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白天不懂夜的黑

田中人

<p>  白天不知夜的黑,據(jù)說是一句歌詞。主唱還是我很不欣賞的大明星那英。盡管不喜歡這個(gè)明星,但覺得這句話,還是很有哲理的。</p><p> 怎么說呢,讓現(xiàn)在的年輕人,了解過去的歲月,有些難。</p><p> 所以,當(dāng)我把熱愛共產(chǎn)黨,熱愛社會(huì)主義,熱愛現(xiàn)在的體制,掛在嘴邊,銘記在心上,體現(xiàn)在行動(dòng)中的時(shí)候,孩子們覺得我怪怪的,把我看成了另類。</p><p> 現(xiàn)在的孩子們,證很多。一般來說,證越多,這個(gè)人越優(yōu)秀。從某種意義上說,這個(gè)是證的時(shí)代。</p><p> 而過去的六、七十年代,不是看證多,而是比“票”的年代。“票”越多,生活條件越好。</p><p> 只有經(jīng)歷過,才能感覺歲月的艱辛,才能感覺現(xiàn)在的幸福。</p> <p>  “票”時(shí)代是什么樣子呢?</p><p> 中國剛解放那時(shí),真的是一窮二白?;旧现挥惺止I(yè)。所以,我們很多東西,多是依靠進(jìn)口。</p><p> 電燈那時(shí)就別想了,連點(diǎn)油燈的油都是進(jìn)口的。所以,每家都有“洋”油瓶子,去打“洋”油,用“洋”火(火柴),點(diǎn)“洋”油燈?!把蟆庇蜔粲谩把蟆贬敀煸谕僚鲏ι?。</p><p> 沒辦法,中國當(dāng)時(shí)就那樣,大多商品需要漂洋過海,所以,商品前面加個(gè)“洋”字是理所當(dāng)然的。所以,當(dāng)老一輩說“洋”灰(水泥)、“洋”煙、(卷煙)、“洋布”、“洋”堿……不要大驚小怪。它不是方言,而是當(dāng)時(shí)社會(huì)的真實(shí)寫照。</p> <p>  物資匱乏,是實(shí)實(shí)在在的事實(shí)。到了六七十年代,經(jīng)過努力,中國雖然發(fā)生了天翻地覆的變化,但物資還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足民眾的需求。所以,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的制度,就產(chǎn)生了按計(jì)劃供應(yīng)商品的舉措。</p><p> 因此,中國進(jìn)入了“票”時(shí)代。</p> <p>  糧食,必須有國家控制。當(dāng)時(shí)的城市居民,國家供應(yīng)的是成品糧。重體工每月32斤,學(xué)生和家庭婦女,一般27.5斤。想一想,就我,讀初中,正是長身體的時(shí)候,每天就0.904斤糧食?!九兩糧食一天,又沒菜沒肉做輔食,真的感覺糧食的寶貴。而糧食寶貴這個(gè)理念,貫穿了我的世界觀。那農(nóng)民呢,雖然種地打糧,但糧食屬于國家的,是統(tǒng)購統(tǒng)銷商品,農(nóng)民是沒有處置權(quán)的。國家允許社員每人每年分三百六十斤毛糧。注意,是毛糧,毛糧加工成成品糧,出糧率大概在百分之七十。算下來,每個(gè)社員每年才有二百五十二斤口糧。平均每人每天不到七兩成品糧。</p><p> 在那個(gè)年代,瘦是每個(gè)人的特征。估計(jì)那個(gè)年代,糖尿病和高血脂發(fā)病率一定很低。所以說,有陰有陽,有好有壞,萬物就是這么平衡的。</p><p> 國家對糧食的控制十分嚴(yán)格。我們考入師范時(shí),還得到有關(guān)部門轉(zhuǎn)糧食關(guān)系。如果出省,還得用全國糧票,省內(nèi)則用遼寧省糧票。買糧食制品,像餅干、爐菓、蛋糕等……沒有糧票,對不起,有錢也不賣你。</p><p> 糧票是僅次于人民幣的流通票據(jù)。所以,糧票的印刷紙張和質(zhì)量都能和人民幣媲美。有人(包括我)現(xiàn)在還收藏著很多糧票。由于收藏量太大,并不值錢。我很后悔,干嘛當(dāng)時(shí)不都用出去呢。