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自制電飯鍋版叉燒肉

灰姑娘

<p>  快節(jié)奏的生活方式,迫使每個(gè)人都不由自主地努力去奔跑。每天忙工作,忙趕路,忙生活,所有的時(shí)間都安排得非常緊湊,猶如上緊了發(fā)條似的。在這樣的形勢(shì)下,簡(jiǎn)單、快捷,美味的菜式自然倍受煮婦們青睞。俗話說(shuō),不當(dāng)家不知柴米貴,不是煮婦自然不知道有人每天會(huì)為一日三餐煮什么而發(fā)愁。趁著周末,抽空整理一下我常做的電飯鍋版叉燒肉的制作方法,與姐妹們共享。</p><p><br></p> <p>制作難度:★</p><p>美味程度:★★★★★</p><p>材料:豬肉(建議買(mǎi)梅頭肉)</p><p>配料:蒜頭、生姜</p><p>調(diào)料:叉燒醬、蠔油、生抽、料酒、蜂蜜</p><p><br></p> <p>  梅頭肉去皮,洗凈,用廚房紙抹干水分,用盆裝好。</p> <p>  加入蒜蓉、姜蓉。</p> <p>  加入蠔油、叉燒醬、生抽、料酒、蜂蜜。為避免有廣告嫌疑,這次我沒(méi)有給我用的配料拍集體照。</p> <p>  戴上手套,給“二師兄”做個(gè)全身SPA,抓拌均勻。</p> <p>  蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏十二個(gè)小時(shí)以上。我一般是隔夜腌,第二天做。</p> <p>  把腌好的肉放進(jìn)電飯鍋,加入一點(diǎn)腌料里的醬汁,注意醬汁不要全部放進(jìn)去,放一點(diǎn)就好。按煮飯功能鍵(我按的是快煮鍵),接下來(lái),我們就把時(shí)間交給電飯鍋。</p> <p>  這其間,你可以去做其他任何事,不用守著,也不用看著,只要隔個(gè)幾分鐘就打開(kāi)電飯鍋蓋,給“二師兄”翻個(gè)身就可以了,直至電飯鍋提示完成。此時(shí),整個(gè)廚房都彌漫著香味。打開(kāi)鍋蓋,取出置涼,待置涼后切小塊裝盤(pán)。</p> <p>  </p> <p>  怎么樣?是不是很簡(jiǎn)單呢?!廚房小白也不用怕,只要腌入味了,按步驟操作,你就一定能做成功的。要相信自己,大膽去嘗試。</p> <p>  建議每次可以考慮做多一點(diǎn),做好的叉燒不僅可以做主菜,第二天早上還可以配湯面,煎個(gè)雞蛋,加上青菜,碼上叉燒,就是一碗美味的叉燒面了。可惜我拍照水平有限,拍不出更好的效果,誘惑不了你們。</p> <p>  作為現(xiàn)代女性來(lái)說(shuō),家里家外都要忙,要想擁有溫度和感情并存的生活,就不得不花點(diǎn)心思,好好琢磨鼓搗一日三餐,才能給自己多留點(diǎn)時(shí)間,去享受時(shí)光,享受生活。</p> <p>  好了,分享完畢,祝大家周末愉快!</p>