<p> 上世紀(jì)七十年代，生產(chǎn)隊農(nóng)活很雜，除了種地，收割，碾打，推糞，打糞(把糞弄碎)，除草，平整土地，修水庫，喂牲口，鍘草，燒磚瓦等等。因為我父親是燒瓦師傅，我自然對瓦窯的印象很深。</p><p><br></p><p> “秦磚漢瓦”，說的是我國二千多年前就出現(xiàn)粘土瓦了。根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，“陶瓦”制作和使用應(yīng)追溯于西周初年（公元前1066年）開始用于屋頂，春秋早期，屋面覆瓦的建筑還不多，到了戰(zhàn)國時代，富裕的奴隸主房子是能用上陶瓦了。</p><p><br></p><p> 鶴慶白族先民從什么時候開始燒制陶瓦未見文獻(xiàn)記載，估計也應(yīng)在“白子國”之前了。今天不論遙遠(yuǎn)的南詔國之前“白子國”時代，因為那時鶴慶壩子尚且是個大湖泊，顯然不會在鶴慶壩子里燒磚燒瓦，一定是在壩子周圍的外區(qū)了。</p><p><br></p><p> 鶴慶壩子許多村子都有燒瓦的老窯，例如迎邑村、辛屯三合村、金鐓趙屯村等等。趙屯村也稱為“瓦窯頭”，有座古瓦窯建于1918年。我們小娃娃時，鶴慶壩子各個村子的土墻上都寫著“為社會主義建設(shè)添磚加瓦！”等類的大紅標(biāo)語。就連我們大水渼村在鶴慶一中讀書的張國選堂哥等學(xué)生也曾回村子參加制磚瓦勞動，說開門辦學(xué)“學(xué)工、學(xué)農(nóng)、學(xué)軍”，為鶴慶“添磚加瓦”。聽說，那時僅僅趙屯一個村子的瓦窯數(shù)就達(dá)八九十座。</p><p><br></p><p> 大水渼村的瓦窯雖然只有幾座，但歷史比較悠久，村里最年長的人都無法說清燒瓦歷史。我父親生于1933年，十六歲時去石寶山燒炭窯。后來回到生產(chǎn)隊瓦廠，成了燒瓦師傅，管理掌控著瓦廠爐膛火候。但他并沒有給我講述過瓦窯歷史。倒是我家北面的阿樹爸老人，年青時去過下關(guān)，算村里見過世面的人，健談。他常給孩子們講述太上老君教大水渼村燒制磚瓦的故事。</p><p><br></p><p> 阿樹爸講故事之處是在我家北側(cè)，也就他家與我家之間的廢棄老宅地處。當(dāng)時，我家與張富貴家同住一個老宅院子，西面是阿祿爸家，北面就是這塊老宅地，呈東西向長條形狀分布，用以種植苞谷。西段是趙金沅、趙家棋兩家老宅基地，他兩家的娃娃趙五九、趙美蘭曾經(jīng)和我一起讀小學(xué)。老宅地冬天時不種莊稼，成了我們小孩子玩樂的樂園。</p><p><br></p><p> 至今我還憶起張家明（家富的哥）家的老水牛和阿樹爸家的老水?？偸撬ㄔ谀菈K地里。當(dāng)時為確保水牛飼養(yǎng)，生產(chǎn)隊將水牛分配到了每個作業(yè)組，作業(yè)組再根據(jù)情況安排到有經(jīng)驗的人家飼養(yǎng)。稻草是耕牛的糧食。隆冬來臨，田野山川已很難割到青草，此時早有籌備的飼養(yǎng)戶便從草垛上扯下一捆稻草撒給老牛。水牛不緊不慢地咀嚼著稻草，那種從鄉(xiāng)村根部生長出來的美食，讓耕牛反芻著一年來的大小農(nóng)事。家明家水牛栓在北頭，阿樹家栓南頭。兩頭水牛蹲臥于地上慢慢嚼吃著噴灑過淡淡鹽水的稻草，稻草上儲滿大水渼的陽光，一直吃至太陽落下西邊九頂山，牛肚子吃成了鼓鼓的像個出懷的孕婦，阿樹爸才牽著牛慢慢吞吞往回家走，家明爸也慢騰騰出家門來牽牛。</p><p> </p><p> 有次我問阿樹爸老人，這塊地的房子為何被拆了。他說，1958年大躍進(jìn)時期，大水渼村四個生產(chǎn)隊都想跑步進(jìn)入共產(chǎn)主義，競賽誰先跑進(jìn)去，于是晚上也力爭上游地干活。為了點起火把種田挖地，經(jīng)集體討論把趙金沅和趙家棋兩家的房子拆除，所拆下來的木料用以作為出夜工時照明火把子。然后，讓他們兩家搬入張國泰大地主的院子內(nèi)住。