<p class="ql-block">學(xué)生的飲食安全，不僅牽動(dòng)著廣大家長的心，也是學(xué)校謹(jǐn)記于心的責(zé)任。孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結(jié)構(gòu)、食品安全息息相關(guān)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 自開餐以來，我校一直非常重視學(xué)生食品安全，關(guān)注品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)。不但解決了家長的后顧之憂，還保證了學(xué)生的健康安全。為了進(jìn)一步提升我校廚房食品安全水平，接受社會(huì)各界及學(xué)生家長的監(jiān)督，我校于4月15日開展了主題為“陽光廚房 共促成長”的家長開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生家長、村委領(lǐng)導(dǎo)，及幼兒園兒童前來指導(dǎo)陪餐、品嘗評(píng)議。</p> 此次活動(dòng)共有二十幾名學(xué)生家長及村委領(lǐng)導(dǎo)參加，同時(shí)還有五名幼兒園兒童及其家長?；顒?dòng)中，校長趙新社首先向家長代表們介紹了學(xué)校的發(fā)展歷程，幼兒教育工作的重點(diǎn)亮點(diǎn)，并帶領(lǐng)大家參觀了幼兒臥室?？吹绞孢m整潔的臥室，家長們紛紛表示滿意。 幼兒家長代表們，不自禁地拿起玩具和孩子們一起玩耍起來。 食物搭配要求米面搭配、葷素搭配、干稀搭配等，菜品做到每周不重復(fù)。 聽完介紹之后，家長們暢所欲言，紛紛發(fā)表著自己的感想：“真想不到，看似簡(jiǎn)單的食譜包含了那么多的科學(xué)道理！以前一直有些放心不下，這回親眼見到，親耳聽到，我們徹底放心了！” 隨后，趙校長又帶領(lǐng)大家來到了食材庫，對(duì)每樣食材的采購、數(shù)量、配送、存放等加以介紹。張建啟書記又查看了食材的索票索證，充分肯定了學(xué)校的食材管理工作，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)學(xué)生的舌尖安全一定不能放松。 接著，大家一起到廚房后廚進(jìn)行查看，對(duì)分色菜板刀具管理，消毒消殺、恒溫售餐等大加點(diǎn)贊。李唐書記感嘆道：自家吃飯也沒有這么多講究，這樣的管理，作為家長都會(huì)放心。家長們也紛紛表示贊同。 到達(dá)餐廳后，家長們按照學(xué)校示意，和孩子們一樣排起隊(duì)伍有序打飯就餐。代表們一邊品嘗飯菜一邊感嘆學(xué)生的幸福生活，感念黨和政府對(duì)農(nóng)村孩子的關(guān)愛，盡享祖國強(qiáng)大后的這一惠民政策。 最后，代表們又觀看了學(xué)生的就餐秩序，對(duì)孩子自覺洗手、有序就餐、良好習(xí)慣等表示贊許。不少家長代表也表達(dá)了孩子就餐后，改變了以前挑食、吃飯慢、浪費(fèi)等不良現(xiàn)象。還有家長表示，孩子現(xiàn)在懂得了父母的辛苦，知道幫助家人擺放凳子、收拾碗筷了，對(duì)孩子的轉(zhuǎn)變感到欣喜。 通過“廚房開放日”活動(dòng)，家長對(duì)學(xué)校食品安全管理的成效表示肯定，對(duì)廚師的高超技藝表示贊嘆，對(duì)學(xué)校教職工對(duì)孩子們高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感表示由衷感謝！學(xué)校也通過這次活動(dòng)得到了鍛煉，在群眾中樹立了良好形象，促進(jìn)了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提升。<br>今后，我校將吸取活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，把“廚房開放日”活動(dòng)常規(guī)化，引向深入，增進(jìn)家校溝通，進(jìn)一步提升我校廚房食品安全、衛(wèi)生水平。 有張營村父老鄉(xiāng)親的密切支持，有村委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，我們張營小學(xué)的教師們，定當(dāng)不負(fù)使命，逐夢(mèng)前行！