課程緣起 <p> 又到柚子成熟季，小區(qū)的柚子樹上掛滿了一顆顆誘人的柚果?？粗墒斓蔫肿?，孩子們迫不及待地問：“老師，樹上的柚子可以摘嗎？這個(gè)柚子甜嗎？”</p><p> 為了追隨幼兒的興趣，豐富幼兒的生活，引導(dǎo)幼兒感受與發(fā)現(xiàn)大自然的美，了解與喜愛大自然的饋贈(zèng)，《“柚”見美好》生成性主題活動(dòng)油然而生，以“柚子”為研究對(duì)象，在大自然中學(xué)習(xí)，在情景中學(xué)習(xí)，在行動(dòng)中學(xué)習(xí)，獲得更多有益的經(jīng)驗(yàn)和快樂的成長(zhǎng)記憶。</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">活動(dòng)目標(biāo)：</b></p><p>1.通過觀察、品嘗、操作等活動(dòng)了解柚子的主要特征。</p><p>2.活動(dòng)中能夠運(yùn)用手、口、眼、鼻等感官觀察柚子。</p><p>3.能用自己的的方法表述并記錄出柚子的特征。</p><p>4.培養(yǎng)探索自然的興趣。</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">課程脈絡(luò)圖：</b></p> 遇見——關(guān)于柚子的討論 <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>柚子從哪里來？</i></b></p> 跟隨——將課程內(nèi)容引向深入 <p> 基于孩子們對(duì)柚子的好奇，跟隨孩子的興趣，支持孩子嘗試，讓孩子按需發(fā)展。放大鏡里聞味道，孩子們一邊拿著放大鏡，查看柚子的表皮，一邊嗅著柚子的味道。</p> <p> 芒果和蘋果找來了繩子、積木等材料，在測(cè)一測(cè)、量一量中感知柚子的高度、大小，積累了關(guān)于柚子大小的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，孩子們還將自己的發(fā)現(xiàn)記錄了下來 。</p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">橙子：剝開來的柚子皮好厚呀！</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">蘋果：聞一聞，柚子怎么這么香。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">芊芊：哇，我一下子就聞到柚子的味道了！我最喜歡聞柚子的香香的味道了！</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">童童：三色蜜柚的果皮，果肉都是紅紅的。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">可樂：柚子的果皮有些是黃黃的，有些是淡綠色的，上面還有小小的斑點(diǎn)。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">甜甜：柚子皮摸起來，滑滑的、涼涼的。</span></p> <p> 為了揭開謎題，孩子們決定打開柚子一探究竟！把剝好的柚子放在一起，我們還發(fā)現(xiàn)了很多秘密......</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">麥子：柚子皮里面有一層厚厚的“海綿”，軟軟的、粘粘的。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">許天樂：柚子剝開來里面一瓣一瓣的，就像橘子一樣，還有一層白色的、薄薄的皮。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">考拉：有些柚子的肉是紅的，有些是白的。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">小寶：老師，這些柚子上面有籽，而那些沒有籽。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">球球：柚子肉是長(zhǎng)長(zhǎng)的，一瓣一瓣的！</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">元元：我嘗到了它的皮麻麻的，苦苦的。</span></p> 故事一? 柚子的N種吃法 <p>我們????一起剝柚子、嘗柚子。</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>??：柚子真好吃，它可以做成別的什么呢？</i></b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>蜂蜜柚子茶</i></b></p> <p> 蜂蜜柚子茶的制作又一次引起了孩子們的興趣。清洗、切皮、剝?nèi)狻⒌狗涿?。孩子們?cè)诓粩嗟奶剿骱腕w驗(yàn)中，對(duì)蜂蜜柚子的制作流程有了新的體驗(yàn)，對(duì)制作的柚子茶也充滿期待。當(dāng)孩子們品嘗茶的瞬間，也感受到了柚子課程帶來的樂趣，以及解決問題后的喜悅。在孩子們齊心協(xié)力合作下，最后，酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶出鍋了。</p> <p> 蜂蜜柚子茶做好后孩子們對(duì)柚子茶進(jìn)行了觀察，孩子們發(fā)現(xiàn)柚子茶很香，它的味道和水放的多少有關(guān)，放的少，柚子茶甜甜的，水放的多，喝起來有點(diǎn)苦！