我讀小學(xué)時這塊老地基尚有殘垣斷壁。冬天里，我們一群小孩子常常在這塊老地基上曬太陽、打陀螺、玩撲克推十點半（用國幣1分、2分、5分）、玩“打國幣子”。有一次正在此地曬太陽時，阿樹爸給一群小孩子們講述了如下故事：</p><p><br></p><p> 很久很久以前的大理國時期，大水渼村燒瓦技術(shù)不過關(guān)，村子西南側(cè)古窯爐周圍堆滿了密密麻麻的磚瓦，有破損變形的，更多的是夾生的，扔了堆成幾座瓦山，十分可惜。有一天，大水渼村來了一位衣衫襤褸駝背彎腰的干瘦老頭，步履闌珊走向瓦窯廠。時值嚴(yán)冬，北風(fēng)呼嘯，老人凍得瑟瑟發(fā)抖。瓦廠的張頭目見這位叫花子十分可憐，頓生慈念，撂下鐵锨，忙扶他進(jìn)入屋內(nèi)烤火。張頭目又呼喚下屬瓦匠工，端來一碗開水，拿出兩個鶴慶粑粑來，讓老人充饑。</p><p><br></p><p> 吃完粑粑，叫花子臉色方才漸漸紅潤起來，并問道：“你們燒瓦技藝為什么如此不精，爐爐都是夾生貨？”</p><p><br></p><p> 張頭目聽了他如此問話，有些傷感又有些驚奇，估摸著叫花子一定會燒制磚瓦，于是問道：“也許是我村爐子砌得不合適，或者也許火候沒有掌控好吧，您能教教大水渼村燒瓦技巧嗎？”</p><p><br></p><p> 這時，只見叫花子變了模樣，現(xiàn)出太上老君原形，頓時一道道金光照亮了瓦窯廠的各個角落。瓦匠們見太上老君駕臨，全都跪地朝拜。</p><p><br></p><p> 老君微笑著說：“不用拜，我見大水渼村民如此勤勞而感動，你們每天日出而作，日落而息，勤勞的雙手長著厚厚的老繭，你們燒制磚瓦就像我煉金丹一樣艱辛。燒瓦是個又苦又累的活路，窯內(nèi)的溫度高達(dá)60多度，你們照樣干著這么繁重的體力活，不容易??！然而，你們技藝遠(yuǎn)不如大宋國的漢人，所以你們民家人的日子還是這么老火。今天，我專為你們民家人傳授燒窯技藝而來的?！?lt;/p><p><br></p><p> 說完，讓張頭目召集幾十位瓦工們坐攏，太上老君仔細(xì)耐心的講解了燒窯要領(lǐng)。老君走后，大水渼村按照老君教授的方法，重新改造了窯爐和燒火方法，果然爐爐純青，破損走形者極少。</p><p><br></p><p> 因時代久遠(yuǎn)，阿樹爸講的這個故事真假難以考證了，倒是大水渼村燒瓦技術(shù)果真厲害，許多村子，甚至麗江一帶的人也常常跑來大水渼村聘請瓦窯師傅。</p> <p> 父親十八歲從石寶山燒炭窯回村生產(chǎn)隊開始燒窯，經(jīng)過數(shù)年歷練，技術(shù)得到全村人的認(rèn)可。</p><p><br></p><p> 燒磚窯的工藝主要選土、洇土、擴(kuò)泥、打坯、晾曬、裝窯、燒制、洇窯、出窯等幾個工序。父親主要掌火候，這是關(guān)鍵的工序?！盎鹨幌先烊?，不能太旺也不能太弱，太旺容易變形，太弱燒不透磚不結(jié)實容易粉碎。像做人，性子太烈容易辦壞事，性子太弱又容易讓自己受到欺負(fù)?！?lt;/p><p><br></p><p> 父親在燒窯做事時極為認(rèn)真，他常常說想要瓦變成好看的藍(lán)色，就得認(rèn)認(rèn)真真洇窯。燒窯三天，瓦基本燒成，接著就是洇窯了，洇窯危險又關(guān)鍵，先將火門封住，在窯頂封上厚厚的土，在土上放水，再在上面灑上干土，讓水慢慢滲入窯中，水不能放太多太快，不能打漏，等水滲均勻了，瓦就由紅色變成了藍(lán)顏色，洇過水的瓦不僅顏色好看，硬度和韌度也更好，耐風(fēng)化性更強(qiáng)。</p><p><br></p><p> 父親積勞成疾，一九九五年我正在昆明參加監(jiān)理工程師學(xué)習(xí)時，老家打電話來告知父親離開了人間，每每憶之，淚流滿面。今見彭明安的鶴慶燒瓦照片，又勾起回憶，帶著淚水寫下點點滴滴的零碎回憶……</p> <p>（圖片由彭明安拍攝）</p>