</p> <p>  一九六六年,中國開始了文“文化大革命”運(yùn)動(dòng)。到運(yùn)動(dòng)中期,基本上由軍人管理了國家。當(dāng)時(shí)管理遼寧省的叫陳錫聯(lián),是個(gè)將軍。陳錫聯(lián)將軍是遼寧省最大的官。因?yàn)榫用衩咳嗣吭拢挥腥齼傻氖秤糜凸?yīng)。說實(shí)在的,真的少的可憐,只要主婦手一哆嗦,做幾頓菜后,油瓶子就見底了。具有樸素階級感情的市民,還是有些怨氣的,偏偏給馳騁疆場的陳錫聯(lián)大將軍,起了“陳三兩”這個(gè)非常小氣的綽號。</p> <p>  其實(shí),陳錫聯(lián)將軍也夠冤枉的。當(dāng)時(shí)的國民經(jīng)濟(jì)就是那樣,都有些無可奈何。</p><p> 國家也急啊,為了改善居民生活質(zhì)量,為了保證商品的均衡分配,各級政府有關(guān)部門讓“票”粉墨登場也就不難理解了。</p> <p>  肉票。每戶每月一斤?,F(xiàn)在買肉,都挑瘦肉買,越瘦越好。那時(shí)買肉,專要肥肉。肉價(jià)也是低的要命:每斤只需0.87元。因?yàn)樯唐废∪保裕?fù)責(zé)供應(yīng)商品鏈條上的售貨員都非常牛。那個(gè)小伙能娶個(gè)商店售貨員為妻,把人們羨慕得不要不要。</p><p> 我其實(shí)非常感謝一個(gè)買肉的售貨員。他當(dāng)時(shí)在興城副食商店負(fù)責(zé)賣肉,是我父親一個(gè)八桿子能打得著的親戚,叫吳景方。不知道什么機(jī)緣,和興城教育局長是朋友。用我陰暗的心理去猜測,大概吳景方買肉時(shí)沒少給局長方便吧?反正,當(dāng)吳景方把我的情況跟局長一叨咕,新學(xué)期我就從沙后所中學(xué)調(diào)到曹莊中學(xué),我再也不用每天騎三十華里跑通勤了。如果按現(xiàn)在的估價(jià),吳景方的這個(gè)操作,市值最低三萬元??梢姡?dāng)時(shí)的售貨員那時(shí)是多么牛氣。</p> <p>  豆腐票。農(nóng)村每個(gè)村都有做豆腐的,社員要吃豆腐,一般要拿大豆去換,也可以花錢去買,一角錢一塊。市民要吃豆腐,除了買社員做的豆腐外,還可以用有關(guān)部門發(fā)的豆腐票。</p><p> 豆腐票買的豆腐,非常便宜。但當(dāng)時(shí)人們說豆腐是豆餅做的。那豆腐確實(shí)沒有農(nóng)村做的豆腐好。也許真的是豆餅做成的豆腐??傊谩捌薄辟I的豆腐雖然便宜,但口感不好。農(nóng)民社員做的,不管是干豆腐還是水豆腐,入口香甜,嘴里有無數(shù)個(gè)豆腐的小個(gè)體,口感極佳?,F(xiàn)在興城豆腐的味道更是誘人。每次回興城,都要到豆腐店要兩笊籬豆腐,必須有高粱米干飯,佐以螃蟹醬、韭菜花、蒜醬、肉醬……那是天下第一美味,那是滿滿的回憶?。 虾6垢?,被甩出十八條街(讀gai音更能表達(dá)意境)!</p><p> 后來我認(rèn)真想了一下,豆腐票買的的豆腐,大概不是鹵水點(diǎn)的。上海豆腐為什么口感差?根本的原因是不用鹵水點(diǎn)豆腐。也可能,豆腐票買的豆腐,真的是豆餅做的原料。</p> <p>  豆腐用“票”,那醬油,大醬也要用“票”啊。用“票”買的大醬,是沈陽醬菜廠生產(chǎn)的,感覺味道純正,干凈衛(wèi)生。用它伴高粱米飯,加點(diǎn)葷油,那可是不可多得的美味,味蕾現(xiàn)在都感到興奮?,F(xiàn)在到北方上飯店,點(diǎn)蘸醬菜時(shí),老板往往向客人推銷說是家下大醬。而家下大醬,我是有點(diǎn)鄙視的。因?yàn)榧蚁麓筢u,最不能保證衛(wèi)生的。每一家,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不一,制作工藝不一,包括主人的身體是否攜帶病毒(乙肝、結(jié)核、流感)情況不明。家下大醬,一般是秋天烀豆,春天下醬。經(jīng)過一冬的發(fā)酵,各種病毒、細(xì)菌,都附著在醬塊子上。