<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">西紅柿與白酒相克，同食會發(fā)生不良生化反應，導致胸悶，氣短。喝酒時不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">1.不要和海鮮一起吃。有些人在吃海鮮時會添加一些配菜。如果您碰巧要制作西紅柿和雞蛋，建議不要食用。因為西紅柿中含有維生素C，所以每個人都應該非常清楚，維生素C不能與海鮮蝦一起食用，如果兩者一起食用，很容易引起食物中毒的危險。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">2.不要與黃瓜一起食用。由于黃瓜中含有分解維生素C的酶，它將破壞其他蔬菜中富含的維生素C。西紅柿是富含維生素C的典型蔬菜。如果將兩者一起食用，我們從西紅柿攝取的維生素C將被黃瓜中的分解酶破壞，從而無法達到補充營養(yǎng)的效果。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">3.不要與魚肉同食。食物中的維生素C可以抑制魚肉中營養(yǎng)的吸收。西紅柿中的維生素C可以抑制魚中銅的釋放。它不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且還容易產(chǎn)生單寧酸物質(zhì)，這些物質(zhì)會刺激不易消化的胃粘膜形成，并引起諸如腹痛，惡心和嘔吐的癥狀。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">4.不要與紅薯同食。紅薯是一種粗糧，富含膳食纖維，維生素，微量元素等，但紅薯中所含的淀粉含量較高，這些淀粉含量到達人體后會發(fā)酵產(chǎn)生酸性。物質(zhì)，這些物質(zhì)可能對番茄的果膠產(chǎn)生一定的不利影響，從身體不適到嚴重的胃腸道疾病，必須特別注意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">2、紅薯</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">西紅柿與紅薯相克，兩者共食會發(fā)生不良生化反應，長期積累會使人得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">3、石榴</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營養(yǎng)素的吸收</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">4、香菇</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">5、土豆</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">土豆與西紅柿相克，土豆會在人體胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">6、黃瓜</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">西紅柿與黃瓜相克，西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">7、河蝦</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產(chǎn)生化學反應變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點并不會有很強烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">?8、毛蟹</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">西紅柿與毛蟹相克，同食會引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">但注意一點：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">不宜食用未成熟的青色西紅柿</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(26, 26, 26);">因為青色西紅柿內(nèi)含有毒的龍葵堿，食用這種青澀西紅柿，輕者會感到苦澀；重者可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀；嚴重者甚至出現(xiàn)生命危險。</span></p>