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背包客獨(dú)游紹興(4)─紹興師爺故里(下)

老漿糊(家庭煮夫)

<p><b style="font-size: 20px;">出了師爺館,對(duì)岸是海鹽村的海鹽碼頭。早在春秋越部族時(shí)代,由于海運(yùn)和制鹽的需要,少量沿海聚落已經(jīng)出現(xiàn)。隨著海塘的建筑沿海聚落就開始大量地形成。而海鹽村就是在2003年由海湖村、鹽倉(cāng)頭村、上沙村三個(gè)聚落鹽制鹽村合并而改稱。海鹽村自然環(huán)境良好,沿河而居,毗鄰安昌古鎮(zhèn)景區(qū),房屋原始風(fēng)貌保留較好,有諸多弄堂、臺(tái)門遺跡。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">海鹽碼頭景觀是在2018年由海鹽村興建的。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">當(dāng)年的鹽倉(cāng)?</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">由北岸過橋走向南岸。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">古樸舊貌的民宅,逼仄幽深的小弄。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">以氏族堂名為名的敦誠(chéng)堂臺(tái)門。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">敦誠(chéng)堂屬于南面兩進(jìn)的清代建筑,沿河北樓建于民國(guó)初年,建筑面積630平方米,原系滬上實(shí)業(yè)家魯定鑒故居。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">二進(jìn)的過道堆著雜物。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">現(xiàn)已成為民居,但臺(tái)門的凝重、寬宏,經(jīng)百余年的歲月侵蝕,風(fēng)雨摧殘,雖已蒼老衰敗,風(fēng)稟黯然,但仍然從骨子里透露出昔日的風(fēng)流。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">一路前行,來到了謝家臺(tái)門─安昌民俗風(fēng)情館。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">北岸拍攝的安昌民俗風(fēng)情館。正遇兩條烏篷船在館前市河里交匯。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">謝家臺(tái)門位于安昌古鎮(zhèn)老街中市,地處街河南岸,建于晚清,是店居結(jié)合的建筑格局。舊時(shí)紹興城內(nèi)臺(tái)門比比皆是。因?yàn)榻B興人在外面賺了錢,衣錦還鄉(xiāng),都會(huì)在老家造房來光宗耀祖。紹興的臺(tái)門建筑以土木混合結(jié)構(gòu)為主,因而明代以前的完整建筑在紹興基本不復(fù)存在,明代的建筑已經(jīng)很少,清代的建筑也不多了。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">謝家臺(tái)門共三進(jìn),包括臺(tái)門、正樓、座樓及東西廂房等。均磚木結(jié)構(gòu),穿斗式梁架,硬山造屋頂,東西山墻為三板石梢端。第一進(jìn)共四間,帶后廊,第一、二進(jìn)之間有東西廂樓;第二進(jìn)面闊三間,為二層樓,東側(cè)設(shè)通道,帶前廊,明間為寶樹堂,后設(shè)儀門,第二、三進(jìn)之間設(shè)東西三間廂房;第三進(jìn)為座樓,帶前廊,有明間和東西次間。2000年整修后,辟為安昌民俗風(fēng)情館,共分十五個(gè)展室,集中展示了紹興舊時(shí)的生產(chǎn)、生活、禮儀、歲時(shí)、社會(huì)等習(xí)俗。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">安昌歷史悠久,民風(fēng)雅俗本厚,民俗風(fēng)情館中展示了安昌風(fēng)土人情,整個(gè)風(fēng)情館依托謝家臺(tái)門而設(shè),一層分三進(jìn),分別展示了紹興的紡織文化、婚禮嫁娶風(fēng)俗以及年末祝福場(chǎng)景,樓上為古時(shí)小姐閨房,內(nèi)擺放有半榻銅床,上刻99個(gè)小孩,以期盼新人添丁湊百,故又稱“百子床”。隔壁還陳列有清代女裝、民國(guó)女裝、清末民初男裝。安昌民俗風(fēng)情館還原了老紹興人的日常生活場(chǎng)景,展示原汁原味的越中民俗風(fēng)情,具有極高的參觀研究?jī)r(jià)值。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">第一進(jìn)的“南沙嗶嘰”展室。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">安昌古瀕杭州灣,植棉始于宋元。清初海灣線北移,大和山塘外驟漲廣裘灘涂,經(jīng)百年墾殖,成萬(wàn)頃棉桑麻南沙地。據(jù)資料記載,清中期至民國(guó)初,安昌近鄉(xiāng)一帶“木棉之利,歲登數(shù)十萬(wàn)”。