<p class="ql-block">疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥。 ——溫庭筠《西陵道士茶歌》</p><p class="ql-block">“柴米油鹽醬醋茶”</p><p class="ql-block">作為生活中必不可少的飲品——茶</p><p class="ql-block">在古時候就開始源遠流長</p><p class="ql-block">中國人對于茶的喜愛</p><p class="ql-block">早已深入骨髓</p><p class="ql-block">打造一個雅俗共賞的茶室</p><p class="ql-block">是每個愛茶的人心中所求</p><p class="ql-block">01.</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>茶室的起源</i></b></p><p class="ql-block">相傳 5000 多年前神農(nóng)嘗百草之滋味</p><p class="ql-block">水泉之甘苦，令民知所避就</p><p class="ql-block">日遇七十二毒，得荼而解</p><p class="ql-block">荼即茶</p><p class="ql-block">可見茶被古人認識</p><p class="ql-block">是因其有解毒的實用功效</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>“茶室的萌芽</i></b>”</p><p class="ql-block">最早使飲茶成為營業(yè)性和服務(wù)性行業(yè)的是 “茶攤”</p><p class="ql-block">可以說是茶室的雛形</p><p class="ql-block">據(jù)史料《廣陵曹老傳》</p><p class="ql-block">“東晉元帝,有一老姥</p><p class="ql-block">每旦獨提一器茗往市弼之,市人競買,</p><p class="ql-block">自旦至夕,其器不減。” </p><p class="ql-block">說明茶在晉代已作為零售飲料在市場上出現(xiàn)</p><p class="ql-block">這種簡易的流動的茶攤</p><p class="ql-block">沒有固定的場所</p><p class="ql-block">隨走隨賣，美其名曰“提壺弼茗”</p><p class="ql-block">可以說是一種特殊的 “沒有空間的茶室”</p><p class="ql-block">這就形成了茶室經(jīng)營的雛形</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>「茶室的興盛」</i></b></p><p class="ql-block">茶室興于唐，盛于宋</p><p class="ql-block">最早的茶館</p><p class="ql-block">出現(xiàn)在唐朝開元年間</p><p class="ql-block">稱為茗鋪</p><p class="ql-block">唐代佛教興盛</p><p class="ql-block">僧人多且好飲茶，遍游天下</p><p class="ql-block">對茶的推廣起到了積極的作用</p><p class="ql-block">為了滿足人們效仿禪茶的需求</p><p class="ql-block">店鋪形式的茶室初步形成</p><p class="ql-block">到了宋代</p><p class="ql-block">茶葉產(chǎn)量的大增和價格的低廉</p><p class="ql-block">使飲茶更為普及</p><p class="ql-block">有的茶館白天營業(yè),有的全天營業(yè)</p><p class="ql-block">還有夜游茶館</p><p class="ql-block">宋代的茶文化比起唐代的質(zhì)樸單純</p><p class="ql-block">已經(jīng)有了多方面的豐富和補充</p><p class="ql-block">形成了文人的風雅、皇室的奢華、</p><p class="ql-block">民間的質(zhì)樸、寺院的清淡</p><p class="ql-block">這個時候的茶室已經(jīng)具備了豐富的社會功能</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">「茶室的普及」</b></p><p class="ql-block">明清時候的茶室</p><p class="ql-block">已經(jīng)在市井街頭</p><p class="ql-block">得到了廣泛的普及和大眾的認可</p><p class="ql-block">品茗之風更加興盛</p><p class="ql-block">各種類型的茶室遍布著城市和鄉(xiāng)村的各個角落</p><p class="ql-block">喝茶的人群也遍布社會的各個階層</p><p class="ql-block">上至皇室貴族、下至挑夫小販</p><p class="ql-block">茶館的功能也更加豐富</p><p class="ql-block">如供生意人治談生意的清茶館</p><p class="ql-block">供文人消遣潑墨的筆會</p><p class="ql-block">供人飲茶吃飯的“貳渾鋪”</p><p class="ql-block">供人賞景玩耍的野茶館</p><p class="ql-block">更有供人下棋品茶的棋茶館</p><p class="ql-block">最有代表性的是書茶館</p><p class="ql-block">客人一面飲茶一面欣賞說書先生說演</p><p class="ql-block">好不熱鬧</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>「茶室的衰敗與復興」</i></b></p><p class="ql-block">茶室在晚清到民國初年這一段時間</p><p class="ql-block">依舊興盛</p><p class="ql-block">但是在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭的磨難和打擊之后</p><p class="ql-block">茶館一度衰微</p><p class="ql-block">開始淡出人們的視線</p><p class="ql-block">茶室的復興</p><p class="ql-block">是從二十世紀八十年代</p><p class="ql-block">市場經(jīng)濟下的茶葉銷售行業(yè)再次興盛</p><p class="ql-block">茶室再次出現(xiàn)在大眾的視野</p><p class="ql-block">茶室的發(fā)展從東晉時代一直延續(xù)至今</p><p class="ql-block">悠悠千載，醇香的茶湯中</p><p class="ql-block">是中華文化中一方不可磨滅的印記</p><p class="ql-block">02.</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>中日茶室的差異</i></b></p><p class="ql-block">提及茶室就不得不說一下中日茶室之間的差異</p><p class="ql-block">有人用一句話簡單概括二者區(qū)別：</p><p class="ql-block">日本：哪里有茶室哪里才有茶喝</p><p class="ql-block">中國：哪里有茶喝哪里就是茶室</p><p class="ql-block">古代日本是沒有原生的茶樹的</p><p class="ql-block">自然而然也就沒有飲茶的習慣</p><p class="ql-block">在日本，普遍認為茶葉是在9世紀初</p><p class="ql-block">由遣唐使最澄和尚從中國帶回日本</p><p class="ql-block">茶葉從這時才見于日本正史</p><p class="ql-block">日本以獨特的方式</p><p class="ql-block">吸收了中國茶文化的精髓</p><p class="ql-block">并結(jié)合自身文化特點</p><p class="ql-block">形成獨具特色的日本茶道</p><p class="ql-block">由于中日茶不同的淵源</p><p class="ql-block">和各自賦予茶的不同文化屬性</p><p class="ql-block">導致了兩國茶道精神的差異</p><p class="ql-block">和我們一衣帶水的日本和中國的茶室</p><p class="ql-block">具體什么不同呢？</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><i>「 日本茶文化」</i></b></p><p class="ql-block">茶文化最初是由唐代僧人東渡日本帶去</p><p class="ql-block">形式上有“禪意”，隨著茶文化的傳播</p><p class="ql-block">日本的民眾與上層社會都流行起了飲茶的習慣</p><p class="ql-block">并把禪意發(fā)揮的更加濃厚</p><p class="ql-block">“茶道”由此而生</p><p class="ql-block"><br></p>