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盤點(diǎn)蓮、荷之前世今生（下）

未暾山

<h1><b><font color="#ed2308">04蓮、荷之別</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h3>蓮，即睡蓮；荷，即荷花。它們生長(zhǎng)環(huán)境、模樣有幾分相似所以很多人誤以為睡蓮就是荷花，其實(shí)兩者有明顯不同。荷花是挺水花卉，莖葉挺出水面，葉片較大。而睡蓮屬于浮水花卉，葉花多浮在水面，葉片較小，且葉邊帶有一個(gè)裂口。區(qū)別它們的方法也很簡(jiǎn)單就是從葉子和花朵上來(lái)比照。</h3><h3>睡蓮，多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉柄圓柱形，細(xì)長(zhǎng)。葉橢圓形，浮生于水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠，背面暗紫。</h3><h3>荷花，屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子成卵形。</h3><h3>睡蓮能食用的部分相對(duì)較少，只有花朵可以使用，可以泡茶或制作香水。但蓮是公園水體重要觀賞植物，栽培范圍極廣；全草可作綠肥，也可吸收水體重金屬，有重要生態(tài)價(jià)值；植物所含化學(xué)成份有黃酮及酚酸等，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗輻射、降血壓和降血糖等多方面的生物活性。</h3><h3>荷花是一種實(shí)用價(jià)值很高的植物，每一個(gè)部位皆有其特殊功能。</h3><h3>食用：</h3><h3>巜本草綱目》記載，“醫(yī)家取為服食，百病可卻”。根莖蓮藕含有蛋白質(zhì)、淀粉和維生素C，味甘，清脆而多汁，可以當(dāng)水果生吃，也可以用來(lái)做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟后是上好的甜品。</h3><h3>蒸荷葉飯可用鮮蓮葉或干蓮葉，蒸出來(lái)的飯有特別的荷葉清香。營(yíng)養(yǎng)豐富的蓮子可以用糖來(lái)煮，做成糖蓮子或蓮子湯，蓮子也可以加在糕餅里，在中秋的月餅里，蓮蓉算是上品。葉還是茶的代用品，也是著名江蘇傳統(tǒng)美食＂荷葉雞“的材料。</h3><h3>藥用：</h3><h3>干蓮子可以磨成粉，或供藥用。例如在斯里蘭卡，蓮便是一種主要的痔科藥物，另外雄蕊可用為藥物，治療小便失禁和精漏。泰國(guó)的孕婦用供過(guò)神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以減少早上嘔吐，并使嬰兒強(qiáng)健。</h3><h3>屬性：清涼解暑、止血、治瀉痢、降火氣、除寒濕、補(bǔ)身、健胃。</h3><h3>蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉堿。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除濕氣之用。</h3><h3>蓮子：《本草綱目》認(rèn)為“蓮子，交心腎，厚腸胃，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目?！焙S生素C、蛋白質(zhì)、銅、錳等礦物質(zhì)及荷葉堿，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可強(qiáng)身補(bǔ)氣、保健腸胃、止瀉及祛濕熱的效果。</h3><h3>蓮藕：含維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、胺基酸等養(yǎng)分。其性干寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對(duì)健脾、開胃也很有益處。</h3><h3>蓮蓬：又名蓮房，可去除體內(nèi)濕氣、活血散瘀，亦可降火氣，讓氣息回復(fù)順暢、舒適。</h3><h3>蓮心：《本草求真》認(rèn)為“蓮子心味苦性寒，能治心熱?！庇薪禑?、消暑氣，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。</h3><h3>蓮梗：可清熱解暑、去除體內(nèi)多于水分，并能順暢體內(nèi)氣息循環(huán)。</h3> <h3>觀賞：</h3><h3>睡蓮又稱子午蓮，水生花卉中名貴花卉，因其在晚上花朵會(huì)閉合到早上又會(huì)開放，故稱其為睡蓮。睡蓮因其睡態(tài)嬌柔嫵媚、晝舒夜卷，被譽(yù)為花中睡美人。</h3><h3>據(jù)說(shuō)世界各地的各種睡蓮有400多種，她們千姿百態(tài)嬌羞欲語(yǔ)：紅色白色黃色藍(lán)色等多彩睡蓮盡展曼妙之姿佇立水中競(jìng)放芳華。</h3><h3>荷花，除經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高外，近年來(lái)，精明的商人抓住商機(jī)錦上添花，各地都有征用水田或水塘，動(dòng)輒上千畝，用以打造荷花美景。