</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>??：柚子茶那么美味，那么它在生活中還有哪些妙用呢？讓我們開展一次柚子妙用的大調(diào)查吧！</i></b></p> <p>一一：我吃過柚子味道的棒棒糖。 </p><p>萱萱：我咳嗽的時(shí)候，我媽媽給我煮過柚子皮加冰糖。 </p><p>想想：你們知道嗎？柚子皮還可以做菜呢！ </p><p>辰辰：柚子的全身都是寶，它的皮、果肉都可以食用哦。</p><p>哆啦：柚子皮是有點(diǎn)苦苦的，但是它可以幫助我們治療咳嗽。</p><p>童童：柚子皮煮水，用水擦家具，家具都是清香的。</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>??：你們知道嗎？柚子渾身是寶，不僅果肉可以吃，它的皮和蜂蜜一起可以熬制成蜂蜜柚子茶，它的瓤和冰糖一起可以制成軟軟的柚子糖。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>制作QQ彈彈的柚子軟糖??</i></b></p> <p> 這次活動(dòng)不僅讓孩子們學(xué)會(huì)了觀察、學(xué)會(huì)了發(fā)現(xiàn)、學(xué)會(huì)了探究、學(xué)會(huì)了合作、學(xué)會(huì)了分享，而且，更體現(xiàn)了“生活即教育”的真正詮釋。</p> 故事二 因?yàn)椤拌帧蹦悖瑸槟闳∶? <p> 柚子可真像一顆璀璨的綠寶石，孩子們紛紛給自己的柚子寶寶取了一個(gè)好聽的名字。</p> <p> 每個(gè)名字都充分表達(dá)了孩子們對(duì)于柚子的喜愛，為了讓柚子能真正成為自己的“伙伴”孩子們決定給柚子畫一個(gè)漂亮的“妝”。</p> <p> 孩子的學(xué)習(xí)是一個(gè)嘗試探索發(fā)現(xiàn)的過程，從剛開始的不知所措到自由想象進(jìn)行嘗試，再到經(jīng)過觀察對(duì)比，發(fā)現(xiàn)可以用多種材料進(jìn)行裝扮，這都表現(xiàn)了孩子積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)品質(zhì)，過程中教師給予孩子充分的肯定和多種材料的支持，讓孩子可以在制作表現(xiàn)過程中根據(jù)需求進(jìn)行適宜的選擇。</p> 故事三 誰是柚子王 <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>這么多柚子，哪個(gè)柚子是大王呢？</i></b></p><p><br></p><p>辰辰：我知道，柚子要挑最重的，越重越甜。</p><p>小寶：讓我來小手掂一掂，這兩個(gè)柚子誰重。</p><p>小羽：我們可以用秤來幫忙，稱一下就知道誰是柚子王。</p> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51); background-color: rgb(241, 248, 233);"> 評(píng)選《柚子王》，孩子們帶來了好多品種的柚子！誰的柚子最大、最重呢？在科學(xué)區(qū)里大家忙得不亦樂乎！到底誰的帶的柚子最大呢？于是，開展了一次《柚子王》的評(píng)比活動(dòng)！</span></p> <p> <span style="color: rgb(63, 62, 63);">孩子們自主報(bào)名帶著心愛的柚子“寶寶”參加柚子王的比賽，讀數(shù)、計(jì)數(shù)、比較、競(jìng)爭(zhēng)的過程中，柚子王子、柚子公主誕生啦！</span></p> 故事四 柚子的游泳實(shí)驗(yàn) <p> 洗手時(shí)，來自小可樂的突發(fā)奇想......</p><p>小可樂：老師，柚子會(huì)游泳么？</p><p>紘紘：柚子那么重，應(yīng)該會(huì)沉下去吧！</p><p>考拉：可是輪船也很重，它會(huì)漂在海上。</p><p>球球：我看到橘子會(huì)沉下去，柚子那么大，應(yīng)該也是沉下去的。</p><p>甜甜：可能柚子皮是它的救生圈。</p> <p> 我們一起分小組試一試，看看柚子到底會(huì)不會(huì)游泳吧！</p> <p>想想：好神奇，它浮起來了！</p> <p style="text-align: justify;">·它為什么是浮起來的呢？</p><p style="text-align: justify;">·是不是水太少了，它的力氣不夠？</p><p style="text-align: justify;">·是不是要多加點(diǎn)水，柚子會(huì)浮得更高？</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(152, 176, 178);"> 通過我們一次次的實(shí)驗(yàn)驚喜發(fā)現(xiàn)，不管是大柚子還是小柚子都會(huì)像皮球一樣浮在水面上。還要告訴大家一個(gè)秘密哦：柚子剝開來后的果皮和果肉也是浮起來的哦！</span></p> 故事五 柚子“買”手 <p> 一時(shí)間，孩子們對(duì)柚子又產(chǎn)生了新的興趣點(diǎn)。于是孩子們化身為“小小偵探”開始了一次對(duì)柚子大探秘！</p><p> 我們一起通過調(diào)查記錄幫助幼兒豐富觀察經(jīng)驗(yàn)、建立事物之間的聯(lián)系和分享發(fā)現(xiàn)。支持幼兒與同伴合作探究與分享交流，引導(dǎo)他們?cè)诮涣髦袊L試整理、收集資料和驗(yàn)證猜測(cè)，概括自己探究的成果，體驗(yàn)探究和發(fā)現(xiàn)的樂趣。