農(nóng)家土織布日產(chǎn)千匹,布質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)勻,被譽(yù)為“南沙嗶嘰”。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">安昌街市集方圓數(shù)十里棉、布、米糧,百業(yè)興盛,遂成紹興鄉(xiāng)間最大商市,跨蕭紹兩縣的商業(yè)金融中心。老街中市“花行堡”,成為紹興最早的棉花市場(chǎng)、棉業(yè)中心。</b></p><p><br></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">?</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">“南沙嗶嘰”展室內(nèi)置有乾隆三十年,圖文并茂的御題棉織圖十二幅,從耕耘、布種、摘尖、采棉、彈花、軋核、揀曬、紡線、上機(jī)、織布、布漿、練染等,講述了從下種到成布匹的全過程。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">乾隆帝御題“棉織圖”。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">實(shí)際是清乾隆直隸(今河北)總督方觀承命人編繪的一套反映棉花栽培和紡織的圖譜。共十六幅,原名《棉花圖》。乾隆三十年(1765)弘歷南巡時(shí),方觀承將之獻(xiàn)給皇帝。乾隆為《棉花圖》題詩(shī),十六幅圖配了十六首詩(shī)。方觀承將原本呈進(jìn),以摹本付刻,故名為《御題棉花圖》。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">如第一圖“布種”配詩(shī)是:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">本從外域入中原,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">圣賦金聲實(shí)探源。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">雨足清明方布種,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">功資耕織燠黎元。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">兩幅圖為“耘畦”、“布種”。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">“彈花”、“軋核”、“揀曬”</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">民間留存的傳統(tǒng)棉織工具,紡紗機(jī)等。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">織布機(jī),這在江浙滬一帶常見的。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">彈花機(jī)</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">還有生產(chǎn)廠家名稱“元興制造彈棉機(jī)器廠”。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">各色土布和土布衣褲。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">廂房里陳列的揚(yáng)谷風(fēng)車、石磨、石臼等農(nóng)家日常工具。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">第二進(jìn)展室,寶樹堂。展示婚禮喜堂、四時(shí)八節(jié)、人生禮贊等習(xí)俗。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">寶樹堂布置成喜堂,堂額“寶樹堂”,下有南極仙翁騎鹿圖,兩邊對(duì)聯(lián):“鸞鳳酥鳴詩(shī)關(guān)睢,琴瑟合奏曲連理?!币慌上矚庋笱?。而供桌上五件祭器,中間一座上掛著“五祀”,倒是讓人看不懂了。在民俗中,對(duì)一個(gè)家庭而言,最重要的莫過于“家宅神”了。每年的農(nóng)歷臘月,家家都要“五祀”,即祭祀門神、戶神、井神、灶神、中溜神,中溜神包括土地神和廁神,合起來就是道教中的家宅六神。所謂“家宅六神”,即為保佑家宅的六位神仙:灶王爺、土地神、門神、戶尉、井泉童子和三姑夫人。而寶樹堂為喜堂,又放供桌,上供“五祀”,有點(diǎn)不倫不類了。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">女兒出嫁的嫁妝</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">這展室的壁上掛著四時(shí)八節(jié)的圖畫。四時(shí):指春夏秋冬四季;八節(jié):指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。泛指一年四季中各節(jié)氣。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">歲時(shí)風(fēng)俗</b></p><p><b style="font-size: 20px;">新春:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)歷正月初一,晨起放開門炮仗,請(qǐng)?zhí)斓仄兴_,吃年糕湯團(tuán),嬉街游廟。