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《謝爾蓋給列爾號游輪團(tuán)—美食和生活》（俄羅斯金秋之旅五）

冬雁

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們2019年金秋發(fā)小團(tuán)，于9月25日下午在圣彼得堡登上了《謝爾蓋給列爾號游輪》游輪（從右數(shù)第三艘），開始了俄羅斯金秋的游輪旅行。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">俄羅斯迎接貴賓的隆重儀式少不了面包沾鹽，習(xí)近平總書記享受過這個隆重歡迎禮節(jié)！看：這</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">是</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">《謝爾蓋給列爾號游輪》</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">游輪上為我們的到來舉行的歡迎儀式</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">（有樂隊(duì)伴奏）——面包沾鹽。我們團(tuán)人人也都享受到了這個待遇。我記得當(dāng)時(shí)沾重了，有點(diǎn)咸。</span></h3> <h3>我們住的客房中間有一個供客人喝咖啡休息的場地。</h3> <h3>上了這個樓梯就是三樓，歺廳設(shè)在三樓船尾。</h3> <h3>游船靜靜?？吭跍竿吆优?，等待著夜幕的降臨。我們的美食盛宴即將拉開序幕！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">從9月25日登上《謝爾蓋給列爾號游輪》的晚歺開始，俄式大歺正式亮相。接下來我們先回憶早歺吧！</h3> <h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">游輪上的早歺，可謂是品種繁多，琳瑯滿目，五彩斑斕，色香味全，無不挑動著每一個游客的味蕾。</h3></h3> <h3>每天早上的早餐都如視頻所見，奶酪、點(diǎn)心、酸奶、粥、水果、培根……</h3> <h3>黃色奶酪是加入胡蘿卜汁做成的嗎？</h3> <h3>那盤油炸果子不好看但好吃，是蘋果餡餅！</h3> <h3>各種精制點(diǎn)心美味又養(yǎng)眼，但是很肥哦！。</h3> <h3>菠蘿木瓜果丁。</h3> <h3>雞蛋糕點(diǎn)，這可是高糖份食品，不敢多吃。</h3> <h3>很多游客都喜歡用這款軟糯的油餅夾著培根吃，有健康飲食習(xí)慣的伙伴們在之間再夾二片苦菊。大家有沒有流口水?。?lt;/h3> <h3>廚師煎培根火候掌握恰到好處，油脂溢出但培根很嫩。這款培根很受青睞，應(yīng)該是全船世界人民都喜歡的美食。所以早歺工作人員要多次添加培根才能滿足需求。</h3> <h3>這么多陶瓷小鼎是干什么的？當(dāng)然是放雞蛋的啦！大家每次拿雞蛋時(shí)用到它了嗎？</h3> <h3>來吃早歺的客人都排長隊(duì)取歺，并且都要在這個選歺通道至少來來回回走三四次，挑選自己喜歡的各種食物，此時(shí)寬敞的走道顯得十分擁擠。</h3> <h3>早歺每個客人都不會只吃這么“一點(diǎn)”。如果只走三趟取歺，低估一下，就是取三個這么多的量。</h3> <h3>由于食量有限，很多糕點(diǎn)我直到下船也沒能嘗一塊，天天早歺總是油餅夾培根……現(xiàn)在回想起來還是有點(diǎn)惋惜。群里是不是有和我描述相同的朋友呢？</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">中歺和晚歺，開飯時(shí)間很準(zhǔn)時(shí)，偌大的歺廳幾乎坐滿，各國旅游團(tuán)按指定位置入座，此時(shí)頭道沙拉巳經(jīng)擺在每個人的面前。從9月25日上登上游輪開始，擺放漂亮，色香味俱全的沙拉，每天、每頓不重樣（歺巾折疊款式每歺也是不一樣的），無不彰顯游船上俄歺大廚和工作人員的精湛技藝！</h3> <h3>順便說一下，這艘游輪共有一百多個游客，只有我們一個中國旅游團(tuán)共28人。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">由于俄羅斯每年氣候寒冷的時(shí)間長，傳統(tǒng)俄餐中可用的食材不算豐富，肉類、奶類和塊莖類的蔬菜是餐桌上的主角。俄餐有“五大領(lǐng)袖”：面包、牛奶、土豆、奶酪和香腸，“四大金剛”：圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜，還有三劍客：黑面包、伏特加、魚子醬。俄餐總是量大實(shí)惠，油大味厚，帶著股哥薩克式的粗放與豪氣。而我們這次在游輪上吃的俄歺，在食材方面己大大豐富，制作上也很精細(xì)美觀。