<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">凌晨五點(diǎn)五十分，天還沒(méi)有亮，廚房里的工作人員早已經(jīng)忙活開了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">張老師和往常一樣，早早就來(lái)到了面點(diǎn)房，用飽滿的精神迎接嶄新的一天，</h3> <h3>張老師來(lái)的第一件事就是先熬粥，粥熬上后，再去忙別的。</h3> <h3>與此同時(shí)，來(lái)面點(diǎn)房幫廚的人員，顧問(wèn)班和明師班的學(xué)員也到來(lái)了。</h3> <h3>學(xué)員們一來(lái)是就先淘米，把米飯給蒸上。</h3> <h3>然后把洗好的米放到蒸箱里，加上適量的水就可以了。</h3> <h3>米飯和粥都有了，再就是和面，準(zhǔn)備做饅頭或者包子什么的。</h3> <h3>大家忙完了手里的活也圍了過(guò)來(lái)，一邊盯著和面機(jī)，一邊聽張老師介紹和面的幾個(gè)要素，包括面粉的用量和水的容量以及加多少酵母和糖。</h3> <h3>大概和了差不多的樣子，張老師用手去試試面和的怎么樣，準(zhǔn)備把面擱到面板上發(fā)面。</h3> <h3>關(guān)于面點(diǎn)制作的第一步已經(jīng)完成，接下來(lái)就是等面發(fā)好后再進(jìn)入到下一步的流程。這個(gè)時(shí)間大約需要一兩個(gè)小時(shí)，下午來(lái)的時(shí)候再做就正好。</h3> <h3>粥熬的過(guò)程中，也要記得得用勺子適當(dāng)攪拌，大家又圍了過(guò)來(lái)，看老師怎么做，下次就知道怎么做了。</h3> <h3>每天的餐點(diǎn)特別豐富，除了有主食，還有水果等。</h3> <h3>每天最忙的三個(gè)時(shí)間段：</h3><h3>早上7點(diǎn)，中午11點(diǎn)，下午5點(diǎn)，這幾個(gè)時(shí)間段就要開始把米飯，粥和饅頭等分裝好，等送餐車一來(lái)就能準(zhǔn)時(shí)把餐送往小學(xué)和師專那邊，保證他們的用餐時(shí)間。</h3> <h3>熱騰騰的米飯出籠了，聞著真香??！</h3> <h3>包子也好了，可以分裝了。</h3> <h3>還有紫薯，趁熱裝好，這樣就能保證到達(dá)用餐者手里也是熱乎乎的。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">打餐的工作進(jìn)行時(shí)，有部分人就忙著清洗用過(guò)的方盒，以保證下次再用時(shí)就很方便。</h3> <h3>還有清洗蒸箱里的水垢，這個(gè)也是細(xì)活，得認(rèn)真仔細(xì)地干。</h3> <h3>洗和面機(jī)也是個(gè)細(xì)活，得耐心地，用心地洗，而且還要想辦法把罐底的水給擦干。</h3> <h3>擦面板，拖地，最后的收尾工作必不可少，基本忙完這些，差不多到中午一點(diǎn)了，腿腳快的可以回宿舍躺一會(huì)兒，慢一點(diǎn)就得回教室，在桌上小憩一會(huì)兒也不錯(cuò)。</h3> <h3>三點(diǎn)半再到面點(diǎn)房集合時(shí)，就可以揉面，做饅頭或者包子了。</h3> <h3>大家說(shuō)來(lái)面點(diǎn)房力行收獲多多，可以學(xué)到很多的東西，這些都得益于張老師的教導(dǎo)，她總是手把手親自帶我們做。</h3><h3>有的原來(lái)不會(huì)揉面的學(xué)會(huì)了揉面，不會(huì)搟皮的學(xué)會(huì)了搟皮，不會(huì)包包子的學(xué)會(huì)了包包子。</h3><h3>總之，只要你愿意學(xué)，張老師都會(huì)耐心地教你做。</h3> <h3>看大家在一起做包子的場(chǎng)景，多溫馨?。?lt;/h3> <h3>我們就是相親相愛(ài)的一家人，勞動(dòng)真有滋味！</h3>