三里長(zhǎng)街,庵堂寺廟,游人摩肩接踵,最為熱鬧。初二,攜禮物訪親友“拜年”,東西社廟、城隍殿始演燈頭戲。十三至十八日為“燈節(jié)”,十五日“元宵”節(jié),吃湯團(tuán)、掛燈,敲鑼鼓放鞭炮“鬧元宵”。十八日“了年夜”,收祖像、供品。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p><b style="font-size: 20px;">清明:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">俗習(xí)吃艾餃,祭祖,掃墓,踏青。舊時(shí)大族在祠堂祭祖,限男子、媳婦與祭。又備鼓樂鞭炮,乘船遍掃祖墳,有“上墳船里看姣姣”的俗諺。掃墓后,就近游覽名勝古跡、庵堂寺院或富家花園。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">端午:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)。俗習(xí)門上貼符、懸艾、插菖蒲,廳堂掛鐘馗像,用蒼術(shù)、白芷焚煙熏,噴灑雄黃燒酒于暗角。兒童掛香袋,額上用雄黃酒寫“王”字。中餐吃“五黃”(黃瓜、黃梅、黃鱔、黃魚、雄黃酒)和棕子。水上有賽泥鰍龍船。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">七夕:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)歷七月初七,相傳為牛郎織女天河相會(huì)之日,又稱“乞巧節(jié)”、“女節(jié)”。俗習(xí)食“巧果”(一種油炸面食),婦女學(xué)西施用槿杞柳洗頭。正午女孩玩“卜巧針”:置水碗于日光下,投針浮于水面,觀碗底折影以卜未來。黃昏看成群喜鵲飛去搭“鵲橋”。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">中元:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)歷七月十五日,俗稱鬼節(jié)。鎮(zhèn)上分地段請(qǐng)道士或和尚放“焰口”,焚紙鈴,起度亡靈。城隍殿、社廟演《目連救母》、《調(diào)吊》、《調(diào)無(wú)常》等鬼戲。民間祭祖。節(jié)夜掛旱燈,放湖燈。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">中秋:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)歷八月十五日,俗稱八月半。節(jié)前親友互贈(zèng)月餅。是夜,供月餅、老南瓜、水果、酒類于庭院祭月亮(男不拜月)。全家團(tuán)聚賞月,吃另備的月餅,供品依然陳之桌上,稱“采月華”。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">冬至:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">諺曰“冬至大如年”,“冬至餛飩夏至面”。俗習(xí)“做冬至”祭祖,為祖墳加泥,是日吃餛飩,家家焚隔夜火囪,婦女必須回夫家“過冬至”。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">人生禮贊</b></p><p><b style="font-size: 20px;">童趣:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">童稚天真,祖孫相伴,俚諺俗謠,民間故事,口口都授;日用常識(shí),風(fēng)土人情,點(diǎn)滴承傳,寓教于樂,趣味盎然,實(shí)為人生閱歷與傳統(tǒng)文化的重要啟蒙熏陶階段。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">上學(xué):</b></p><p><b style="font-size: 20px;">民國(guó)初興辦小學(xué)之前,鎮(zhèn)上能供孩子讀書識(shí)字的人家,等幼童到七八歲,擇正月初七入私塾。先在家拜祖先、灶神,再由父攜領(lǐng),背書包,帶印糕,提燃燭紅燈,罩貼“文星高照”,系天蔥、桂元(象征“聰明”、“中元”),進(jìn)學(xué)館參孔子位,拜塾師,奉贄敬,多以《百家姓》或《三字經(jīng)》開蒙識(shí)字。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">習(xí)業(yè):</b></p><p><b style="font-size: 20px;">安昌舊時(shí)為紹興鄉(xiāng)間最大市場(chǎng),三里長(zhǎng)街商鋪林立,市民多習(xí)生,學(xué)徒拜師習(xí)業(yè),俗稱“學(xué)生意”。一般在十二至十五歲,由薦頭人領(lǐng)到店,拜財(cái)神、業(yè)師。先做店內(nèi)雜務(wù),俗稱“三壺先生”(茶壺、煙壺、便壺)和燒飯學(xué)徒,間或?qū)W點(diǎn)生意經(jīng),“三年學(xué)徒,二年半作”。沒有工資,只發(fā)少量零用錢及年終幾個(gè)壓歲錢。