大家應(yīng)該每天都吃到“五大領(lǐng)袖”和“四大金剛”。 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 早<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">歺人人都喜歡！中歺與晚歺的各種精美沙拉、主食和點(diǎn)心，好吃不好吃那是仁者見仁智者見智（好在湯類、主食和甜點(diǎn)可以三選一）。但這幾天的味覺盛宴，同樣也給大家?guī)硪曈X震撼！</span></h3> <h3>大家在下面的圖片中找找“五大領(lǐng)袖”和“四大金剛”。</h3> <h3>面包配雞肉。</h3> <h3>牛肉塊配土豆。</h3> <h3>蘑菇配彩椒。</h3> <h3>魚塊沙拉，酥油、洋蔥和檸檬配食。</h3> <h3>雞蛋沙拉！</h3> <h3>土豆泥、胡蘿卜和紫洋蔥沙拉。</h3> <h3>蘑菇胡蘿卜配包菜。</h3> <h3>包菜和胡蘿卜沙拉！</h3> <h3>魚仔醬紅魚塊配餅。</h3> <h3>肉圓配黑燕麥。</h3> <h3>這是一桌團(tuán)里能喝酒的朋友，一個晩上他們能喝掉二瓶高度好酒。難怪他們帶的箱子大，里面裝有美酒，有備而來！</h3> <h3>瞧這發(fā)小姐妹倆笑的多么燦爛，據(jù)說她們酒量也不差。</h3> <h3>起初游輪的行程安排通知，是以這種方式發(fā)到微信群。后來小別佳來了，他工作十分認(rèn)真，真把行程安排讓人抄成A4大張紙，大方字，復(fù)印發(fā)給每一個房間一份，方便老年人不戴老花鏡也能看清。</h3> <h3>晚上部分朋友去5樓酒吧看卡林卡民俗樂隊(duì)精彩表演。另一部分朋友組合打摜蛋。</h3> <h3>這個拉手風(fēng)琴的樂師真厲害，后來在為各國旅游團(tuán)各自出節(jié)目時(shí)，全是他伴奏。我們團(tuán)獻(xiàn)唱的《我和我的祖國》，他聽二遍就會拉啦。</h3> <h3>當(dāng)我們參觀完圣彼德堡的景點(diǎn)后，游輪啟航，沿途迷人美景緩緩掠過，令發(fā)小們興奮不已并為之震撼。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">游輪在行程中首先安排全船游客進(jìn)行救生培訓(xùn)演練。這是十分必要的一堂安全逃生課。</h3> <h3>迅速正確穿好救生衣！</h3> <h3>安全救生演練是游輪的硬任務(wù)，這樣確保在緊急情況發(fā)生時(shí)每個客人都知道應(yīng)急流程，應(yīng)該怎樣自救。</h3> <h3>這個動作是不是有點(diǎn)象飛機(jī)上的空姐啊！</h3> <h3>我們美加侖(Magellan)旅游團(tuán)團(tuán)長這次陪同發(fā)小專程從南京飛回俄羅斯全程陪同發(fā)小團(tuán)。在演練結(jié)束時(shí)還不忘拍照留念！</h3> <h3>為了讓發(fā)小們在行程中對俄羅斯的人文和風(fēng)光作更進(jìn)一步的認(rèn)識，換句通俗的話就是讓發(fā)小團(tuán)吃好玩好，呂團(tuán)長讓他的兒子小別佳暫時(shí)放下手頭的工作專程從莫斯科趕來為我們做導(dǎo)游間翻譯。</h3> <h3>小別佳為我們大家參觀船長室做翻譯。</h3> <h3>曼德羅基島是我們參觀的第一個島，游輪歺廳工作人員為我在島上訂制了燒烤歺（烤魚和烤豬腿肉）。</h3> <h3>游船靠向岸邊，我們登上了曼德羅基島。</h3> <h3>登島時(shí)間正是午飯點(diǎn)，游客們紛紛走進(jìn)燒烤歺廳。</h3> <h3>歺廳寬敞明亮，一排排的大條桌和大條蹬很快坐滿游人。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">無論是點(diǎn)烤魚的朋友還是烤肉的朋友，此時(shí)都能體會到傳統(tǒng)俄歺“量大實(shí)惠，油大味厚，帶著一股哥薩克式的粗放與豪氣”。</h3> <h3>這盤是烤魚。</h3> <h3>這盤是烤肉！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">歺廳內(nèi)有專業(yè)演員嫻熟地為大家演奏各種俄羅斯民間樂器。伴隨著烤肉的香味，游客們在洋溢著熱情歡快的氣氛中用歺。</h3> <h3>走出歺廳，大家開始游玩曼德羅基島，濃郁的民族氣息撲面而來。</h3> <h3>這個孩子秋千蕩的那么好！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">移步換景，把大家對異國鄉(xiāng)村風(fēng)情的游玩熱度不斷推高！看！我們的領(lǐng)隊(duì)—此次組團(tuán)的策劃人之一的錢清同學(xué)是多么的興高采烈！</h3> <h3>在美麗的曼德羅基島不能耽擱太久，大家按時(shí)都回到了游輪上，游輪準(zhǔn)時(shí)再啟航。此時(shí)每個人都意尤未盡，期待著下一個驚喜出現(xiàn)！