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去年超74萬人因它患癌，居然還有人用它來養(yǎng)生！勸你不碰為好

百永昌

<p id="07S7E58D">對于很多人來說，不論是工作應(yīng)酬，還是親朋好友的相聚，都離不開酒來助興，甚至有些人已經(jīng)養(yǎng)成習慣了，每天都得嘬上一口酒。<br></p><p id="07S7E58D"><br></p><p id="07S7E58F">甚至有些人還覺得喝酒有助養(yǎng)生，能活血；睡前喝點能安眠；葡萄酒能美容養(yǎng)顏……<br></p><p id="07S7E58F"><br></p><p id="07S7E58H">但近期國際癌癥研究機構(gòu)發(fā)表了一項關(guān)于飲酒與癌癥的重磅研究，打破了這些“認知”。<br></p><p id="07S7E58H"><br></p><p id="07S7E58M"><strong>即使少量飲酒</strong></p><p id="07S7E58Q"><strong>也會增加癌癥風險</strong><br></p><p id="07S7E58S">研究結(jié)果表明：2020年，全球約有<strong>74萬例</strong>新發(fā)癌癥病例可<strong>歸因于飲酒</strong>，<strong>中國約占</strong><strong>28萬例</strong>。其中，<strong>食管癌、肝癌和乳腺癌</strong>是飲酒造成的發(fā)病例數(shù)最高的三類癌癥。<br></p><p id="07S7E58U">此外，這項研究更具體地體現(xiàn)了“少量喝酒也能致癌”：<br></p><p id="07S7E592">*<strong>大量飲酒</strong>（<strong>>60克/天</strong>，每天飲用超過6杯酒精飲料）——導(dǎo)致了<strong>34.64萬例</strong>新發(fā)癌癥病例。<br></p><p id="07S7E594">*<strong>有風險的飲酒</strong>（<strong>每天20-60克</strong>，每天飲用2-6杯酒精飲料）——導(dǎo)致了<strong>29.18萬例</strong>新發(fā)癌癥病例。<br></p><p id="07S7E596">*<strong>適量飲酒</strong>（<strong><20克/天</strong>，相當于每天最多飲用2杯酒精飲料）——導(dǎo)致了全球超過<strong>10萬例</strong>的癌癥新發(fā)病例。<br></p><p id="07S7E598">*即使每天飲酒量<strong>小于10克</strong>，也造成了<strong>4.13萬</strong>例癌癥的發(fā)生。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E59H"><strong>一口酒精，增加四大致癌風險</strong></p><p id="07S7E59K"><br></p><p id="07S7E59R"><strong>代謝產(chǎn)物中含有“一級致癌物”</strong><br></p><p id="07S7E59U">酒精本身雖然不是一種致癌物質(zhì)，但是酒精代謝產(chǎn)物中的<strong>乙醛卻是一級致癌物</strong>，它可以直接與DNA結(jié)合，導(dǎo)致DNA突變，甚至導(dǎo)致染色體變異。<br></p><p id="07S7E5A0">需要注意的是，<strong>飲酒傷害是可以累積</strong>的，也就是說隨著飲酒時間及量的增加，DNA的損害會逐漸累積，到達一定數(shù)量后才可能導(dǎo)致癌變。<br></p><h3></h3> <br><p id="07S7E5A6"><strong>產(chǎn)生過多的氧自由基，可引起基因癌變</strong></p><p id="07S7E5AC">酒精也能夠刺激細胞，產(chǎn)生大量的氧自由基，不僅會加速衰老，刺激炎癥的發(fā)生，還可能導(dǎo)致基因突變，出現(xiàn)組蛋白的甲基化與乙?；?，引發(fā)人體的癌癥反應(yīng)。<br></p><p id="07S7E5AC"><br></p><p id="07S7E5AG"><br></p><p id="07S7E5AJ"><strong>擾亂內(nèi)分泌系統(tǒng)</strong><br></p><p id="07S7E5AM">酒精尤其是一次性攝入過多時，會在一定程度上<strong>影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的循環(huán)和血液的正常功能</strong>，還會刺激內(nèi)分泌的器官，出現(xiàn)激素水平失調(diào)的癥狀。而激素和其他細胞生長都有千絲萬縷的聯(lián)系，長期失衡，不僅會增加疾病風險，還會刺激腫瘤發(fā)生。<br></p><p id="07S7E5AQ"><br></p><p id="07S7E5AT"><strong>聯(lián)合其它致癌物質(zhì)，增加癌癥風險</strong><br></p><p id="07S7E5B0">酒精可以作為其他致癌物質(zhì)（如煙草中的化學(xué)物質(zhì)）的溶劑，從而間接促進癌癥發(fā)展。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5B7"><strong>躲不開喝酒時，5招減輕傷害</strong></p><p id="07S7E5BE"><strong>1</strong><br></p><p id="07S7E5BH"><strong>會選擇</strong><br></p><p id="07S7E5BK">近年動物實驗研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對肝臟損傷較小的<strong>首選為紅葡萄酒，</strong>黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對肝損害最為嚴重的酒類。