<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">一、單位名稱及地址</span><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">單位名稱：內(nèi)黃縣辣得爽辣椒坊</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">單位地址：內(nèi)黃縣白條河西段</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">銷售熱線：18338482333</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">二、單位簡介</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 內(nèi)黃縣辣得爽辣椒坊成立于2018年4月25日，注冊(cè)資本50萬元，是一家專業(yè)從事加工、生產(chǎn)、銷售辣椒制品的安陽市食品安全示范小作坊，辣椒坊地處河南省內(nèi)黃縣城南20公里處的白條河開發(fā)區(qū)，西鄰享譽(yù)全國的辣椒之鄉(xiāng)——六村鄉(xiāng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。 </h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 我們生產(chǎn)的辣椒醬以健康為基本，現(xiàn)在主要生產(chǎn)蒜香青椒醬，蒜香紅椒醬，杏鮑菇香辣醬，風(fēng)味泡椒香辣醬，豆豉香辣醬，油辣椒等六大系列產(chǎn)品。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">三、創(chuàng)建事跡</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 根據(jù)內(nèi)黃縣創(chuàng)建食品安全示范標(biāo)準(zhǔn)要求，我們成立了以孫貴虹為組長的食品安全示范創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">組織管理、技術(shù)人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)文件標(biāo)準(zhǔn)，充分領(lǐng)會(huì)文件精神，按示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各個(gè)車間、各道工序，進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，將沒有達(dá)到要求的進(jìn)行登記，立即整改。在創(chuàng)建過程中，內(nèi)黃縣市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)多次到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，對(duì)照示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范。2019年底，順利通過市、縣驗(yàn)收，被評(píng)為全市創(chuàng)建食品安全示范作坊。市、縣多次組織現(xiàn)場觀摩團(tuán)到辣椒坊參觀學(xué)習(xí)。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">四、創(chuàng)建成果圖片說明</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1．經(jīng)營場所顯著位置懸掛或張貼有效《食品經(jīng)營許可證》。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">2.健康證公示采取色標(biāo)管理</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.從業(yè)人員管理嚴(yán)格，個(gè)人衛(wèi)生良好，工作時(shí)穿戴整潔工作衣帽，頭發(fā)不外漏，不留長指甲。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">4.做好各項(xiàng)檔案記錄并進(jìn)行公示。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5.6S制度上墻。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6.洗手區(qū)域標(biāo)識(shí)清晰，干凈整潔，洗手液、消毒液、烘干器配備齊全。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">7.操作間用具定位歸納存放，使員工養(yǎng)成工具不回家我們不回家的良好習(xí)慣。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">8.車間干凈明亮、擺放整齊。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">9.磨槳區(qū)使用專用容器定位存放。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?10.副食倉庫貨架擺放規(guī)范整潔。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">11.原料庫、成品庫。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">12、 創(chuàng)建宣傳氛圍</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">規(guī)范檔案記錄</h3> <h3>規(guī)范人員管理</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">規(guī)范制度上墻</h3> <h3>規(guī)范原料倉庫</h3> <h3>規(guī)范生產(chǎn)環(huán)境</h3> <h3>規(guī)范生產(chǎn)設(shè)備</h3> <h3>規(guī)范操作規(guī)程</h3> <h3>規(guī)范包裝程序</h3> <h3>規(guī)范原料儲(chǔ)存</h3> <h3>規(guī)范清洗工具</h3> <h3>規(guī)范成品倉庫</h3> <h3>辣椒坊主要產(chǎn)品配料套餐</h3> <h3>火鍋配料套餐</h3> <h3>香辣干碟蘸料</h3> <h3>火鍋配料</h3>