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王家大院

王筱文

<h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);">老城的童年印記</b></h1><h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 富平老縣城是我童年生活的地方。家住老城西門坡上王家巷,也就是從西門坡上,向北進巷子,巷子中間向東行一直到老城北門,貫穿了西北順城巷。</b></h1><h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 在我的記憶里,我們王家巷有三個磨坊,是用牲口拉磨,人工踏、鑼、喂面。童年的時候我最愛看磨面的場面。我家就在馮家大院北邊,大門坐東朝西,對面是李家,南隔壁是鄒家,原來做蒸餃、辣子、蒜、羊血,晚上在下南門坡的丁字路口賣。我記得我們吃他賣的羊血,他從來不收我們錢,只要求我們剝一辨蒜,就可以吃了。孩子叫謀,后來聽說在縣戲院工作。</b></h1><h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 我的童年愛滑溜溜板,就在馮家大院門口青石上滑滑梯、挺有意思。</b></h1><h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 我家吃水在北門坡下向東一點在石頭徹的水窖擔水吃、我們家對門有井是苦水井、每日吃水都在北門坡下?lián)?、泉水每日冒的很旺。城上人卻在此擔水吃、北門坡下有座橋、橋下水從西向東流、橋上水從北流下向東南流、人們都在此洗衣裳、洗衣的都端著盆、手中拿著捧槌、在橋上水池洗,這也是富平名勝:北門外水流橋上、橋下。那時沒有洗衣粉、都是拿著皂角砸碎水一泡、用泡的水洗衣裳、水渠上的洗衣人一排排都用棒槌敲打洗衣、奏著洗衣節(jié)奏:劈利叭拉、我們人小把鞋一脫、將腳伸向水池玩著水挺有意思。心里有說不出的高興,橋下面順河種了一片片線麻“做麻繩的原料”成熟了將麻分到各家各戶撥麻,各家能落個麻桿,自己用。西門底下就有合麻繩的作坊。</b></h1><h1><b style="color: rgb(1, 1, 1);">童年關于老城的回憶太多太多,有時間我想靜靜說給你聽……。</b></h1><p><br></p> <h1><b><font color="#39b54a">我的父親 一一一王文波</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的母親一一一王九茹</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的大哥一一一王慶民</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的大嫂一一一邢雪琴</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的大哥一一一王慶民</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的大嫂一一一邢雪琴</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的大姐: 王青霞</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">大姐夫:任錫民</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">大姐的兒媳: 張淑芳</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">大姐的孫子: 任宏武</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的二哥: 王應民、二嫂: 田玉霞</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">我的二哥: 王應民、二嫂: 田玉霞</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">在報恩寺街小學操場給學生發(fā)獎</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">大哥和二哥</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">五十年代我的一家</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">抱著澍民在學校辦公室前</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和孫子王鵬劃船</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和女兒秦鏡、孫子: 澍民、孫女: 紅英在興慶公園</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和孫子: 澍民、孫女: 紅英</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和澍民、紅英在興慶公園</font></b></h1> <h1><b>  說富平,道富平,富平是個好地方。物產豐富氣候宜,人杰地靈出英雄。古有王翦打江山,今朝領航習近平總書記。西門坡上王家巷,王家大院是我家。祖先創(chuàng)業(yè)實艱難,上下繼承到當今。老老少少幾代人,勤勞致富奔小康。祝愿親人生活好,健康幸福永世長! 一一一王克利</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">47年在富平 “關里”我們幾個照的合影</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和對門亞蘭姐的合影</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">相隔70年后再次合影</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">我70歲時和家人的合影</font></b></h1> <h3>   <b><font color="#39b54a">王筱文 </font></b></h3><h1><b><font color="#39b54a"> 富平老縣城“王家巷”。是我童年生活的地方。