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記憶中的美食——桃酥

夏荷麗影

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“七月七,烙花吃,給哥吃,給姐吃,不給我吃砸鍋底……”正值七月七,我又想起了兒時的一首童謠。七月七,吃巧果是我們50、60那代人抹不掉的記憶,而在我的記憶深處,什么也抵不過桃酥果子的魅力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">前段時間去超市,偶爾看到貨架上擺放著桃酥,用黃褐色的包裝紙包著,外面覆著一張方方正正的紅紙,上面用黑體字寫著:老式桃酥。捆點心的紙繩,結結實實在上面打個十字。沒有華麗的包裝,那方紅紙透著一絲喜氣和誘惑力,好像回到了舊時的新年。想必是商家在利用人們對往日桃酥的印象促銷吧!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上世紀六七十年代物質極端匱乏,那時家里的主食秋冬是地瓜,春夏是地瓜干,母親將地瓜干碾成面做各種食物,可惜萬變不離其宗。一年四季都是地瓜粑粑蘿卜菜,沒有小零食,不多見的桃酥就成了奢侈品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">只有過年過節(jié)走親訪友桃酥才是不可少的禮品,所以一年也難得吃上一回。記得母親有時也弄包桃酥放在柜頂上,紙都油透了也舍不得吃,那時的我真是望也不敢望,想也不敢想,心里明白那是母親留著送人的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">盡管如此,我還是有機會吃得到桃酥的,因為那時爺爺是手藝人,家里時常有人送桃酥、罐頭之類的禮品。我就來到奶奶家,先是撒嬌任性,說餓了,奶奶便踮著小腳去掀鍋拿出地瓜粑粑,可我撅著嘴盡是搖頭,無奈奶奶只好朝房里走去,當看到奶奶要打開那雕刻著梅花鳳尾的箱子時,我心里早就樂開了花:嘿嘿,今天的桃酥又吃定了,因為每次都會上演同樣的節(jié)目。一塊桃酥下了肚,哎媽呀,真香?。∥矣檬种感⌒囊硪淼陌炎爝叺奶宜中寄ǖ阶炖?,舌頭在嘴里翻卷著來回大掃除,回味著那油酥香甜的味道,心滿意足又意猶未盡。這時奶奶遞過來的眼色分明是在說:不多了,別聲張。現在每每回想起這些都勾起我對奶奶無盡的愧疚和思念!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今閑來??匆恍┟朗彻?jié)目,可以說是山珍海味,五花八門,有些看來確實讓人垂涎欲滴,但在我的記憶深處總也抹不掉那沁人心脾酥脆香甜的桃酥果子的味道,還有奶奶的偏愛!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">現在桃酥與我,早已沒有了當年的誘惑,“三高”指數也時刻提醒著與那酥脆香甜無緣了。那紅色的一方包裝紙,那棕色打著十字結的紙繩,卻在告訴我時光的流走,童年的小確幸就藏在那充滿誘惑的褐色包裝紙里,那細細的小繩子鎖著童年的小秘密,酥脆香甜到永遠……</span></p>