醬塊子大都用報(bào)紙裹著,已經(jīng)和醬塊子混為一體,還有什么衛(wèi)生而言?外加經(jīng)過一冬,醬塊子已經(jīng)發(fā)毛,估計(jì)黃曲霉素已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo),而黃曲霉素正是癌癥誘因。你說,家下大醬惡心不?所以,我向來對純手工,小作坊,手工制作等不感興趣。那衛(wèi)生安全是真的不能保證!而用大醬“票”購買的大醬,是工廠生產(chǎn)的,大醬衛(wèi)生情況一定好于家下大醬,所以上飯店,一般老板娘一推銷是家下大醬,這個(gè)菜我就堅(jiān)決不點(diǎn)。</p><p> 醬油和大醬都要用“票”,這就是當(dāng)時(shí)的真實(shí)的寫照。生存成了大家的頭等大事。</p> <p>  吃的要用“票”,那穿的肯定也要“票”啊。遼寧省每人每年是二十一尺布票。成年人做一件上衣是要用七尺布。</p><p> 想一想,一年只能做三件衣服,那還有什么可美的?!何況那時(shí)是純棉布,和現(xiàn)在的純棉布不是一個(gè)概念:過去純棉布,是經(jīng)線緯線都是棉線?,F(xiàn)在的純棉布,只有緯線是棉,而經(jīng)線卻是化纖?;w肯定比棉線結(jié)實(shí)得多。所以,現(xiàn)在的純棉衣服,要比那時(shí)的純棉衣服結(jié)實(shí)不知道多少倍。</p><p> 衣服都是純棉布,穿著倒是挺舒服的,可不結(jié)實(shí)啊。所以,盡管有的人家,家境殷實(shí),但也擺脫不了衣服有補(bǔ)丁的現(xiàn)實(shí)。那社員,衣服雙肩和屁股沒補(bǔ)丁的,幾乎沒有。有的小伙子,甚至相親穿的衣服,也帶補(bǔ)丁。</p> <p>  那時(shí),有一輛自行車是很牛掰的事。從大甸車站到曹莊中學(xué)上學(xué),足足有四華里,每天都是走著上學(xué),身體倒是鍛煉的很棒,一點(diǎn)贅肉都沒有。所以,買一輛新自行車,也是我學(xué)生時(shí)代的一個(gè)夢想。當(dāng)然,很多家庭都要攢一年甚至幾年的錢,才能買一輛自行車。錢有時(shí)攢夠了,但卻沒有自行車票啊。沒辦法,為了一臺(tái)天津產(chǎn)的“紅旗”牌加重自行車,我就曾不得不到吉林去取。</p><p> 自行車取來之后,還要給自行車大梁、斜梁等地方保護(hù)一下:先裹一層鐵筆蠟紙,之后用商店里買來專門纏繞大梁、斜梁的塑料帶裹緊。買塑料帶要花錢,那鐵筆蠟紙只能由學(xué)校貢獻(xiàn)了。不知道當(dāng)時(shí)曹莊中學(xué)的校長,看到我現(xiàn)在的坦白,偷拿學(xué)校的財(cái)產(chǎn),會(huì)不會(huì)氣得亂蹦?!烙?jì)也蹦不起來了。</p> <p>  商品緊俏,雖然緊俏,但肯定也會(huì)有些邊角余料,被工作人員侵占。所以,順口溜來了:做“煤建”的燒熱炕,做百貨的穿的浪,做糧店的大肚囊,賣豬肉的長的胖。有“票”,也擋不住些許小特權(quán)。做老師的,我也真希望教育局能和商業(yè)局、糧食局等局一樣,發(fā)些“票”,也占一占政策的便宜。</p><p> 好的不靈壞的靈。教育局還真代表興城市政府給各校發(fā)“票”了,那就是在“控輟保學(xué)”活動(dòng)中,《輟學(xué)生返校通知書》。對于班主任,這個(gè)是“緊箍咒”。我們班有四五個(gè)輟學(xué)生,拿著政府給發(fā)的“票”(通知書),我需要到各家拜訪,把輟學(xué)生勸回學(xué)校。</p><p> 此“票”非彼“票”。但邊角余料還是有的:那就是到各家勸學(xué)必須防狗咬。還好,因?yàn)槲议L的比較黑,胡子又密,天生一副土匪相,慶幸,沒有受到狗的侵害。</p> <p>  “票”的時(shí)代早已經(jīng)成了過去式?,F(xiàn)在的商品,到了只有你想不到,沒有買不到的年代了。</p><p> 從“票”時(shí)代走過來的我們,能不感到幸福嗎?</p><p> 想讓我們不愛國?——作夢吧!</p>