“嗨！大蒜??”——大一班課程故事

任超級酷

?——初遇篇——? 大一班的萌娃們最近開啟了一段關(guān)于“種大蒜”的有趣????之旅。 我們的故事，是這樣開始的????…… ??課程緣起 大蒜??是我們生活中普遍使用的食材，可以當(dāng)調(diào)味品也可以當(dāng)蔬菜食用，它具有消腫、抗病毒、改善消化、增加抵抗力的秘?作用，但由于它特殊的氣味，孩子們在進(jìn)餐??過程中，只要是菜品里面有蒜片、或者蒜苗，他們都會(huì)用勺子??慢慢地將其挑出來??，還會(huì)和旁邊的小朋友議論：“大蒜有一股臭臭的味道，我不喜歡吃大蒜！”“就是的，我也不喜歡吃大蒜?！?lt;/p> ??初識(shí)大蒜大蒜是一種人們普遍使用的食材，但對于小朋友們來說，還是有點(diǎn)陌生。在老師的引導(dǎo)下，小朋友們每人從家里帶來大蒜，他們通過看一看??、摸一摸??、聞一聞??、剝一剝??的方式，對大蒜有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。 “原來大蒜長這樣啊??！”“尖尖的、圓圓的、扁扁的，尖尖的一頭像月亮??！”大蒜兒歌：大蒜大蒜真奇妙,外面穿著幾層襖, 脫下襪子瞧一瞧，兄弟姐妹真不少,大家圍著柱子坐，一個(gè)一個(gè)緊緊靠。 ??觀察大蒜瓣老師：“小朋友們看看手上的大蒜瓣像什么？”施文瀚：“像橘子??”張菀卿：“彎彎像小船??”孫槿茹：“像月亮??” 老師：“小朋友們再聞一聞大蒜瓣，說說大蒜瓣的??味道是什么樣的”張鈺妍：“香香的??”劉羿哲：“味道是辣椒味??” ?鼓起勇氣來嘗一嘗吧 ??完成調(diào)查表 ??——巧遇篇——? ??種一種大蒜“大蒜寶寶種在哪里呢？”“種在裝有泥土的小花盆吧??！”“也可以種在裝水的小玻璃瓶子??里吧！”于是，孩子們帶來了酸奶盒、塑料壺，在老師們精心的制作下，廢舊材料變成了漂亮??的花盆！一切準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好，種大蒜活動(dòng)開始啦！ “走嘍！拿上酸奶盒??，種大蒜去嘍！”“在酸奶盒里裝一點(diǎn)泥??土?！?lt;/p>“放上一瓣大??蒜，蒜頭朝下，摁一摁!” “瞧！酸奶盒里的大蒜種好啦！” ??呵護(hù)小蒜苗在漫長的等待過程中，孩子們對自己種植的大蒜絲毫沒有忘記，每天戶外活動(dòng)站隊(duì)??時(shí)、起床搬小椅子??時(shí)、放學(xué)??站隊(duì)時(shí)都會(huì)主動(dòng)跑去看看，給大蒜澆水??，說悄悄話：“大蒜寶寶快快長大呀!長得高高的呀！”問題一：我們應(yīng)該怎樣呵護(hù)小蒜苗呢？ “我知道，我們要經(jīng)常去看看它們?！薄敖o它們澆水??，但是不能澆太多??哦！”“還要經(jīng)常帶它們曬太陽哦??！”孩子們你一言我一語地討論著，就這樣，呵護(hù)小蒜苗的公約悄然誕生了??！ “大蒜寶寶，多喝點(diǎn)水呀！喝了快快長高哦！” 問題二：為什么大蒜生長速度不一樣？ 問題三：怎樣測量蒜苗的高度呢？ 孩子們發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的蒜苗生長的高矮不一?樣，有時(shí)，他們會(huì)將兩個(gè)酸奶瓶并排放，比一比哪個(gè)酸奶瓶??里的蒜苗長得最??高，于是，我從孩子們的興趣點(diǎn)出發(fā)，制作了“大蒜尺子??”，孩子們通過尺子來測量蒜苗的高矮，并在同伴中進(jìn)行交流和比較，在操作實(shí)驗(yàn)中，孩子們對測量??活動(dòng)比較感興趣，有了測量的初步經(jīng)驗(yàn)。 ??畫筆下的蒜寶寶 在美術(shù)活動(dòng)中，孩子們用水彩??給大蒜寶寶涂色，讓大蒜寶寶穿上漂亮的衣服。 ??——宴遇篇——? 寶爸寶媽們也積極行動(dòng)起來，在家里和寶貝一起開展有關(guān)“大蒜”的各種活動(dòng)。比如，去菜??市場買菜的時(shí)候；家里做飯??、進(jìn)餐的時(shí)候，讓寶貝意識(shí)到大蒜是非常重要的食材，而且吃大蒜對身體抗菌消炎、解毒的作用 ??菜場里的大蒜 ??大蒜美食記原來大蒜可以做這么多好吃的 我是今天的小廚師?? ??——奇遇篇——??本次課程“嗨，大蒜”雖然已經(jīng)落下帷幕，但小朋友們對大蒜依舊充滿好奇秘?1.大蒜和蒜頭是一家？2.田野????里的大蒜是什么樣子的？讓我們帶著我們的小問題和爸爸媽媽一起??進(jìn)行探索討論期待小朋友們天馬行空的答案 《指南》中明確指出：充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題；幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用到新的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，形成受益終身的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力。班本課程《嗨！大蒜》從存在的實(shí)際問題“不愛吃大蒜”出發(fā)，結(jié)合幼兒的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)和操作能力，有計(jì)劃有步驟循序漸進(jìn)地開展，培養(yǎng)幼兒各方面能力的同時(shí)，讓幼兒體驗(yàn)到種植活動(dòng)的樂趣，通過活動(dòng)幼兒認(rèn)識(shí)到了大蒜的重要作用，并且從不喜歡吃到喜歡吃，將教育與日常生活緊密相連，讓教育和生活真正地成為一體！