<br></p><h3></h3> <br><p id="07S7E5BQ"><strong>2</strong><br></p><p id="07S7E5BT"><strong>不要混著喝</strong><br></p><p id="07S7E5C0">一方面是指不能混搭喝酒——<strong>多種酒混合著喝</strong>，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害更大。<strong>經(jīng)?；旌巷嬀频娜?lt;/strong>，<strong>患肝癌的幾率比飲溫和的酒或不飲酒的人</strong>可高出<strong>5倍</strong>。<br></p><p id="07S7E5C2">另一方面是指<strong>不能把酒和飲料混著喝</strong>——兌飲料后并不會降低酒精含量，反而會讓人在不知不覺中<strong>攝入更多酒精</strong>；而且從理論上講，含氣泡的飲料會讓糖分增加，刺激胃和腸的蠕動，從而加快人體對酒精的吸收，危害更大，<strong>也更易醉酒</strong>。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5C7"><strong>3</strong><br></p><p id="07S7E5CA"><strong>吃點東西墊底</strong><br></p><p id="07S7E5CD">喝酒前<strong>吃一些蘋果或者全麥面包</strong>，一來能減少對胃壁的刺激，使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收；<br></p><p id="07S7E5CF">二來可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)（蘋果是一種富含果膠的果蔬，全麥面包則富含淀粉和B族維生素，都能幫助代謝酒精）。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5CL"><strong>4</strong><br></p><p id="07S7E5CO"><strong>喝酒的同時大量喝水</strong><br></p><p id="07S7E5CR">我們可以在喝酒間隙多喝溫白開，幫助加速酒精從尿液排出，減少肝臟的負擔。<br></p><p id="07S7E5CV"><strong>5</strong><br></p><p id="07S7E5D2"><strong>葛花解酒湯</strong><br></p><p id="07S7E5D5">首先要明確的是：濃茶不解酒。茶中的茶堿有興奮心臟的作用，酒后喝濃茶，會進一步加重心臟的負擔。如果要解酒，可以試試下面這個解酒方：<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5DB"><strong>配方：</strong>葛花5-10克、蘆根20克，加水煎煮20分鐘。<br></p><p id="07S7E5DD">葛花味甘，性涼，解酒止渴；蘆根清熱利尿，生津止咳。二者搭配，分消濕熱、溫中健脾，能緩解酒后惡心、嘔吐、頭痛等不適癥狀。<br></p><p id="07S7E5DD"><br></p><p id="07S7E5DK"><br></p><p id="07S7E5DN"><strong>中國人喝酒更易致癌</strong><br></p><p id="07S7E5DP">《柳葉刀》所刊載的研究發(fā)現(xiàn)，約有<strong>1/3</strong>的中國人在<strong>酒精代謝上存在基因缺陷</strong>，因此<strong>酒精耐受力也更差</strong>。也就是說更易致癌。<br></p><p id="07S7E5DR">我們先來看一下酒精的代謝過程：<br></p><p id="07S7E5DV"><strong>①</strong>酒精即【乙醇】，首先在乙醇脫氫酶的作用下分解為【乙醛】；<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5E3"><strong>②</strong>在乙醛脫氫酶的作用下，分解為沒有毒性的【乙酸】。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5E9">根據(jù)研究結(jié)論，國人體內(nèi)乙醇脫氫酶的活性較高，因此能很快完成第一步代謝，留下大量乙醛。然而，大約有1/3中國人有乙醛脫氫酶基因缺陷，也就是在第二步代謝時，無法正常降解乙醛，因而會使<strong>大量乙醛滯留在體內(nèi)</strong>。<br></p><p id="07S7E5E9"><br></p><p id="07S7E5EB">乙醛會使血管舒張，“喝酒臉紅”就是這么來的，同時飲酒者還會覺得有惡心、行動過速等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。另外，它還能直接結(jié)合DNA，<strong>導(dǎo)致DNA突變</strong>，甚至導(dǎo)致<strong>染色體變異</strong>，也可以導(dǎo)致體內(nèi)<strong>細胞死亡</strong>，誘發(fā)慢性炎癥和細胞復(fù)制，增加癌變概率。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5EF">所以說，酒還是能不喝就不喝，尤其是對于喝酒臉紅的人而言，危險系數(shù)更高，不碰較好。<br></p><p id="07S7E5EF"><br></p><p id="07S7E5ET">文章轉(zhuǎn)自：我是大醫(yī)生官微<br><br></p><p id="07S7E5F1"><strong>請把這篇文章轉(zhuǎn)給所有人看到</strong><br><br><br></p><h3></h3>