小編就親臨欣賞了成都市新津縣一處千畝荷塘，映入眼簾的是浩瀚的蓮花海洋，遙遠(yuǎn)的碧海中央設(shè)置－虛幻樓閣，當(dāng)清晨或晚霞有霧時(shí)，若隱若顯，宛如海市蜃樓仙境令人遐想，吸引著數(shù)十公里以外的游人紛至踏來(lái)，一睹芳容！</h3> <h1><b><font color="#ed2308">05我家的蓮趣</font></b></h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>幾年前，樓頂有一七八平米水池，喂養(yǎng)錦鯉若干，友人送一枚形如細(xì)紅苕般的蓮頭做種，置入池中。春夏之交，蓮頭發(fā)芽吐葉數(shù)枝，并有一細(xì)小花姑朵露出水面。</h3><h3>小編自是喜出望外，天天蹲守、觀察，想親眼目賭奇趣來(lái)襲…</h3><h3>＂?。〔缓茫。ⅲ⒛憧匆娚蹲訂俊罢?qǐng)君允我慢慢道來(lái)。</h3><h3>黔驢技窮的故事家喻戶曉，耳熟能詳吧！小編這時(shí)觀察到的情景，與黔之驢中的小老虎如出一轍，當(dāng)蓮頭探出幾枝嫩芽直至演化成莖葉的時(shí)候，魚兒們都是小心翼翼地遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望，好奇之態(tài)十分萌憨。慢慢地它們開始接近蓮莖，來(lái)回飄逸，生怕有魚釵之類，當(dāng)確認(rèn)無(wú)害時(shí)，才敢冒險(xiǎn)試探。先派出一小魚兒接近，安然無(wú)恙，于是一齊上下穿梭把玩，竟毫無(wú)意外…</h3><h3>眼見一枚枚鮮嫩芽相繼誕生，魚兒們開始美餐了…數(shù)天后，不僅嫩芽全無(wú)，連已長(zhǎng)成的莖葉均無(wú)一幸免，全成了錦鯉們的盤中佳肴。</h3><h3><br></h3><h3>懊惱不已！</h3> <h3>第二年撤池建房，將魚和蓮頭遷入一大缸，蓮葉厄運(yùn)如故。小編猛一拍頭，＂腦殼進(jìn)水了?。⑴赃呉恍「?，約30厘米高，直徑50厘米，能盛水約20公斤。</h3><h3>趕緊注水，置入發(fā)酵油枯粉若干，魚缸內(nèi)魚糞若干。又一春夏之交，蓮葉三兩枝露出水面，小小的、圓圓的葉片，有裂口，當(dāng)雨滴紛飛時(shí)即從裂口滑出。小編感嘆上天眷顧，特留裂口，以防葉片淹沒(méi)水中，始終以鮮麗示人。</h3><h3>隨之，葉片越來(lái)越多，直至盆面充溢，摩肩接踵…</h3><h3>一天妻驚呼：＂呀！蓮骨朵?。ⅲ⒃谀膬豪玻。ⅲ⒖炜矗。ⅲ?！尖尖、長(zhǎng)長(zhǎng)、渾圓；似玉蘭初苞，似荷花前身，只是略小而已！＂花骨朵的花瓣緊緊的抱在一起，像白嫩嫩、嬌滴滴的女娃娃，嘟著粉紅的櫻桃小嘴在撒嬌。</h3> <h3>第二天早七點(diǎn)，蓮苞始甦醒露妍，先伸出的兩瓣，與睡美人伸懶腰神似，八點(diǎn)左右完全綻放。粉白色、無(wú)一絲纖塵，嬌美無(wú)比。細(xì)看，一張嫩白色的小臉被粉白色的花瓣包圍住，那花瓣是那么純潔和光亮，是略施粉黛的嬌娘，真可謂出于污泥而不染。妻趕緊拍下這美艷絕倫的一瞬，生怕稍縱即逝。</h3><h3>其實(shí)嬌美娘在陽(yáng)光的撫摸下，在和風(fēng)的攙扶下，裊裊婷婷地直至下午五點(diǎn)才慵懶地收攏那全身濃妝羽片，慢慢閉合，只露出嬰櫻小嘴一點(diǎn)，開始她漫漫長(zhǎng)夜的酣睡。</h3><h3>如此周而復(fù)始地天天如此，</h3><h3>時(shí)鐘般準(zhǔn)確無(wú)誤。第四天早起，＂呀！睡蓮潛水啦?。ⅲ⒀剑×硪恢υ谂柚醒肼赌樌玻。⑼瑯拥臏?zhǔn)時(shí)露顏，準(zhǔn)時(shí)入眠，也是三天。…（由時(shí)，小編質(zhì)疑＂子午蓮＂之說(shuō)不確也）</h3><h3>第十二枝始，盆中同時(shí)有兩朵睡蓮競(jìng)相綻放，第十六枝始，盆中有三朵…</h3><h3>足足堅(jiān)持了三個(gè)月，才未見花骨朵露面，才有了枯葉出現(xiàn)…</h3> <h3>此時(shí)，唐代盧照鄰的《曲池荷》在耳畔回響：</h3><h3>浮香繞曲岸，圓影覆華池。</h3><h3>?？智镲L(fēng)早，飄零君不知。</h3><h3>是??！常常擔(dān)心蕭瑟的秋風(fēng)來(lái)得太早，使你來(lái)不及飽賞蓮荷之美，花就凋謝了。</h3><h3>唐人李商隱詩(shī)云：</h3><h3>世間花葉不相倫，花入金盆葉作塵。</h3><h3>……</h3><h3>此花此葉常相映，翠減紅衰愁殺人。</h3><h3>世上人們對(duì)花和葉的說(shuō)法不同，把花栽在美觀的金盆中，卻不管花葉讓它落在土里變?yōu)閴m土。</h3><h3>蓮花與蓮葉長(zhǎng)期互相交映，當(dāng)蓮葉掉落，蓮花凋謝之時(shí)，是多么令人惋惜啊。</h3><h3>此情有林黛玉《葬花吟》之嫌，植物總是周而復(fù)始的，不必如此傷感，寄望于來(lái)年吧！</h3><h3>我和妻議，另置一大缸養(yǎng)睡蓮，且要弄些彩色品種才妙，讓她們盡情舒展芳容…</h3><h3><br></h3><h3>偶得一五絕《夢(mèng)睡蓮》（押寒韻）</h3><h3><br></h3><h3>夢(mèng)里觀池蓮，</h3><h3><br></h3><h3>香銷翠葉殘。</h3><h3><br></h3><h3>清純恬靜馥，</h3><h3><br></h3><h3>高潔纖塵難。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>（部分圖片和資料選自網(wǎng)絡(luò)）（完）</h3>