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">成親:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">婚嫁古有“六禮”:納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎。后只說媒、會(huì)親、發(fā)聘、成親四節(jié)。其中成親禮節(jié)最繁:第一天,迎親發(fā)行嫁,做親;第二天,認(rèn)親,廟見(祭祖、上廟),回門,吵房、暖房;第三天,新婦獻(xiàn)羮湯,送親眷。家貧者定親后無(wú)力起娶,亦有經(jīng)女家同意備小轎“搶親”,女家后送衣被、馬桶至男家。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">做壽:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">老人做壽,一般從50虛歲開始(實(shí)做49虛歲)。富家壽慶,張燈結(jié)彩,辦壽酒,唱堂會(huì),親朋送壽禮。中等人家做壽,兒孫買點(diǎn)衣物孝敬,團(tuán)聚小酌,吃壽面。貧者多無(wú)此舉,問起亦稱“愁(讀壽)過哉”。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">祝福:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">到臘月下半月人們就忙于年事,撣塵洗掃,搡年糕裹棕子辦年貨。廿三日祭灶神上天,廿四日剮牲屠,其后幾天內(nèi)行“祝?!贝蟮?,做分歲羹飯(祭祖)。除夕(大年夜)掛祖像,接灶神,請(qǐng)“五圣”;全家團(tuán)聚吃年夜飯,稱“分歲”,予小輩壓歲錢;長(zhǎng)者守夜,午夜放爆竹迎新年。其中“祝?!睘槟杲K最隆重的大典。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">吃六十六塊肉:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">俗諺“六十六,閻羅大王要吃肉”,老人在六十六歲的生日或吉日吃六十六塊肉(吃素者用豆腐干代),意在消災(zāi)長(zhǎng)壽。肉須由出嫁女兒燒好送來,亦含有祝父母兄弟慈愛壽敬,家業(yè)順達(dá)有靠之意。在盛肉的碗或缽上蓋碗碟,覆以紅布以圖吉利,并附筷子一雙。若老人無(wú)親生兒女,則由寄拜女兒或侄女承擔(dān)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">第三進(jìn)的座樓,帶前廊,有明間和東西次間。建造很精致,可能因?yàn)樾〗愕拈|房所在吧。這里現(xiàn)為“祝?!眻?chǎng)景展室。</b></p><p><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p><b style="font-size: 20px;">展室門口的魯迅《祝福》中的片斷。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">墻上貼著紹興過去“祝福”儀式的介紹:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">紹俗年終大典,始于元代?!对街V》載:“祝福,歲暮謝年,謝神祖,名此?!鄙衩澳铣ケ姟保耖g謂“請(qǐng)大菩薩”。一般在臘月廿四至廿八日夜間進(jìn)行,半夜剛過就起床煮燒“福禮”,拂曉之前行祭。福禮有雞、肉、魚(三牲),或再加鵝、牛(羊)肉稱“五牲”,加棕子、年糕,三盅茶、六盅酒,鹽、豆腐干、蒸熟的禽血各一碟,置廚刀一把。當(dāng)家男人主祭,女性不拜。焚化撣塵竹梢與紙?jiān)獙毣蚍疟?,奠酒。祭神畢即將桌子由橫擺改為直(橫神直祖),調(diào)轉(zhuǎn)福禮祭祖。祭畢用煮福禮的汁湯燒年糕或面吃,稱“散?!?。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">“祝?!钡膱?chǎng)景</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">仔細(xì)看了福禮的擺放,看出問題了。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">謝家是大戶人家,供桌上豈會(huì)只有“三牲福禮”?說好的“三茶六酒”應(yīng)起碼有九盞?供桌的桌圍哪去了?等等,在這儀式的復(fù)原上,還是略顯粗糙了些。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">堂壁正面是一幅《福祿歡喜長(zhǎng)壽永康》圖,對(duì)聯(lián)是“瑤庭盈紫氣,寶樹潤(rùn)甘霖”,似乎放在寶樹堂比較合適。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">迎城隍會(huì)</b></p><p><b style="font-size: 20px;">舊時(shí)安昌迎城隍會(huì),是山陰、會(huì)稽兩縣最熱鬧的迎神會(huì)。會(huì)期三天,出行宮五座(城隍,城隍太子,東、西、龍口三社廟土地神)。主要活動(dòng):第一天,清晨三土地東行至城隍殿述職,后城隍、太子同三土地帶會(huì)伙西行巡視,落座于龍口廟;第二天,城隍、土地于龍口廟排衙“陰審”;第三天,城隍回殿。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">三天會(huì)期,有日夜廟會(huì)、戲文,費(fèi)用有“一萬(wàn)銀元兩萬(wàn)燭,千斤水粉婦女錢”之說。