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【高新區(qū)小營中心幼兒園】生成性課程——山楂與糖葫蘆??

家園共育

<p>????好消息,好消息!告訴大家一個好消息,這周我們檸檬小七班開展了“制作冰糖葫蘆”主題活動。</p><p> ??大家一起來看看吧!</p><p><br></p><p>  周一晨間談話時,其中一個小朋友說:“昨天吃了糖葫蘆,酸酸甜甜的真好吃”。這時許多的寶貝向他投來羨慕的眼神,口水都要流出來了????于是,我乘機(jī)問道:“你們想自己動手制作糖葫蘆????嗎”?</p><p><br></p><p> ????檸檬小七班的寶貝們齊刷刷的舉起了小手,全票通過。</p><p><br></p><p> 活動就這樣誕生了????</p> 認(rèn)識山楂 <p>  小朋友們帶來了好多山楂,大家通過一起觀察,發(fā)現(xiàn)山楂遠(yuǎn)看就像一盞盞紅紅的燈籠,近看山楂身上有很多密密麻麻的小白斑點(diǎn)。</p><p> 有的小朋友口水從嘴里嘩嘩的流了出來,迫不及待想拿一顆紅紅的山楂吃。??</p> <p>  老師告訴我們,山楂有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值,其醫(yī)療價值最常被我們知道的就是幫助消化、刺激食欲。因此山楂也有不同的吃法,有山楂糕、糖葫蘆等。</p><p> 小朋友對冰糖葫蘆尤其感興趣,于是我們決定一起來制作冰糖葫蘆。??</p> 制作冰糖葫蘆 <p>  首先我們要清洗山楂,小朋友們認(rèn)真仔細(xì)清洗,把山楂表面的灰塵清洗干凈。</p> <p>  接下來我們要熬糖了,老師細(xì)心教我們熬糖,我們把冰糖和水倒進(jìn)鍋里,開大火把冰糖熬化,轉(zhuǎn)小火等待鍋里起泡泡,糖就熬好了。??</p> <p> 小朋友們分工合作,熬糖的同時,有小朋友要穿山楂了,我們還準(zhǔn)備了其他水果,有的小朋友剝橘子皮,有的切水果,大家各司其職,忙的不亦樂乎。??</p> <p>  最后就是裹糖液了,我們的糖葫蘆做好了,好開心啊!????</p><p> 老師給大家分發(fā)糖葫蘆啦,哈哈好開心??!自己參與做的糖葫蘆真是格外好吃!????</p> <p> 通過這次開展觀察山楂并制作冰糖葫蘆的活動,鍛煉了小朋友們的動手能力,豐富了孩子們的生活經(jīng)驗,原來好吃的糖葫蘆自己也可以制作出來,活動增強(qiáng)了孩子們的自信心也讓孩子們獲得了成就感??????</p>

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