)該控制好攝入量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 為什么不建議痛風(fēng)患者吃火鍋呢?因?yàn)殇袒疱仌r(shí)基本上很多人圍在一起,人多口雜,不同人有不同口味,吃的菜也不一樣,很可能像<b>高嘌呤的動(dòng)物,內(nèi)臟,海鮮,肉類下入鍋中,此時(shí)湯汁中嘌呤含量超標(biāo)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 哪怕你只是吃蔬菜,也會(huì)攝入較多嘌呤物質(zhì),不知不覺就會(huì)增加痛風(fēng)癥狀,希望大家還是應(yīng)該趕緊管住嘴,不要等生病才后悔。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">平時(shí)做好三件事,助你穩(wěn)住尿酸:</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1,減肥,控制好體重</b></p><p class="ql-block"> 實(shí)際上生活中患痛風(fēng)的人數(shù)都比較胖,所以,控制體重至關(guān)重要,相關(guān)研究顯示,肥胖會(huì)限制,嘌呤排出不利于尿酸代謝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 偏胖的人不愛運(yùn)動(dòng),吃得又多,這也會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)作幾率。但是如果想要控制體重,不要選擇節(jié)食,而是應(yīng)該調(diào)節(jié)飲食,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2,注意保暖</b></p><p class="ql-block"> 秋冬季節(jié)溫度越來越低,一定要注意保暖,尤其是四肢出門戴好手套,帽子口罩等避免著涼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 睡覺之前堅(jiān)持泡泡腳,能夠幫助更好刺激腳底血液循環(huán),有助尿酸在血液中運(yùn)行,堿化,尿酸鹽結(jié)石形成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">3,不熬夜</b></p><p class="ql-block"> 熬夜是很多年輕人通病,長期熬夜,導(dǎo)致睡眠不足降低免疫力,還會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),影響體內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝,體內(nèi)尿酸排泄異常,痛風(fēng)癥狀越來越嚴(yán)重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一定不要熬夜,保持良好作息時(shí)間,保證充足睡眠,每天晚上10:30進(jìn)入睡眠狀態(tài),休息7~9個(gè)小時(shí),能夠幫助激活免疫力,緩解痛風(fēng)癥狀。</p> <p class="ql-block">  痛風(fēng),痛風(fēng),痛不欲生。想要預(yù)防痛風(fēng),一定要控制尿酸水平,限制高嘌呤食物攝入,養(yǎng)成好習(xí)慣,痛風(fēng)慢慢遠(yuǎn)離你。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">(以上文字、圖片均來自于互聯(lián)網(wǎng),版權(quán)歸原作者所有。贈(zèng)人玫瑰,手留余香。)</span></p>