雕塑模型表現(xiàn)的,是城隍、太子同三土地帶會(huì)伙西行巡視的場(chǎng)面,迎會(huì)隊(duì)伍中有執(zhí)事隊(duì)、皂隸班、各類扮演、樂隊(duì)、戲文、雜耍、警誡燈及五喪會(huì)伙等;河上是龍舟隊(duì)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">(整個(gè)雕塑太長(zhǎng),所以分三段予以表現(xiàn)。)</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">這一展室為明清紹興籍文人騷客有關(guān)紹興的筆墨。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">此為紹興籍的明末清初文學(xué)家、史學(xué)家張岱《白洋潮》:</b></p><p><b style="font-size: 20px;">故事,三江看潮,實(shí)無(wú)潮看。午后喧嘩傳曰:“今年暗漲潮?!睔q歲如之。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">庚辰八月,吊朱恒岳少師至白洋,陳章侯、祁世培同席。海塘上呼看潮,余遄行,章侯、世培踵至。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">立塘上,見潮頭一線,從海寧而來,直奔塘上。稍近,則隱隱露白,如驅(qū)千百群小鵝擘翼驚飛。漸近,噴沫濺花,蹴起如百萬(wàn)雪獅,蔽江而下,怒雷鞭之,萬(wàn)首鏃鏃,無(wú)敢后先。再近,則颶風(fēng)逼之,勢(shì)欲拍岸而上??凑弑芤?,走避塘下。潮到塘,盡力一礡,水擊射,濺起數(shù)丈,著面皆濕。旋卷而右,龜山一擋,轟怒非常,炮碎龍湫,半空雪舞??粗@眩,坐半日,顏始定。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">先輩言:浙江潮頭,自龕、赭兩山潄激而起。白洋在兩山外,潮頭更大,何耶?</b></p><p><b style="font-size: 20px;">張岱這文將錢塘江潮奔至紹興海塘的形態(tài),描寫的繪聲繪色,讓人從文字間能身如其境地感受到大潮的驚人氣概。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">新娘出嫁時(shí)的花轎。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">農(nóng)具間展示的都是農(nóng)耕時(shí)的工具。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">民俗風(fēng)情館門外看對(duì)岸的宣卷館。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">出了民俗風(fēng)情館繼續(xù)東行,有一何公盛臺(tái)門。為清道光年間何氏經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)致富而建造。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">現(xiàn)已成為糕點(diǎn)鋪和修理攤。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">看了導(dǎo)游圖,安康寺在寺橋與安康橋之間的南岸,但寺門卻在環(huán)鎮(zhèn)南路58號(hào)。冒著越來越密的冬雨,沿著安康寺的圍墻一路南行,約5分鐘后來到了寺院正門。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">安康寺始建于后唐長(zhǎng)興元年(930),又稱安昌院,寺宇碧瓦飛檐,氣勢(shì)壯觀恢宏。安康寺在北宋時(shí)僅建觀音閣。據(jù)傳南宋建炎三年(1129),金兵分道南犯入侵。時(shí)年10月,宋高宗經(jīng)浙西到越,中途曾在寺中避難,由此寺始稱安康寺。清順治年間重建,康熙年間重修和擴(kuò)建。民國(guó)二十九年(1940),寺中部分建筑遭火焚,殿宇漸趨坍塌。1951年,主殿被拆。2005年,由安昌籍實(shí)業(yè)家陳德根、徐愛娟夫婦捐資8000余萬(wàn)元,于原址復(fù)建。2009年11月1日,重建的安康寺隆重開光。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">重建后的安康寺有山門、鐘樓、鼓樓、天王殿、四面千手觀音殿、地藏殿、大雄寶殿、文殊殿、普賢殿、觀音閣、藏經(jīng)樓、莆田全樟佛金像,另有講經(jīng)堂內(nèi)壇、古鎮(zhèn)晚鐘佛樂等,占地32畝,建筑面積9200余平方米,是目前浙江平地的最大寺廟,也是安昌古鎮(zhèn)一個(gè)底蘊(yùn)深厚的歷史文化景點(diǎn)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">進(jìn)入寺院后,位于中軸線上的第一座建筑就是天王殿。(寺院殿內(nèi)不能拍照和錄像,故影像均無(wú)。)</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">德愛亭中是《重建安康寺記》石碑。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">大雄寶殿金碧輝煌。