<h3> 今天老師布置了一道作業(yè)：自己做一道菜。其實(shí)之前我跟媽媽有學(xué)過做菜，但是一聽要做菜，我還是很激動的。媽媽安排我做一道好學(xué)易做又營養(yǎng)的菜～素炒白菜<br> 為了能做好菜，我早早的開始準(zhǔn)備了。首先我將洗干凈的白菜切成絲放在菜籃里，然后開始準(zhǔn)備配料（兩瓣大蒜切片，三片姜和6顆花椒粒），備料做好便開始炒菜了。我小心翼翼的把火打開，開始熱鍋，等鍋熱后再放油，油淹過鍋底，等油鍋冒有煙時，我放配料緊接著倒入白菜開始不停翻炒，由于我的動作不夠熟練導(dǎo)致一些白菜焦了，一些又沒熟。但是在媽媽的指導(dǎo)下加了一點(diǎn)水，最后這道對我來說還是有點(diǎn)難度的菜順利起鍋裝盤。我迫不及待的用筷子嘗了一下，感覺不錯，鹽味還是挺合適的，媽媽也給我鼓勵，說今天不錯，以后還會做得更好，就是得勤加練習(xí)。</h3> <h3> 通過這次自己做菜，我明白了做什么事都是熟能生巧，要多看，多學(xué)，多練才能掌握本領(lǐng)。所以以后我要利用空余時間學(xué)做更多的菜，才能獨(dú)立，也能幫媽媽分擔(dān)?。?lt;/h3> <h3>劉雨涵炒白菜</h3> <h3>學(xué)做炒菜第一課</h3>