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2020,旅行中的美食記憶

閆喆

<div>說(shuō)起旅行,除了欣賞美景,最不能錯(cuò)過(guò)的就是當(dāng)?shù)氐拿朗场?lt;br></div> <p class="ql-block">一千個(gè)人,有一千種不同的旅行意義,帶著味蕾去旅行,邊走邊吃,游五湖四海,品天下美食,這應(yīng)該是很多人旅行的終極目標(biāo)。</p> 吃的好,住得好,才能玩的好。遇見(jiàn)美食,邂逅美景,認(rèn)識(shí)新朋友,也許這就是旅行的意義。 <p class="ql-block">美食,是可以吃下去的幸福記憶。提起一座城市,就會(huì)想到那的美食,想起了哪一頓飯,又會(huì)記起一同歡言暢飲的人。</p> <p class="ql-block">每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的味道,也有自己的美食符號(hào),到了齊齊哈爾,那就必須得整頓烤肉!</p> <p class="ql-block">潮汕的美食符號(hào)就太多了,但牛肉火鍋和撒尿牛丸一定要嘗嘗!</p> <p class="ql-block">西雙版納特色手抓飯,桌子上鋪一層冼干凈的芭蕉葉,水果盤(pán)放在桌子中間,周?chē)謩e圍上菠蘿飯、洋芋飯和紫米飯,各式菜品圍著米飯擺成一圈。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">貴州凱里酸湯魚(yú),來(lái)一杯唄,看著視頻,打字時(shí)候口水都滿(mǎn)溢了。</span></p> <p class="ql-block">貴州興義長(zhǎng)壽魚(yú)火鍋,魚(yú)片切的足見(jiàn)刀功。整個(gè)貴州行程,把各種魚(yú)吃了個(gè)遍!</p> <p class="ql-block">到云南建水,怎么能不打卡一頓汽鍋宴呢?各種不同的食材都用汽鍋制作,把特色食材、特殊器皿、飲食文化以及烹飪技法綜合應(yīng)用的淋漓盡致。</p> <p class="ql-block">在武漢一定要去當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)過(guò)早,幾個(gè)隊(duì)友合著買(mǎi),每樣都嘗嘗。</p> <p class="ql-block">除了熱干面,這種香脆入味的豆皮更合我的胃口。混合著豆子、面粉的豆皮鋪上一層糯米飯,各種丁混合著胡椒粉的香味在空氣里逸散……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">宜昌特色肥魚(yú)鍋。只有三峽起止點(diǎn)南津關(guān)這一段出產(chǎn)這種魚(yú),白湯慢燉,甘鮮肥美。</p> <p class="ql-block">用魚(yú)肉蓉做的魚(yú)糕,很好吃,沒(méi)吃夠再來(lái)一盤(pán)。</p> <p class="ql-block">每個(gè)人手上的月餅,記錄了一行8人,湖北行程結(jié)束后,逗留武漢,連線(xiàn)貴州,一起度過(guò)了2020年的中秋國(guó)慶雙節(jié)!</p> <p class="ql-block">房縣黃酒,歷史悠長(zhǎng),像五常大米一樣,是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,千百年來(lái),一直是作為貢品,進(jìn)獻(xiàn)給帝王飲用。我們途經(jīng)房縣,從這發(fā)酵的酒缸里,打出最新鮮的黃酒,帶到武當(dāng)山去喝。</p> <p class="ql-block">買(mǎi)酒時(shí)候,看到房東家的果樹(shù),征得同意后,采摘嘗嘗,雖然還沒(méi)熟,<span style="font-size: 18px;">幾乎給人家罷園了,東</span>北很少有這種脆柿子。</p> <p class="ql-block">武當(dāng)山腳下,我們自己背來(lái)十堰房縣的特產(chǎn)黃酒,借著道教仙氣,用一場(chǎng)豪飲,結(jié)束一段行程。</p> <p class="ql-block">來(lái)了廣州,那就一定要來(lái)個(gè)正宗的粵式早茶了。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">我曾經(jīng)跨過(guò)山和大海,也穿過(guò)人山人?!钡娇匆?jiàn)那碟水晶蝦餃,似乎找到了旅行的答案。</span></p> <p class="ql-block">順德芒果雙皮奶,記起來(lái)的不僅僅是那濃醇的味道,還有清暉園里琉璃窗下,閑適的鴛鴦和游魚(yú)。</p> <p class="ql-block">中華美食,博大精深,56個(gè)民族,各有自己的獨(dú)特風(fēng)物特色!一路的旅程,一路的美味!</p> <p class="ql-block">呼倫貝爾大草原,蒙古族烤全羊,隆重的開(kāi)羊儀式!