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">雨大風(fēng)急,大雄寶殿屋檐角上的鈴鐺“叮叮當(dāng)當(dāng)”響個(gè)不停。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">觀音殿、地藏殿,分列大雄寶殿東西兩側(cè)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">大雄寶殿的北面,中軸線上又有一座高高的建筑─觀音閣,供奉著四面千手觀音菩薩。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">整座寺院很大。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">在雨中走馬看花似的游覽完安康寺后,離開安康寺前往仁昌醬園。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">又回到了市河南岸,前方古色古香的石墻上有兩米見方的“仁昌醬園”四個(gè)大字,這便是利用醬園的一座老臺(tái)門倉(cāng)庫(kù)改造而成的官醬乳坊博物館。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">仁昌醬園占地面積18000平方米,建筑面積6000余平方米,醬缸500佘只,木榨10余具。以傳統(tǒng)手工制作,配以天然獨(dú)特小舜江水,釀造成獨(dú)具風(fēng)味的醬油、米醋,曾被中央電視臺(tái)、省、市電視臺(tái)等其他多家媒體報(bào)道,經(jīng)《舌尖上的中國(guó)》欄目播出后更使其名聞遐邇,產(chǎn)品銷往上海、江西、安徽、河南等省市及本省各市縣。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">光緒十八年(1892),紹興人徐仁昌出資12000銀元,租賃婁氏松蔭堂等房族的祠堂屋,置了近百只醬缸,開設(shè)前店后廠的小醬園─仁昌醬園。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">仁昌醬園的珍貴之處在于“四老”:老廠、老廠名、老地址、老技藝。雖然幾經(jīng)易手,醬園的字號(hào)和祖?zhèn)髅刂频慕^活和獨(dú)特的制作工藝卻流傳到如今。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">仁昌醬園的主打產(chǎn)品是母子醬油和玫瑰米醋。由于產(chǎn)品天然釀造、綠色食品,深受消費(fèi)者歡迎,“仁昌記”,是醬園的注冊(cè)商標(biāo),是“紹興市著名商標(biāo)”。產(chǎn)品被評(píng)為“浙江省綠色放心營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”、“省名優(yōu)特暢銷農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)放心食品信譽(yù)品牌”。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">《舌尖上的中國(guó)》拍攝地。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">醬園內(nèi),一個(gè)個(gè)碩大的醬缸整齊的排列著,陽(yáng)光的暴曬加速了微生物的發(fā)酵,美味就是通過時(shí)間和陽(yáng)光來實(shí)現(xiàn)的。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">參觀完仁昌醬園,安昌古鎮(zhèn)游覽算是基本結(jié)束了,因?yàn)闀r(shí)間上估計(jì)有些誤差,最后一個(gè)打卡景點(diǎn)─中國(guó)銀行舊址就放棄了。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">看宣傳海報(bào),在半月前,第二十一屆安昌古鎮(zhèn)臘月風(fēng)情節(jié)剛舉辦,無(wú)緣目睹,甚為惋惜,只能看拷貝了,一起與大家共享。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">本屆臘月風(fēng)情節(jié),品味純正的江南風(fēng)情。以“臘月尋味·一眼千年”為主題。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">鼓聲陣陣,獅舞人歡。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">這里有三烏三缸展、安昌十七橋?qū)懮爱嬚?,有名嘴頌安昌、名家書安昌和飲酒劇《千年回? 師爺故里》的精彩表演,還有極具體驗(yàn)性和互動(dòng)性的聲音郵局、漢服秀活動(dòng)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">水上婚禮是安昌古鎮(zhèn)民俗文化的保留節(jié)目。按照習(xí)俗,男方的彩禮要在前一天下午用木船送到女方家中。第二天一早,迎親船隊(duì)去女方家迎親。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">迎親船隊(duì)里,過去有回避牌、吹鼓手、側(cè)鑼、綴燈、旌旗等,旗、鑼、傘、扇一應(yīng)俱全,同時(shí)金瓜、鉞斧、朝天鐙等各種兵器排列,此時(shí)的新郎,正如狀元及第,人稱“小登科”?,F(xiàn)在已改了不少,兵器是不用了,回避牌改為“囍”牌了。