</p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>柚子的種類</i></b></p> <p>可以怎么挑？孩子們走進(jìn)生活現(xiàn)場(chǎng)，用實(shí)踐檢驗(yàn)，看、摸、聞、掂的方式，化身柚子“買手”。瞧，一個(gè)又大又甜的柚子挑好了。</p> <p> 生活即教育，孩子們通過認(rèn)識(shí)、觀察、品嘗、探索、合作、游戲等多種方式感知柚子，感受收獲的美好。我們跟隨孩子，始終把孩子放在課程的主體位置，保持和孩子一致的節(jié)奏，聆聽孩子的想法，這樣我們的感受和洞察力才會(huì)豐富并細(xì)膩起來，課程建構(gòu)的過程中才能發(fā)現(xiàn)適合孩子的有意思的課程。</p> 故事六 好玩的柚子 <p> 柚子除了有好多的秘密，和它們做游戲也是很嗨的哦！ </p><p> 運(yùn)柚子比賽、柚子足球 、頭頂柚子……帶著柚子做運(yùn)動(dòng)，大大提高了小朋友們運(yùn)動(dòng)的積極性，還強(qiáng)身健體呢。哈哈，一舉兩得！</p> 故事七關(guān)于柚子的繪本 <p> 繪本《金燦燦的柚子》是一個(gè)溫暖的故事，經(jīng)過好朋友放在柚子里的食物，小笨熊得到了一個(gè)奇妙的大柚子！通過這本繪本，孩子們不僅感受到了朋友間的溫暖，也萌發(fā)出了柚子大變身的好主意。</p> 故事八柚子王子和柚子公主的婚禮 <p> 童話故事里結(jié)局總是美好的，為了滿足孩子們對(duì)美好的向往，孩子們提議柚子王子和柚子公主要“結(jié)婚”，我們都是客人，都要去幫忙。于是，孩子們積極調(diào)動(dòng)已有生活經(jīng)驗(yàn)，從策劃開始。</p> <p>芒果、元元、睿望一起將大家討論的結(jié)果一一記錄下來。</p><p>核桃：柚子王子的“婚禮”應(yīng)該有披風(fēng)、皇冠、寶座、喜糖……</p><p>芊芊：我要給公主設(shè)計(jì)一件漂亮的婚紗、鉆戒、項(xiàng)鏈、水晶鞋……</p><p>花花：我們還要把教室布置的漂漂亮亮的，吹一些氣球。</p><p><br></p> <p> 在孩子們的對(duì)話中，幫助孩子們梳理了關(guān)于“婚禮”的經(jīng)驗(yàn)，柚子王“婚禮”需要什么？柚子王“婚禮”我們可以做什么？</p> <p>小羽：老師，柚子王哪天”結(jié)婚“呢？</p><p>許天樂：今天吧！</p><p>一一：我家上梁酒要挑個(gè)好日子，那柚子王要“結(jié)婚”，我也去給他看個(gè)好日子。</p> <p> 孩子們也爭(zhēng)先恐后的發(fā)表著想法</p> <p> 時(shí)間一天天過去，關(guān)于“婚禮”的一切在孩子們的分工合作下都準(zhǔn)備就緒。好日子終于到了，孩子們開心極了！</p> <p> 今天的石榴家族特別熱鬧，因?yàn)槊總€(gè)小客人都忙碌去參加柚子王的“婚禮”！孩子們帶著美美的心情投入在游戲中。</p> <p> 通過柚子王“婚禮”，引導(dǎo)孩子們?cè)谡n程中運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，在不斷的分享中被喚醒、重組。孩子們?cè)趨⑴c游戲的過程中，并不是總能按照他的想法順利的進(jìn)行下去，會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題，但積極參與在游戲的情景中的他們選擇了主動(dòng)地解決問題，在游戲中間接培養(yǎng)了孩子們思考和解決問題的能力。孩子們通過親身親手操作，親身體驗(yàn)，更直觀的感受了幼稚與我們生活息息相關(guān)，從而來豐富對(duì)柚子的認(rèn)識(shí)，加深喜愛之情。</p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">我們的感悟：</b></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">孩子的童年，需要大自然的滋養(yǎng)，各種各樣的體驗(yàn)?zāi)茏尯⒆觽兛鞓烦砷L(zhǎng)。課程就是一次次的探索活動(dòng)，讓孩子們體會(huì)“沒有屋頂?shù)牡胤揭彩墙淌摇钡母惺?，體驗(yàn)大自然的變化，享受大自然帶給人類的美好生活。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">孩子們?cè)谂c柚子的親密接觸中，</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">獲得了認(rèn)知的拓展、技能的鍛煉。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">更重要的是，他們天馬行空地提出問題、開動(dòng)腦筋解決問題；</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">他們互相合作突破難關(guān)、動(dòng)手實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)；</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">他們好奇的雙眼打量著世界、探索著世界，</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">并在一次次成功的體驗(yàn)中</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">愈發(fā)熱愛這個(gè)世界……</span></p>