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小女人的生活（二）美食

雪琳

<p>金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬(wàn)錢。</p><p>我認(rèn)為只要用心做的美食它們都是珍饈，傾注了滿滿愛心的食物都是天下最美的饋贈(zèng)，何止萬(wàn)錢啊!</p> <p class="ql-block">說(shuō)不清楚從什么時(shí)候喜歡上了做飯，也許是有了女兒兒子之后，也許是對(duì)自己的事業(yè)有了厭倦期，反正就是慢慢喜歡上了居家做好吃的，做各種各樣孩子們喜歡吃的飯菜，然后擺上桌子，靜靜看著碗筷菜碟，等孩子們歡呼雀躍的奔向桌子，酣暢淋漓的吃著笑著，就覺得仿佛世界都是我的。</p> <p>你說(shuō)我沒有追求也好，你說(shuō)我墮落也行，在美食的路上我好像越走越遠(yuǎn)了，不是刻意的去學(xué)，但就是會(huì)做了很多飯菜，也漸漸的做菜是蔥切絲，姜做片，蒜起末，什么花椒茴香蔻果桂皮裝滿了瓶瓶罐罐。從煎餅包子到糖醋里脊，做菜的技藝增長(zhǎng)的快了點(diǎn)，沉浸其中，樂(lè)不可支。</p> <p class="ql-block">做菜久了，自然而然的對(duì)別人所說(shuō)的美食興趣滿滿，無(wú)意中聽見的菜式恨不得馬上就去學(xué)做出來(lái)，雞蛋一直就是煮一煮吃，可是聽到同事的言語(yǔ)表達(dá)，我心中就有了鹵蛋的樣子，在蛋面上滑幾下，煮到它微微一笑，漂亮的站在那里，心情有點(diǎn)愉悅，看看這個(gè)鹵蛋，就是就是這樣做出來(lái)的。美吧！</p> <p class="ql-block">這是兒子喜歡的紅燒肉，兒子是早產(chǎn)兒，生下來(lái)瘦到皮包骨頭，對(duì)我來(lái)說(shuō)，他的一聲啼哭給了我莫大的力量，我心里暗想呀，只要你哭出聲，我就有辦法讓你長(zhǎng)大。于是就有了荒廢事業(yè)的我，想盡一切辦法讓他吃喜歡吃的東西。</p><p class="ql-block"> 也許是男孩子吧，你只要有東西吃，他就開心，從來(lái)沒有要求過(guò)我什么，我年輕時(shí)好勝呀，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不容一點(diǎn)耽擱，盡管已經(jīng)精心準(zhǔn)備，還是在很多次的陪伴中只留下吃的，而不曾好好解釋解釋這飯菜有多么的好吃，與孩子交流改進(jìn)版，一直一直到他長(zhǎng)成了一米八五的小男人，我每次都仰著頭去看他時(shí)，才心生愧疚，這次是他第一次說(shuō)媽媽我，想吃紅燒肉。</p><p class="ql-block">買肉，架鍋，炒糖色，小火慢燉，他一直都在跟前，驚訝做飯如此麻煩，第一次對(duì)我說(shuō)，媽媽你辛苦了，我做了二十年的廚娘只有這一次覺得值得紀(jì)念。</p> <p class="ql-block">一雙寶貝在我的廚藝提高的同時(shí)也靜靜的長(zhǎng)大，不再是一日三餐，這些個(gè)美食只能是偶爾的假期才能大快朵頤，每每看到孩子們?nèi)匀幌褚郧耙粯映缘媒蚪蛴形?，我心里竟然沒有半點(diǎn)勞累的感覺，只是一種心滿意足充斥著全身，每天醒來(lái)就是三餐豐盈。哈，原來(lái)是這樣的三餐四季，才讓人回味無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">　　好像是更年期綜合征，睡不著，并且還有要暴躁的征兆，說(shuō)話聲音不由自主的有些大，只好把注意力轉(zhuǎn)移在我的美食上，可是我還是覺得今天的水煎包帶了情緒，不怎么好吃。</p><p class="ql-block">和面，剁餡，開始心無(wú)旁騖的包起來(lái)，什么時(shí)候能一直這樣平靜如水，做的飯也就有了靈魂，吃下去才是真的美食。</p> <p class="ql-block">用虔誠(chéng)的心去做一件事，即使這不是我的主業(yè)，對(duì)我的人生也沒有指導(dǎo)意義，可是仍然樂(lè)此不疲的去堅(jiān)持下去，除了我是一個(gè)凡人以外，更重要的是這是我對(duì)家的眷戀，對(duì)孩子們的責(zé)任，對(duì)自己當(dāng)年選擇的一種尊重，心滿意足的同時(shí)愉悅了所有人，我覺得這種事為什么不能圍繞著你的人生呢？</p>