鼓樂手們奏著喜樂隨船緩緩巡游在市河上。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">在新娘的娘家,喜娘為新娘換新鞋。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">母親為女兒蓋上紅羅頭蓋。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">新娘拜別父母。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">這些應(yīng)該是前一天就隨嫁妝送到夫家了,此時(shí)為顯示習(xí)俗的儀式感。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">新娘在喜娘的攙扶下出門。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">送入喜船的花轎中。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">新郎頻頻向游人作揖致意。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">喜船隊(duì)浩浩蕩蕩向夫家行去。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">安昌人家嫁女,花轎須繞道走全三座橋。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">新娘坐的還是六抬花轎,氣派!</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">拜高堂</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">夫妻對(duì)拜</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">將新郎、新娘的一縷頭發(fā)放入錦囊中,倆人手牽錦囊,取“結(jié)發(fā)夫妻”的意思,到此時(shí)禮成。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">在雨蒙蒙中游完了安昌古鎮(zhèn),一座煙籠月照,枕水人家,聞著風(fēng)也能做夢(mèng)的水鄉(xiāng)古城,有太多的不舍與思念。就用陳從周先生的《越州吟》(民俗風(fēng)情館中稱《安昌歸吟》三首)來作結(jié)語(yǔ):</b></p><p><b style="font-size: 20px;">玉帶垂虹看出水,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">酒旗招展舞斜陽(yáng)。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">越州佳趣無(wú)人會(huì),</b></p><p><b style="font-size: 20px;">那得橋鄉(xiāng)兼醉鄉(xiāng)。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">青山隱隱水迢迢,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">是處人家柳下橋。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">曉霧蒙蒙春欲醉,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">黃鸝百囀出林梢。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">一舟容與清波里,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">兩岸稀疏野菜花。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">山似黛眉誰(shuí)淡掃,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">水邊照影有人家。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">小橋通巷水依依,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">落日閑行到市西。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">柔櫓一聲舟自遠(yuǎn),</b></p><p><b style="font-size: 20px;">家家載得醉人歸。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">三步兩橋接肆前,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">市頭沽酒嘗鮮。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">漁舟唱晚歸來近,</b></p><p><b style="font-size: 20px;">?水閣人家盡卷簾。</b></p><p><br></p> <p><b style="font-size: 20px;">下午,前往“黃酒小鎮(zhèn)”─東浦古鎮(zhèn)。</b></p>