深秋到了, 淳安山野間那些存在你童年記憶里 好吃的野果都相繼成熟了~ 這些曾伴隨著我們成長(zhǎng) 曾帶給我們無(wú)限的樂(lè)趣的野果 也許會(huì)勾起你對(duì)孩提時(shí)的某些回憶 一起來(lái)看看吧~ 八月瓜 “八月瓜,九月炸,十月摘來(lái)哄娃娃!”可能很多淳安人都不知道這種被叫作“八月瓜”的野果。果形似香蕉,里面的果肉可以吃,味甘甜,多汁,口感與香蕉相似?,F(xiàn)在,在我們淳安,都有人種植了哦~ 野板栗 它長(zhǎng)得跟一般板栗一樣,就是比板栗小一點(diǎn)。也不知道是什么原因,小編總是感覺(jué)野板栗吃起來(lái)要香一些。一顆顆美味的板栗讓你回味無(wú)窮!這就是秋天的味道啊~ 野柿子 野柿子要比一般柿子小個(gè),成熟后變成紅色或者黃色,采回來(lái)后放在罐里,蓋上幾天就會(huì)變軟,去掉薄皮即可吃,味甜,稍澀。小伙伴們,還記得外婆家院子里的那棵柿子樹(shù)么? 金櫻子 金櫻子外形像一個(gè)小石榴,表面有刺,10-11月果實(shí)成熟變紅時(shí)可以采摘。小時(shí)候,摘下來(lái)放地上用鞋一磨,再掏干凈里面的籽,就直接吃了,有點(diǎn)甜甜的。 金鉤子 相信很多小伙伴都吃過(guò),但是就是叫不出它的名字了。金鉤子又叫雞爪子、萬(wàn)壽果等等,果樹(shù)每年入春開(kāi)花,10月果實(shí)成熟。撿一節(jié)飽滿(mǎn)的朝嘴巴里一擠,汁甜味美、生津止渴。 山茱萸 這種長(zhǎng)得有點(diǎn)像小番茄的野果在淳安很多地方都有。小時(shí)候看到枝頭上這些飽滿(mǎn)油亮的紅果子就十分興奮,摘下來(lái)就往嘴里塞。除了當(dāng)零食吃,它更是一種藥用價(jià)值十分廣泛的藥材。 野彌猴桃 野彌猴桃是酸酸甜甜的果實(shí),酸中泛甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。 在農(nóng)村的高山上,有野生獼猴桃可以采摘,小時(shí)候父母親總是早早地出發(fā),有時(shí)候會(huì)摘好多回來(lái)。 棠梨子 棠梨子秋季成熟,生吃帶有一股澀味,一般都是摘來(lái)煮熟除澀味后吃,泡糖水或者泡成果酒又是一番別樣風(fēng)味。 其實(shí)淳安山里的野果 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些 除了秋天 其他季節(jié)也是有不少好吃的野果 野山楂 成熟的野山楂是紫紅的,個(gè)頭比較小,味道有點(diǎn)酸酸的。野山楂一般長(zhǎng)在荊棘叢生的雜草或刺縫里,但依然阻擋不了我們對(duì)它的熱愛(ài)。 胡頹子 又叫三月棗、羊奶子等,它的外形像微型棗一樣的,橢圓形,成熟后紅紅的,掛滿(mǎn)一枝,像微形的燈籠,甚是誘人。成熟時(shí),吃起來(lái)的味道甜甜的,還有藥用價(jià)值哦。 桑葚 桑葚是桑樹(shù)的果實(shí),故又稱(chēng)桑果。很多淳安人的童年都有一棵桑葚樹(shù),桑葚樹(shù)上的桑椹吃起來(lái)味道酸酸甜甜,還會(huì)弄得嘴巴、舌頭和手上都紫紅紫紅的。 野草莓 野草莓又稱(chēng)樹(shù)莓、刺泡兒等。每個(gè)地方的叫法都有不同。淳安人給取了一個(gè)夢(mèng)幻的名字——“夢(mèng)”。它味道酸甜可口,可以說(shuō)這是我們小時(shí)候最?lèi)?ài)的美食之一,很多淳安人都吃過(guò)! 記得小時(shí)候,我們還會(huì)用一種細(xì)長(zhǎng)的草把"mè"串起來(lái),要吃的時(shí)候就扯一個(gè)吃。一串又一串嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)都是大自然的甜味。那種甜讓人無(wú)法拒絕! 茶片 茶片,生長(zhǎng)在油茶樹(shù)上的一種果肉質(zhì)肥厚嫩葉,有紅色和白色兩種。 背面帶有一層光亮的薄透明膜,成熟時(shí)會(huì)脫落,未脫落時(shí)味道很澀,脫落后味道較甜,和蓮霧果味道很像。 茶苞 茶苞,各地叫法不同,有"茶泡"、"茶桃"等。它外形很像桃子,果皮上有一層白色的“霜”,看上去“粉嘟嘟”的,十分誘人。 剛蛻皮的茶桃白白胖胖的,看著就很有食欲,小時(shí)候經(jīng)常爬樹(shù)去摘,一摘就是一筐,吃都吃不完。 覆盆子 果實(shí)味道酸甜,植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。通常生于山區(qū)、半山區(qū)的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中,在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長(zhǎng)茂盛。 小的時(shí)候, 吃過(guò)的野果子 很多都不記名字 但那熟悉味道一輩子都記得~ 溫馨提示: 除了這些野果,山野戶(hù)外還會(huì)見(jiàn)到各種各樣的果子,但是小伙伴千萬(wàn)不要隨便試吃,以免野果有毒。其次,到山野戶(hù)外“尋寶”,一定要注意人身安全,沒(méi)去過(guò)的地方,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人士的帶領(lǐng),千萬(wàn)別貿(mào)然進(jìn)入。 淳安縣千島湖傳媒集團(tuán)編發(fā) 深化破舊立新、建設(shè)生態(tài)特區(qū)。 點(diǎn)擊支持一下吧