許多回憶、往事、就像電影一樣一幕幕展現(xiàn)在腦海中,想忘也沒法忘記,幾十年過去了,回富平老家總是要將故地留覽一下......。</font></b></h1> <h3><b><font color="#39b54a">王筱文 </font></b><h1><b><font color="#39b54a"> 富平老縣城四景是:西門外寶塔一座---- (指圣佛寺塔),南門外稻子、蓮花,東門外杜村鋪子千家萬戶,北門外水流橋上、橋下。</font></b></h1></h3> <h3></h3><h1><b><font color="#ff8a00">被遺忘的佳肴</font></b></h1><h1><b><i><font color="#ed2308">富平美食</font><font color="#333333">光頭炒肉</font></i></b></h1><b> </b><h1><b><font color="#39b54a">文/富平游子 一一一 千鈞棒(王克利)</font></b></h1><b> </b><h1><b> 離開家鄉(xiāng)五十余載,各地美食也品嘗過不少,唯獨從未吃到過兒時在家鄉(xiāng)吃過的美味菜肴光頭炒肉。</b></h1><h1><b> 何謂光頭炒肉?也就是炒肉時肉菜中不添加其它配菜而炒出的一道菜,老百姓戲稱光頭炒肉。</b></h1><h1><b> 光頭炒肉不添加其它配菜來潤色,然而其口感味道咸,香,嫩,滑,柔,爽相得益彰,別具一格,品嘗過后余香留口,回味幽迥。</b></h1><h1><b> 光頭炒肉在尋常百姓家很不容易做好,因為此菜技術含量很高,炒肉的火后,肉切的薄厚,時間的掌握是關鍵。此菜成菜嫩滑細軟,金黃明亮,佐酒下飯,美不言傳。</b></h1><h1><b> 光頭炒肉就像咱富平人陜西人一樣樸實無華,含蓄實在,透亮厚道,無虛偽,不參假。人們都比喻紅花還需綠葉配才完美,光頭炒肉就是不用任何東西配其口感味道更獨特,更別具一格。為追求營養(yǎng)均衡和多樣化,飯桌上多加幾個素菜就能起到相同的作用。</b></h1><h1><b> 近年來,好像光頭炒肉退出了歷史的舞臺?被人們遺忘了?我想,我們老祖宗留下來的這份美食絕不能丟了!應該把它發(fā)揚光大,傳承下去?。?lt;/b></h1><h1><b>光頭炒肉色味形俱佳,再配以精美的容器裝盤,此菜勘稱我縣我省乃至全國菜品中之一絕?。?lt;/b></h1><h1><b> 也許光頭炒肉菜品多年前早已加入到咱富平咱陜西秦菜名菜了吧!我想應該也但愿是這樣。</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">回家合影</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">姐妹倆</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">歡聚一堂</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">春節(jié)快樂一堂</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">姊妹仨</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">王巨龍</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">巨龍一家</font></b></h1> <h1><br></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">嬸和侄女們在桃花潭合影</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">馮家大院門口</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">春節(jié)歡聚一起、在一起合個影。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">歲大、姪女們也照一張……。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">照原來的姿勢、再合一張。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">一家親</font></b></h1> <h1><b>富平老城王家巷是我童年生活的地方。巷子的每家每戶都記憶猶新,當時的情景在我腦海里像放電影一樣、一幕一幕展現(xiàn)在我的眼前......。</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">進王家巷子……。</font></b></h1> <h1><b>描述的很有畫面感,雖然過去幾十年,好像就浮現(xiàn)在眼前,我就在老城出生,可3歲隨父母下了鄉(xiāng),城里的都生活點滴只能聽從長輩嘴里聽說,很遺憾美好童年沒在這度過。</b></h1> <h1><b>久遠的記憶,老城的繁華……水流橋上橋下……富平人的驕傲!……老城…富平…我們愛您!</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">哥妹仨合合影</font></b></h1><h3><br></h3> <h3><h1><b>老縣城富平從元末明初起為防戰(zhàn)亂便修建在孤零突起的特大土包之上﹏叫做窯橋寨。也就是后來的富平老縣城?!咄樱屆篮玫幕貞洺霈F(xiàn)在咱們甜蜜的夢境中吧?。?!</b></h1><b> </b><h1><b> 不管你愿意不愿意,歷史的車輪不打招呼的以排山倒海之勢從一個美麗的小縣城碾壓而過……舉目望去,眼前一片狼藉。殘垣斷壁,荒涼凋零……經歷了2400年繁華盛景,富庶太平的窯qing</b></h1></h3> <h1><b><font color="#ed2308">慶賀王建奇八十歲大壽</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">王春芬生日照</font></b></h1><h3><br></h3> <h1><b><font color="#ff8a00">王建奇全家合影照</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a">任龍、吃餃子好香啊……</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">王家巷西北角……。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">其樂無窮</font></b></h1>