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柴米油鹽醬醋茶的瑣碎,是人間最美的煙火

彩虹??

<h3><div style="text-align: center;">日子,一半繁華,一半簡(jiǎn)單:</div><div style="text-align: center;">生活,一半煙火,一半清歡。</div><div style="text-align: center;">煙火氣是活著的力量與溫暖。</div><div style="text-align: center;">愛(ài)煙火、食物……</div><br></h3> <h3>  俗話說(shuō)得好“民以食為天”,說(shuō)白了就是柴米油鹽醬醋茶。食物相伴我們一生,它無(wú)論貴賤,做法也不分繁簡(jiǎn),它不僅僅只是裹腹的東西,更代表了一種生活態(tài)度,而對(duì)于熱愛(ài)生活的人來(lái)說(shuō),享受美食的千滋百味是生活中不可缺少的。</h3> <h3>  有葷有素:香菇素鮑魚(yú),自制豆皮肉卷,紅燒刀魚(yú),彩色蒸蛋,開(kāi)啟2020年彩虹??家??餐桌上的美食篇。</h3> <h3>  什么樣的日子就吃什么樣的飯菜:立春就要吃春餅。炒綠豆芽,醋溜土豆絲??,合菜,雞蛋醬,外加色香繽紛的配菜。</h3> <h3>  正月初七人日子,其實(shí)天天是人在過(guò)日子。用菠菜汁做了綠色面,胡蘿卜汁做了橙色面,還有本色面,炸了雞蛋??醬,外加五顏六色的配菜,拍了蒜碎,調(diào)了芝麻醬,拌上米醋,一碗地道的三色炸醬面,想想都很好吃??</h3> <h3>  俗語(yǔ)說(shuō):好吃??不如餃子??。的確,我家就愛(ài)吃餃子??,這回包的是西紅柿??豬肉水餃??,還有豬肉白菜水餃??(寓意百財(cái)),汁濃肉鮮,咬上一口忘不掉。</h3> <h3>  買(mǎi)了山胡蘿卜,敲碎,涼水泡一宿,去除澀味,加了鹽、糖、辣椒面???,白醋拌了咸菜;發(fā)面蒸了酸菜肉包子,做了肉丸子,一起燉海菜湯??,營(yíng)養(yǎng)又美味。</h3> <h3>  做了一抹春綠,春天在路上……用菠菜汁調(diào)色做的豌豆涼粉,加上各種顏色搭配的的小配菜,吃上涼涼爽爽的。</h3> <h3>  西紅柿??尖椒土豆??片,蠔油蒜香油麥菜,豆腐揣碎,加入適量淀粉做成窩窩,里面打入雞蛋??,上鍋蒸熟后,淋入調(diào)好的料汁。全素菜,也要吃得有模有樣,有滋有味。</h3> <h3>  一碗去濕粥??,一個(gè)煎蛋??再加上紫薯??玫瑰??花饅頭,美美的一頓早餐。</h3> <h3>  春天要煮湯水,補(bǔ)補(bǔ)身體,排骨蓮藕湯不錯(cuò)的選擇??,用秋天腌制的酸豇豆,炒了一盤(pán)咸菜,有湯??有咸菜,下飯又開(kāi)胃。</h3> <h3>  買(mǎi)了肉皮,熬制了兩色肉片凍,綠色用菠菜汁調(diào)了色;做了蒜蓉秋葵。有涼有熱,有顏有色。</h3> <h3>  一盤(pán)荷蘭小炒,一盤(pán)熗拌萵筍,一盤(pán)油煎后加入佐料蒸的馬哈魚(yú),一鍋雞翅燜米飯??,一頓色香味濃的全家晚餐。</h3> <h3>  一碗熱湯面,一盤(pán)芝麻花卷,開(kāi)啟幸福的早餐??</h3> <h3>  木耳炒絲瓜,韓式大醬湯,全家人的最愛(ài)。</h3> <h3>  香菇油菜,四喜丸子??開(kāi)飯了??食欲大增……</h3> <p class="ql-block">  熗拌苦瓜木耳胡蘿卜??,金針菇什錦湯??,一盤(pán)烙盒子,吃得滿嘴留香。