班沙爾學(xué)校食堂介紹

湟水人

食品安全重于泰山，是少年兒童健康成長的保障，為了保衛(wèi)孩子們舌尖上的安全，我們學(xué)校食堂嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、規(guī)范操作流程、合理制定食譜、增添飯菜花色品種，既加強(qiáng)了學(xué)生營養(yǎng)。在黨的營養(yǎng)餐政策下，從嚴(yán)要求，高標(biāo)準(zhǔn)把食堂工作做好，把黨的惠民政策落到實處。 　　班沙爾學(xué)校食堂成立于2008年9月，學(xué)校食堂總面積800平方米，共兩層，一樓是食堂操作間和學(xué)生餐廳，二樓是學(xué)生餐廳。食堂餐具有：大鍋灶臺4個、小鍋灶臺1個、操作臺6個、四開門機(jī)箱2臺、大蒸飯車1臺、和面機(jī)1臺、消毒柜1個、食品留樣柜1個、貨架5個，飯桌93張，座位372個，食堂從業(yè)人員8人，食堂管理員1人，就餐學(xué)生1024人，住校生73人。 疫情防控不松懈，每天上班對食堂工作人員進(jìn)行測溫登記。 廚師們精心準(zhǔn)備了營養(yǎng)豐富的早餐，住校生有序排隊打飯。 廚師們?yōu)榱藴?zhǔn)備豐盛的午餐，開始了撿、摘、洗、切、炒的忙碌。 午飯時間在陪餐老師們的組織下，學(xué)生們開始按次序排隊打飯。 面條加工。 食堂每月的面點(diǎn)品種也不少，孩子們時常能吃到油餅、包子、花卷。 每周的午餐很豐盛，有排骨熬飯、有各種炒菜、有面片、有面條！ 住校生的晚餐！ 飯菜留樣 食堂餐具擺放整理，做到干凈整潔。 米、面、油、菜、調(diào)料等食材的儲存間。 食堂全體工作人員健康證齊全。 對食堂工作人員定期舉辦消防安全知識講座和實操演練。 中心校領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)常檢查食堂工作。 區(qū)教育局各級領(lǐng)導(dǎo)蒞臨檢查指導(dǎo)食堂工作。 區(qū)、鎮(zhèn)藥監(jiān)部門領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)食堂工作。 厲行節(jié)約，我校一直在踐行！ 各種規(guī)章制度、表冊記錄和每日三餐供應(yīng)飯菜食譜上墻。