</h3> <h3>我們回到游輪上，發(fā)小們占用喝咖啡的休息場所打慣蛋（撲克牌）。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">后來的幾天這里成了我們團(tuán)摜蛋的重要場所，以至于國際友人投訴說想喝咖啡但是沒地方坐。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">五樓的酒吧和船尾的大休息室后來都被我們團(tuán)開發(fā)成摜蛋場所。此時(shí)前方有一桌牌友正在打摜蛋，有時(shí)候會有二桌、三桌……</h3> <h3>中歺和晚歺都是一樣的。第一道是沙拉，亙古不變。<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">下面的圖片是我們在游輪上吃過的沙拉！我己記不得內(nèi)容是什么啦，大家都有印象吧！</span></h3> <h3>奶酪沙拉。</h3> <h3>牛肉土豆沙拉。</h3> <h3>大蝦沙拉。</h3> <h3>豬排沙拉。</h3> <h3>大家注意到歺巾了嗎？每頓歺的歺巾折疊擺放都不一樣哦！</h3> <h3>魚塊沙拉。</h3> <h3>雞肉沙拉。</h3> <h3>這是機(jī)器包的餃子，味道還不錯。</h3> <h3>可能會有漏掉的沙拉圖片，但總體來說我們大家吃的津津有味，基本都能接受。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可是我們本次乘俄羅斯游輪旅游的總策劃李榮先生（后排右數(shù)第6位）不能對付奶制食品，所以有時(shí)只能回房間去吃方便面啦。</h3> <h3>第二道歺：香味濃郁的湯類。這是可選食的（二選一），比如有朋友不吃雞的，可點(diǎn)魚湯或其他湯類（在今天這歺提供菜單的湯類中勾選）。圖片中是什么湯我己對不上號，但通常俄歺中<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">有肉湯、魚湯、酸菜湯、白菜湯等。在我們吃過的湯中一定有紅菜湯，因?yàn)椤?lt;/span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">紅菜湯”是一道著名的俄式風(fēng)味湯。</span></h3> <h3>“這是一道酸湯，上面漂浮著酸奶油，是俄式湯的經(jīng)典”，這是小別佳告訴我們的。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小別佳和我們一桌用餐，他只要有時(shí)間就為我們講解今天上的沙拉、湯和主食有什么特色。可惜我們吃完就把講解的內(nèi)容拋之腦后啦！小別佳很忙，幾乎每頓沒完整的就過歺。有時(shí)候上主食他才到，有時(shí)候剛吃了一半就被叫走了，甚至一頓飯吃完也沒見到他，看了真叫人心疼。小別佳對俄羅斯的每一段歷史，和對歺飲文化深入了解。他在景點(diǎn)認(rèn)真為我們做翻譯，中文說的是那么流暢深動，很有功底，這給我們大家留下深刻的印象！</h3> <h3>我想這碗應(yīng)該是著名的俄式風(fēng)味—紅菜湯。</h3> <h3>很多湯我已叫不上名字啦，大多數(shù)朋友對于各種口味的湯都能接受，而且感覺味美可口。</h3> <h3>香腸蘑菇湯。</h3> <h3>恰逢我們團(tuán)美麗的Helen小姐過生日，歺廳派樂隊(duì)送來大瓶香檳和祝福！發(fā)小們邊喝香檳邊唱起了“生日快樂”歌！愉快的歌聲響徹整個歺廳。</h3> <h3>時(shí)隔二天，顧教授，也就是Helen的父親也過生日。女士的年齡不能隨便公布，而顧教授這次過的可是85歲高壽啊！團(tuán)長專門為老人家訂制了生日蛋糕。歺廳樂隊(duì)又送來大瓶香檳，祝?！吧湛鞓贰钡母杪曉俅位厥幵跉x廳里。Helen小姐將蛋糕切成小塊讓全團(tuán)的朋友分享。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">祝顧教授福如東海 ！壽比南山！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">有這么多的新老朋友為他們祝福，父女倆人今年的生日過的多么浪漫并且終身難忘！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">又過了幾天我們的新朋友王總也過生日，此時(shí)游輪已停泊在莫斯科河，船上的工作人員都回家了。王總買了魚罐頭，拿出美酒請大家分享！我們大家不用樂隊(duì)伴奏，“生日快樂！”的祝福歌再次在歺廳響起。大家紛紛前來祝福王總。</h3> <h3>這塊蛋糕是什么意義我也沒搞清楚。據(jù)說是船長和工作人員在游輪?？磕箍坪哟a頭后送給歺廳客人的道別禮物！我們就權(quán)當(dāng)歺廳提前送給王總的生日蛋糕吧！</h3> <h3>愉快的行程由于篇幅有限，我們先回憶到此。下篇介紹主食和甜品，還有一些特色風(fēng)味。再見！</h3>