</p> <h3>  冰箱里面冷凍的刺五加解凍后還是那么鮮綠,加了佐料,拌了一盤(pán)涼菜;煎了心??型雞蛋??,再燜一鍋牛肉五彩飯。</h3> <h3>  餛燉,湯汁濃郁;涼皮,酸辣可口,哪個(gè)不愛(ài)呢?人間美味不過(guò)如此,我愛(ài)做,家人愛(ài)吃。</h3> <h3>  粗茶淡飯皆生活,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,知足常樂(lè)……炸河蝦,雞蛋??拌蒜苔,豌豆米飯??<br></h3> <h3>  生活:可以精致,也可以粗糙;但,別將就…… 用紫甘藍(lán)把雞蛋??染了色,裝入拌好的土豆泥??;用紅色火龍果染色的雙色銀耳涼菜;還有一盤(pán)萌萌可愛(ài)的花樣饅頭。</h3> <h3>  彩虹??紅糖糯米藕,吃起來(lái)甜甜糯糯的??,可以當(dāng)零食可以當(dāng)主食吃;豌豆牛肉荷蘭豆,煎餃,涼拌海帶絲和小咸菜,滿足一上午的胃。</h3> <h3>  用心感知平凡中的美好,儀式感由內(nèi)而外……五彩繽紛大涼菜,洋蔥肉餅,燉鯉魚(yú),二師兄帶著徒孫的小豬??饅頭,周末一家人晚餐。<br></h3> <h3>  煮熟的黃瓜肉(牛肉)手撕成細(xì)絲,加入適量佐料,女兒??的減肥餐食之一;用肉絲再炒個(gè)白蘑。</h3> <h3>  食物,不僅僅是為了填飽肚子,還為了在這個(gè)溫柔與殘酷并存的世界里,用美食與能量治愈自己……好姐姐給的葛根粉,水煮十五分鐘左右,涼水沖一下,拌入各種調(diào)料,筋道爽滑,很好吃??<br></h3> <h3>  青翠欲滴的菜心白灼最好,白胖宣軟的茄子??切片煎熟后,調(diào)入你喜歡味道的料汁,一碗米飯??再加一碗米飯……</h3> <h3>  南瓜??糯米大棗盅,秋葵土豆??泥,玉米??面小煎餅??</h3> <h3>  玉米??面菜團(tuán)子,雪里紅炒黃豆,蘿卜絲咸菜,白蘿卜片,體驗(yàn)一下粗糧農(nóng)家菜的感覺(jué)。</h3> <h3>  紫菜米飯??配芹菜炒粉,醬燜嘎牙子魚(yú)??,絕配。</h3> <h3>  豆腐素丸子??和炒碴條,彩虹??的最愛(ài)??</h3> <h3>  做美食,既可以滿足我們舌尖上的需求,更可以增加生活的樂(lè)趣,讓我們看到生活還有這么美好的一面……咖喱??土豆??牛肉和雙色拌菜,色香俱全。<br></h3> <h3>  木須肉,五香豆干和一筐土豆??蘿卜饅頭……</h3> <h3>  千層餅,雞蛋??羹,宮爆雞丁,每道菜都是一份濃濃的愛(ài)。</h3> <h3>  發(fā)面紅糖餅,雞蛋??燜子,孜然金針菇,大冷面??……只要你用心,再平凡的日子也能過(guò)成一首詩(shī)!</h3> <h3><div style="text-align: center;">熱愛(ài)生活,享受生活,做個(gè)有情趣的女人。</div><div style="text-align: center;">挑選自己喜歡的食材, 擺出自己喜歡的樣子, 做出自己欣喜的味道,<br></div><div style="text-align: center;">拍一幅幅美麗的照片,留一段美好的回憶</div><div style="text-align: center;">無(wú)不樂(lè)在其中</div><div style="text-align: center;"><br></div></h3> <p style="text-align: center;">美食制作:彩虹??</h3><p style="text-align: center;">攝影:彩虹??</h3>