<p>〈中國家里蹲烹飪學(xué)院〉五年本科畢業(yè)</p> <p>苦菊配面醬一一夏天清火涼菜</p> <p>涼拌萵筍葉</p> <p>土豆,香菇,杏鮑菇,雞脯肉,</p> <p>肖記紅燒排骨</p> <p>蜜制雞翅</p> <p>蕓豆炒紅腸</p> <p>小紅蘿卜,營養(yǎng),清口,助消化。</p> <p>蝦仁炒黃瓜,</p> <p>蒜苔,胡蘿卜,木耳</p> <p>家常紅燒魚塊。</p> <p>亮點(diǎn)是紅豆小棗粥</p> <p>豆腐丸子</p> <p>春筍炒豌豆</p> <p>涼拌青椒,香菜,</p> <p>帽子越高,級別越高,</p> <p>清蒸海鮮一一爬蝦</p> <p>水煎包</p><p>韓立紅一一面案專業(yè),教授級別。</p> <p>關(guān)健是什時(shí)候放淀粉汁才能有如此效果</p> <p>混沌一一皮薄餡太味道好,配上干蝦皮,紫菜,出鍋時(shí)湯里放點(diǎn)香油。</p> <p>自制中式漢堡,</p> <p>分為幾個(gè)步驟</p><p>備面包片,雞蛋餅,夾上生菜葉,火腿腸,番茄醬,</p> <p>紫薯粥,紫薯加適量白米飯,在破壁機(jī)打制而成,美味可口。</p> <p>激發(fā)外孫女的食欲,米飯做個(gè)造形。</p> <p>排骨燉土豆,白米飯的伴侶。</p> <p>韭菜素合子</p><p>皮薄餡多,關(guān)鍵是每個(gè)合子放一個(gè)生雞蛋,木耳,干蝦皮。</p> <p>必要用平鍋,火候是關(guān)健,</p> <p>蔥爆肉,技術(shù)在火候上,肉片要抓濕淀粉,</p> <p>紅薯,玉米,</p> <p>蒜苔炒肉,加黑木耳是絕配。</p> <p>發(fā)面千層餅</p> <p>雞蛋菠菜湯</p><p>關(guān)鍵步驟是菠菜要用開水抄一下,去掉草酸。</p> <p>鮮筍紫菜蛋花湯</p> <p>涼拌菠菜,關(guān)鍵是放點(diǎn)蒜沫,</p> <p>爆炒鮮竹筍,</p> <p>南瓜玉米粥</p> <p>燉豆腐,大火燒開,小火細(xì)燉。</p> <p>蒸南瓜餅,</p><p>先把南瓜蒸熟,打成漿,和在面中,上鍋即可。</p> <p>南瓜餅原料</p> <p>半成品</p> <p>西葫炒豆腐泡,</p> <p>涼拌小白菜</p> <p>五花肉炒土豆絲,</p><p>關(guān)健是土豆絲要細(xì),水洗一下,</p> <p>香椿炒雞蛋,注意要用苯雞蛋,</p> <p>紅燒帶魚段</p> <p>五花肉炒鮮竹筍,配香菇,</p> <p>土豆絲,加胡蘿卜絲,小外孫的最愛。</p> <p>蒜苔,竹筍,五花肉。</p> <p>姐姐蒸的青團(tuán),南方三月三吃青團(tuán)。</p> <p>涼拌黃瓜,香菜根</p> <p>豌豆炒蝦仁</p> <p>芝麻燒餅</p> <p>自制燒烤</p> <p>豌豆燒一上豆丁,加黑木耳,胡蘿卜片,體現(xiàn)顏值。</p> <p>紅燒排骨</p> <p>素炒山藥片</p> <p>蒸紅棗糕</p> <p>青椒炒雞蛋</p> <p>黃豆粒炒豆干</p> <p>蒸蘿卜條</p> <p>宮庭水餃</p> <p>蒜苔炒雞蛋</p> <p>千層餅</p> <p>素三樣</p> <p>蒸面包</p> <p>炸馃子</p> <p>春節(jié)女婿做的年夜飯</p> <p>一代更比一代強(qiáng)</p> <p>春節(jié)蒸的花饃</p> <p>年年有余(魚)</p> <p>紅燒雞翅,</p> <p>一鍋蒸</p> <p>三合面(小米,黃豆,黑豆)窩頭</p> <p>油燜大蝦</p> <p>油菜炒蝦仁</p> <p>涼拌蔥頭,香菜,黃瓜,</p> <p>五花肉燉鮮竹瀝</p>