</p> <p class="ql-block">苗族長(zhǎng)桌宴是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀,桌面上擺滿(mǎn)了苗族的傳統(tǒng)佳肴,美味飄香,令人陶醉。歌聲不停酒不停,切實(shí)感受苗家風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">湖北恩施的土家族特色合渣,你吃過(guò)嗎?粗樸的菜名,卻有扎實(shí)的美味??梢哉f(shuō)土家孩子吃著合渣長(zhǎng)大的,也是多少離家在外的游子記憶中家的味道。</p> <p class="ql-block">岜沙苗寨的糯米飯包肉。其實(shí)有些特色小吃不見(jiàn)得合我們的口味,但來(lái)都來(lái)了,既然是特色,好吃不好吃都要嘗嘗。</p> <p class="ql-block">龍脊梯田上壯族的竹筒雞,滋滋冒油,簌簌作響,既有雞肉鮮甜,又有竹筒清香,真是平時(shí)吃不到的舌尖美味。</p> <p class="ql-block">西雙版納傣族的孔雀宴,無(wú)論從視覺(jué),嗅覺(jué),味覺(jué)上都給你至尊的享受!</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">赫哲族的魚(yú)宴,殺生魚(yú)是他們的特色第一菜 ,不得不吃!</span></p> <p class="ql-block">與千百種美食相遇,與千百個(gè)人相識(shí),與千百種景色相對(duì)。旅行中的每一餐飯都是行程中的一個(gè)又一個(gè)節(jié)點(diǎn),匯集著我們的歡聲笑語(yǔ),美好回憶。</p> <p class="ql-block">美食是相逢最美好的理由,味道里都是滿(mǎn)足,酒里有故事,故事里有你我。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">人生苦短,得此饕餮一餐,才算對(duì)得起當(dāng)初歷劫下凡。</span></p> <p class="ql-block">視體重為無(wú)物,視美食為全部,一個(gè)戶(hù)外行程下來(lái),不長(zhǎng)幾斤肉,那是沒(méi)玩好!既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪?!</p> 天若有情天亦老、人間正道吃燒烤? <p class="ql-block">我們的旅行,像一趟列車(chē),逛吃,逛吃,逛逛吃吃。</p> <p class="ql-block">請(qǐng)帶上256G,能兼容的胃,跟著我走遍天下,大吃四方。</p> <p class="ql-block">天南地北,都留下我們的腳印,也留下美味的記憶,走到哪吃到哪。</p> <p class="ql-block">從家里自帶的酒水,也是從前旅行帶回來(lái)的紀(jì)念,在新的行程里消化掉,滿(mǎn)滿(mǎn)的年代感!</p> <p class="ql-block">無(wú)論美景,還是美食,如果沒(méi)有你們的笑臉與歡呼,就沒(méi)有了意義。</p> <p class="ql-block">不管今天的行程有多累,沒(méi)有什么是一頓美餐解決不了的,實(shí)在解決不了,還有夜宵。</p> <p class="ql-block">領(lǐng)隊(duì)是吃貨一族,在旅途中,首先需要做的功課就是先要了解當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣朗?,再三篩選,逐一品嘗!</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">街頭熙熙,皆為食來(lái);街尾攘攘,盡因食往。</span></p> <p class="ql-block">再簡(jiǎn)單的食物都有自己的靈魂,人生有很多味道無(wú)法復(fù)制,和你一起吃過(guò)的味道,永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。</p> <p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(254, 254, 254); color: rgb(63, 62, 63);">一生追求的幸福,不在過(guò)去也不在未來(lái),在當(dāng)下,眼中景,碗中餐,身邊人。</span></p> <p class="ql-block">最美好的事情就是,有幸遇見(jiàn),恰好合拍,口味相同!</p> <p class="ql-block">我們?yōu)槭裁匆ヂ眯??因?yàn)轱L(fēng)景和美食,可以忘記一切的煩惱和憂(yōu)傷。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">跟著我,走出來(lái),就一定能看到美景,遇到好吃 的, 世界那么大,我們?nèi)コ猿钥???lt;/span></p>