<p><br></p><p>文、原創(chuàng)，圖、網(wǎng)絡(luò)。</p> <p class="ql-block">東北米，泛指、吉林、遼寧、黑龍江三省生產(chǎn)的大米，統(tǒng)稱為東北米。而我說的是，吉林松花江流域和黑龍江五常的大米。</p> <p class="ql-block">我出生在吉林市的一個(gè)小縣城，在這塊黑土地生活了十四年。記憶里，早晨上學(xué)將剛燜好油汪汪的米飯，倒些醬油一拌，好吃，香；冬天，放學(xué)回到家，放下書包，一碗熱氣騰騰的米飯，一碗凍豆腐燉白菜，吃的不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">父親所在的單位于1969年由吉林遷入陜西，1988年遷入河南。大部分職工是東北人，雖不在那片黑土地生活了，可生活習(xí)慣并沒有改變，懷念那片黑土地，時(shí)常想起那山，那水，想起東北米。<span style="color: rgb(1, 1, 1);">2004年，國(guó)家糧食市場(chǎng)局部放開，初冬，我來(lái)到了闊別了三十五年的吉林省輝南縣，采購(gòu)東北米，運(yùn)往河南銷售。</span></p> <p class="ql-block">接洽的單位是輝南縣糧油購(gòu)銷公司，這個(gè)單位一把手是位女將，姓江，三十出頭，清秀，干練，很有親和力。</p> <p class="ql-block">中午江領(lǐng)導(dǎo)為我們接風(fēng)，我第一次領(lǐng)略了北方人的豪爽、熱情；江領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)了吉幫菜，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條。三十五年了，再次嘗到了家鄉(xiāng)的味道，久違的味道，倍感親切，溫暖。</p> <p class="ql-block">落坐后，江領(lǐng)導(dǎo)開場(chǎng)，這位江領(lǐng)導(dǎo)，不但豪爽，酒量更是大的驚人，吃飯的小碗連干三碗，宣布開席。</p> <p class="ql-block">酒過三巡，江領(lǐng)導(dǎo)敬酒，從我開始，可我天生不勝酒力，60°度的玉米燒一碗下肚，怎么回的旅館都不知道……</p> <p class="ql-block">一覺醒來(lái)，已是后半夜，可酒意還未完全退去，頭有些昏，嘴發(fā)干，下床倒了杯水，從新躺在床上，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，怎么也睡不著了，三十五年了，心中涌出許多兒時(shí)的美好；明天去見江領(lǐng)導(dǎo)，把可能涉及的問題在腦中過一遍，第一是火車皮，因?yàn)楦愕綆锏能嚻し浅２蝗菀?，第二，一定把握好米的質(zhì)量，第三，貨，幾天能到。</p> <p class="ql-block">一早，來(lái)到江領(lǐng)導(dǎo)辦公室，落坐后，江領(lǐng)導(dǎo)開門見山說，米有四種；“吉林長(zhǎng)粒香、慶豐5號(hào)、長(zhǎng)春3號(hào)、還有黏大米”，一會(huì)讓人帶你們?nèi)タ纯?，火車皮現(xiàn)在很緊張，什么時(shí)間能搞好，等見了車站調(diào)度才能告訴你。</p> <p class="ql-block">隨銷售人員來(lái)到倉(cāng)庫(kù)，選來(lái)選去，最后選中長(zhǎng)粒香米，備一個(gè)車皮，等車皮定下來(lái)再付款。回旅館的路上，這位張姓銷售員講起了長(zhǎng)粒香米，長(zhǎng)粒香米是這幾年的新品種，米粒比其它的米粒要長(zhǎng)，晶瑩剔透，聞著香，吃著更香。</p> <p class="ql-block">吉林的長(zhǎng)粒香價(jià)格要低于黑龍江五常的長(zhǎng)粒香，每斤要差近一毛錢，原因是五常長(zhǎng)粒香水稻不用化肥，沒有污染，用的是農(nóng)家肥，吃起來(lái)香，口味純正，有嚼頭。</p> <p class="ql-block">而長(zhǎng)春3號(hào)和慶豐5號(hào)是老品種，產(chǎn)量低，價(jià)格一斤要比長(zhǎng)粒香低兩三分錢，長(zhǎng)粒香米價(jià)高，好吃，農(nóng)民也喜歡種植。</p> <p class="ql-block">東北的水稻在春季的五月份插秧，陰歷八月十五前后收割，生長(zhǎng)期近七個(gè)月的時(shí)間，氣溫低，加之土地肥沃，水質(zhì)好，這是東北米好吃的主要原因。</p> <p class="ql-block">由于土地肥沃，自然資源豐富，引起鄰國(guó)日本人垂涎。小時(shí)候，常聽老人說，日本人在東北的種種劣行，長(zhǎng)大后，才知道日本人在東北盤居了整整十四年。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后，是朝廷懇請(qǐng)日本軍隊(duì)駐扎，平定叛亂，后來(lái)，在日本天皇的授意下，派遣了很多特務(wù)對(duì)東北進(jìn)行實(shí)地勘察。