<h3>古村落地坑村鳥瞰</h3><h3>在河南三門峽市，有個千年古村落叫北營村。</h3><h3>?地坑院又稱天井院，無論叫那個名字都非常形象，從地平面往下挖六七米，是為坑，從挖好的院落網(wǎng)上看，是為天井。</h3><h3>?地坑院是四千年前老祖宗無房可住，被困難生活逼迫而研究出來的，這種"洞穴"民居，也是世界獨一無二的。</h3><h3>?因為這里的土質(zhì)是粘土，才能挖出這樣的地下院落，其它地方則不行。</h3><h3>?進出地坑院要通過一條斜坡通道。</h3><h3>?小村十幾戶、幾十戶人家，大村上百戶、成千戶。千百年來，雞黍桑麻，綿延不斷。</h3><h3>?這里的人們生活悠閑安逸。</h3><h3>??家里孩子放學后，直接將書包扔進庭院，然后從門洞飛奔而入……這些當?shù)厝怂究找姂T的生活場景，著實讓外地訪客吃驚不小。</h3><h3>?柴米油鹽，舂種秋收，高堂弄飴，繁衍生息，此一院皆可矣！</h3><h3>與地上世界的熱鬧、喧囂相比，"藏"在地下的地坑院顯得十分靜謐，仿佛一個隱秘的世外桃源，家的安全感和私密性得到完美體現(xiàn)。</h3><h3>?如果你不能離群索居，那么，去就縣探訪神奇村落，來一場清凈的旅行。</h3><h3>抬頭望望是方天</h3><h3>陜州地坑院景區(qū)由22個地坑院落組成，一個院子一個文化背景，通道相連如同地下迷宮一般。</h3> <h3>高陽山溫泉旅游度假區(qū)項目，總概算投資為80億，總占地10551畝，景區(qū)開發(fā)了水上娛樂、溫泉養(yǎng)生、實景演出和綜合休閑四大主題板塊，建設有25*8米的無邊泳池、“飛鳥千里不敢來”的火焰山、面積1000平米的造浪池、海盜船、漂流河，巨獸碗滑道、活力水寨、寶貝水城、彩虹波浪滑道等項目，養(yǎng)生溫泉主題板塊：是我們溫泉中心的核心和特色，設有歐美、東南亞、日韓等風情館，以及臺地水療池、頭部按摩池、八卦池、太極池、強心益腦池和四象池等特色泡池，設有SPA房、魚療池、石板浴、木桶浴、死海鹽浴、美容太空艙等水療項目。戶外溫泉一共分為六個區(qū)域，即“婉兒養(yǎng)顏區(qū)”“瑤浴益壽區(qū)”“老子養(yǎng)生區(qū)”“陜州古泉區(qū)”“激情歲月區(qū)”和“九霄神泉區(qū)”。高陽山溫泉室內(nèi)的水上游樂設施也是豐富多樣，人工海浪池、寶貝水城、活力水寨、彩虹波浪滑道、火焰山漂流河、巨獸碗滑道等等。</h3> <h3>函谷關</h3> <h3>簡介</h3><h3> 位于豫陜晉三省交界、河南省西大門靈寶市境內(nèi)，距三門峽市區(qū)約75公里，靈寶市區(qū)12公里。函谷關始建于春秋戰(zhàn)國，后毀于戰(zhàn)火。1987年重修太初宮，1992年復建函谷關關樓，是一處融道家文化和軍事文化于一體的人文游覽區(qū)。 函谷關是我國歷史上建置最早的雄關要塞之一，也是我國古代偉大的思想家、哲學家老子著述道家學派開山巨著《道德經(jīng)》的靈谷圣地，以名人（老子）、名著（《道德經(jīng)》）、名關（函谷關）留芳青史，聲播海外。前中國道教協(xié)會會長玉溪道人閔智亭親筆為景區(qū)題寫“道家之源”匾額。 該景區(qū)面積16.9平方公里，分為函谷關和太初宮兩大部分。函谷關建于春秋戰(zhàn)國之際，“因在谷中，深險如函而得名。東自崤山，西至潼津，通名函谷，號稱天險”（《辭海》）。春秋戰(zhàn)國以來，歷經(jīng)了七雄爭霸、楚漢相爭，黃巢、李自成農(nóng)民起義，以及辛亥革命、抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭的狼煙烽火，是兵家必爭的戰(zhàn)略要地。太初宮是我國春秋末年杰出的思想家、政治家、哲學家和文學家老子著述《道德經(jīng)》的地方，他的著作《道德經(jīng)》，其思想博大精深，蘊含豐富，涉及天、地、人各個方面，在政治、經(jīng)濟、軍事、藝術、倫理、養(yǎng)生等領域都有獨到的見解，是世界文化寶庫中的瑰寶。自1992年以來，函谷關每年都要舉行老子誕辰紀念活動，屆時海內(nèi)外旅游者前來朝圣。主要景點有關樓、函關古道、太初宮、大道院、道家養(yǎng)生園、藏經(jīng)樓、瞻紫樓、雞鳴臺、碑林、蠟像館、博物館等20余處。</h3> <h3>陜縣十碗席已有三百余年歷史，系陜州名吃珍品。光緒二十八年（1901）九月初八慈禧太后及德宗皇帝從西安回鑾北京路過陜州，當?shù)毓賳T為取悅慈禧和德宗，遂安排當?shù)孛麖N用十碗水席進獻，太后和德宗品嘗純正地道的十碗席后大悅，且親口夸贊：“十碗水席，十全十美”。<br></h3><h3>此后，豫西“十碗水席”名聲大振，當?shù)丶t白大事用十碗席招待上賓相沿成習，至今“十碗水席”已久負盛名，揚名天下。</h3><h3>十碗席的菜品，就形狀而言，絲、片、條、塊、丁花樣豐富；就其制作過程而言，煎、炒、烹、炸、燒變化無窮；就其營養(yǎng)而言，葷素搭配湯菜兼有。香而不干，甜而不膩，補而不燥，爽而不硬，香味濃郁，清爽利口。</h3><h3>陜縣十碗席上菜有講究。 上菜先熱后涼，中間大燒、小燒，與桌紋垂直且與正門相對的方向為上，由年長德高望重的人坐。</h3><h3>桌正中上方擺金針，相對下方擺海帶，左擺紅色、右擺白色菜。</h3><h3>簡單的說來就是：大燒、小燒、耙豬頭亂碗；上珍下帶；左紅右白；兩頭涼菜。</h3><h3><br></h3> <h3>當?shù)氐拿哉淦贰冎菔胂瘶O具特色，相傳已有三百多年的歷史。其菜品形狀有絲、片、條、塊、丁花樣豐富。其制作過程有煎、炒、烹、炸、燒等。具有香而不干，甜而不膩，補而不燥，爽而不硬，香味濃郁，清爽利口等特點。</h3> <h3>陜縣十碗席的起源和豫西當?shù)氐臍夂蛴泻艽箨P系。豫西山區(qū)雨量較少，氣候干燥寒冷，民間飲食多用湯菜兼之，喜歡香辣咸酸，葷素搭配，以抵御干燥寒冷。</h3><h3>這里的人們習慣用當?shù)氐募邑i肉和蘿卜、田野菜等制作經(jīng)濟實惠、湯水豐盛的宴席，久而久之逐步形成了極富地方特色的豫西“十碗水席”。</h3>