<h3>一個愛茶的朋友告訴我“人在草木間”，是為茶，聽后恍然大悟，茶在漢字中豈不就是上草下木中間一個人嗎？天地之美，草木如詩，茶是大自然精華孕育出的神木，上天賜與人類的神奇飲品。種茶極為堅辛，飲茶極為講究，中國人天人合一的自然之道在茶文化中展示的淋漓盡致。</h3> <h3>在唐代陸羽以前是沒有“茶”字的，“茶"為“荼”視為一種有苦味的藥。陸羽寫的《茶經(jīng)》上說“江南有嘉木”謂之“茶”，從此茶從雜學(xué)上升成為一門專門的學(xué)問，陸羽因此被稱為“茶圣”。由此看來學(xué)問之道，貴在精深，陸羽愛茶，把茶視為世之精靈，探訪尋覓，收集各方茶品，仔細(xì)比較研究，成為一代宗師。</h3> <h3>記得一次在杭州喝茶，那盞龍井茶極甘洌，湯色碧綠，口齒留香，忍不住買了半斤，回來后無論如何泡制也沒有了當(dāng)初的味道，我不知道是茶不是當(dāng)初的茶還是水不是當(dāng)?shù)氐乃?。后來到云南旅游，喝了潽洱茶，感覺極綿醇，就買了幾餅滄浪源牌的，冬天喝來感覺暖暖的，胃極舒服。其實潽洱有綠茶，制成茶餅是為了方便貯藏運輸販賣，唐代以后通過茶馬古道互市將茶運輸?shù)讲貐^(qū)和西北草原，以滿足少數(shù)民族食肉后消化減脂的需求，綠茶無法適應(yīng)長途風(fēng)雨的路途。但現(xiàn)在人們喝的潽洱多數(shù)還是餅茶，據(jù)說有減肥保健功效。由此看來我是愛茶的，但對茶的秉性了解極少，最多是個熱愛中國茶道的茶粉。</h3> <h3>“ 一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。”飲茶是極講究的一件事。從種植、采摘、炒制、貯藏到幾案、茶椇、環(huán)境都極其嚴(yán)岢，中國人把飲茶視為人生快事，視為道，以茶悟道，從飲茶的過程窺探人間大道，在閑適的氛圍中感悟人生。其實飲茶不必行遠(yuǎn)，我的家鄉(xiāng)安徽在中國十大名茶中占有三席，六安瓜片、黃山毛峰和祁門紅茶，安徽茶文化源頭極長，與徽派文化相得宜彰，有著明顯的區(qū)域文化特色。</h3> <h3>清代戲劇家李漁在《閑情偶記》中有一篇寫茶的文章，他寫了幾案、茶具、貯藏等。他說茶壺嘴宜直，便于清理殘茶；茶葉的貯藏以錫制品為好，以綿紙包裝；幾案以木竹清雅為上，與居室環(huán)境相合為妙?？梢婏嫴枋羌攀?，有品味的事，也是極為講究的事。</h3> <h3>筑精舍一間，臨水，靠山，四周小橋修竹，半畝荷塘。邀幾知己同好，品茗論道，指點江山，激昂文宇亦是人生快事。</h3>