</p> <p class="ql-block">這些專業(yè)特務(wù)都有一定的技能，或醫(yī)，或工，或農(nóng)，先對(duì)農(nóng)民施以小恩小惠，進(jìn)而滲透，瓦解，最后承包土地，當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民成了雇傭工。日本人為什么要這么干呢？原因是，日本地震頻繁，土地貧瘠，中國(guó)地大物博，礦產(chǎn)資源豐富；日本人先是以修鐵路、協(xié)助開礦、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)為契機(jī)，為占領(lǐng)做好了前期準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1931年9月18日夜，盤踞在中國(guó)東北的日本關(guān)東軍，按著精心策劃的陰謀，由鐵道守備隊(duì)炸毀沈陽(yáng)柳條湖附近日本修建的南滿鐵路路軌，并栽贓嫁禍中國(guó)軍隊(duì)，以此為借口，開始炮轟沈陽(yáng)北大營(yíng)，制造了震驚中外的九一八事變。</p> <p class="ql-block">次日侵占沈陽(yáng)，并陸續(xù)占領(lǐng)了東三省，1932年2月，東北全境淪陷，此后日本在東北建立了偽滿州傀儡政權(quán)，開始了對(duì)東北長(zhǎng)達(dá)十四年的奴役和殖民統(tǒng)治。</p> <p class="ql-block">直至今日，上些年歲的東北人，一提起日本人，咬牙切齒，恨之入骨，滅決人性的三光政策，慘無(wú)人道的踐踏，掠奪，十四年間掠走黃金共計(jì)兩萬(wàn)多噸。</p> <p class="ql-block">糧食三億多噸，加上部隊(duì)在戰(zhàn)爭(zhēng)中消耗5億噸，共計(jì)8億噸糧食，6億噸煤，2億噸稀土，5億噸銅礦，文物三百六十萬(wàn)件左右。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">殺了2800萬(wàn)中國(guó)人，士兵168萬(wàn)，其中國(guó)軍135萬(wàn)，共軍（包括游擊隊(duì)）33萬(wàn)，2632萬(wàn)平民，給中國(guó)造成的經(jīng)濟(jì)損失，按1937年的比價(jià)記算，直接經(jīng)濟(jì)損失1000億美元，間接損失5000億美元。</p> <p class="ql-block">正是這些財(cái)富，支撐了日本當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)，使其迅速發(fā)展，壯大，擠進(jìn)世界強(qiáng)國(guó)之林，也給了中國(guó)人留下了一串血淋淋數(shù)字。</p> <p class="ql-block">這些數(shù)字告訴我們，日本人在中國(guó)犯下滔天罪行，每一位中國(guó)人都要銘記。牢記恥辱，奮發(fā)圖強(qiáng)，做一個(gè)有骨氣的中國(guó)人。</p> <p class="ql-block">這天，江領(lǐng)導(dǎo)說，火車皮定不下來(lái)，原因是帶棚的車皮太緊張，找了幾次車站調(diào)度，都不行，問我能不能等。</p> <p class="ql-block">一時(shí)心里沒底，此單生意成功與否，成了未知數(shù)；轉(zhuǎn)念一想，也不能坐以待斃，憑直覺，鐵老大高高在上的地位，“道行一定很深”，和江領(lǐng)導(dǎo)探討此事，沒想到，這位江領(lǐng)導(dǎo)竟是個(gè)老江湖，毫不掩飾的說，我來(lái)牽線，工作你做。</p> <p class="ql-block">考慮要長(zhǎng)期做這樁的生意，路要探好，為后期做好鋪墊。江領(lǐng)導(dǎo)帶我來(lái)到輝南縣的火車站，找到車站調(diào)度，言明來(lái)意，懇請(qǐng)幫忙。</p> <p class="ql-block">鐵路部門的隸屬關(guān)系是，鐵路局，分局，段。長(zhǎng)，管調(diào)度，調(diào)度，管車皮及調(diào)運(yùn)事物，我要一步一步來(lái)，甚至想到了長(zhǎng)春鐵路局。</p> <p class="ql-block">記得火車站的調(diào)度姓嚴(yán)，不到五十歲，中等個(gè)頭，一雙眼睛透著少有的精明，酒糟鼻，一嘴茶色牙，說話總是湊的很近，說的每句話都顯的很神秘。</p> <p class="ql-block">不出三日，與這位嚴(yán)姓老兄混個(gè)臉熟，家長(zhǎng)里短，倒也投緣，下來(lái)的事也就順理成章了。用了兩天時(shí)間走親戚，感受冰天雪地的寒冷，鄉(xiāng)人的熱情，從溫兒時(shí)的美好，睡睡東北的熱炕，嘗嘗豆面卷，黏豆包，油炸糕，豆皮卷大蔥。</p> <p class="ql-block">回到河南的小城，接下來(lái)是開拓市場(chǎng)，讓河南人吃上東北米，接受東北米。繼而敲開晉予陜的大門，讓人們認(rèn)識(shí)東北米，喜歡東北米；事隔兩個(gè)月，形勢(shì)喜人，再次從返黑龍江五常市，又一次采購(gòu)東北米……</p>