<h3><font color="#ed2308">彤云高下影，鷃鳥往來聲。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">淥沼蓮花放，炎風(fēng)暑雨情。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">相逢問蠶麥，幸得稱人情。</font></h3> <h3><font color="#167efb">芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。</font></h3> <h3><font color="#167efb">生駒步步行難穩(wěn)，恐有蛇從鼻觀飛。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">梅黃時(shí)節(jié)怯衣單，五月江吳麥秀寒。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。每年的6月6日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。</font></h3> <h3><font color="#167efb">大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。</font><br></h3> <h3><font color="#b04fbb">芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。</font></h3> <h3><font color="#167efb">每年的6月6日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。</font></h3> <h3><font color="#167efb">東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上，意謂它永不凋謝。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。</font></h3> <h3><font color="#167efb">當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。</font></h3> <h3><font color="#167efb">芒種節(jié)氣到來，果農(nóng)會(huì)將不同的果樹進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">也有的簡(jiǎn)單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">在這時(shí)候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。</font><br></h3> <h3><font color="#167efb">在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過程為一個(gè)月。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">這個(gè)民俗與三國時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">芒種節(jié)氣里，氣溫升高降水多，空氣濕度增加后，體內(nèi)汗液無法通暢地發(fā)散出來。濕熱之下，人難免感到四肢困倦、萎靡不振。在日常生活中，要注意如下幾點(diǎn)：</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">飲食調(diào)養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯?！痹趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過咸、過甜。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。</font></h3> <h3><font color="#167efb">老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品</font></h3> <h3><font color="#167efb">中國有些地方有諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現(xiàn)了人們?cè)谶@個(gè)時(shí)節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒，首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">夏日晝長(zhǎng)夜短，午休可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種時(shí)氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補(bǔ)充水分，多喝水。</font></h3> <h3><font color="#167efb">芒種過后，午時(shí)天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。</font></h3> <h3><font color="#167efb">為避免中暑，芒種后要常洗澡，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達(dá)到健身防病之目的。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">梅霖傾瀉九河翻，百瀆交流海面寬。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">良苦吳農(nóng)田下濕，年年披絮插秧寒。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">一庵濕蟄似龜藏，深夏暄寒未可常。</font></h3> <h3><font color="#167efb">昨日蒙絺今挾纊，莫嗔門外有炎涼。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">插秧先插蚤秈稻，少忍數(shù)旬蒸米成。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">機(jī)械要戴防火帽，防止火星把麥燒。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">夜間照明要注意，千萬不能明火照。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">機(jī)器起動(dòng)在場(chǎng)邊，遠(yuǎn)離麥垛為最好。</font></h3> <h3><font color="#167efb">軋麥頭遍先慢速，二遍車速再提高。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">回轉(zhuǎn)半徑要適宜，車速過快會(huì)翻倒。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">場(chǎng)內(nèi)防火銘記心，滅火設(shè)備不可少，</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">濕麻袋，大水缸，沙土鐵锨準(zhǔn)備好，</font></h3> <h3><font color="#167efb">有備無患就主動(dòng)，麥場(chǎng)操作安全保。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">脫粒機(jī)，好又快，一天能打百麻袋。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">聯(lián)合機(jī)械收麥強(qiáng)，代替收割和軋場(chǎng)，</font></h3> <h3><font color="#ed2308">東征西進(jìn)流動(dòng)戰(zhàn)，南北收割跨區(qū)忙。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">快收快種搶時(shí)節(jié)，豐產(chǎn)豐收奪米糧，</font></h3> <h3><font color="#ed2308">農(nóng)業(yè)出路機(jī)械化，萬機(jī)聯(lián)合創(chuàng)輝煌。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">麥捆根，谷捆梢，芝麻捆在正當(dāng)腰。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">小麥不進(jìn)場(chǎng)，不敢說短長(zhǎng);小麥進(jìn)了場(chǎng)，也難說短長(zhǎng)。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">田里看年景，場(chǎng)里看收成，倉里定輸贏。</font></h3><h3><font color="#167efb">拉到場(chǎng)里一半，收到囤里才算。</font></h3><h3><font color="#167efb">麥入倉，谷入囤，豆子入庫才放心。</font></h3><h3><font color="#39b54a">芒種三日打麥場(chǎng)。</font></h3><h3><font color="#39b54a">忙不忙，先打場(chǎng)。</font></h3><h3><font color="#ff8a00">有風(fēng)沒風(fēng)，堆到當(dāng)中。</font></h3><h3><font color="#ff8a00">會(huì)揚(yáng)場(chǎng)的一條線，不會(huì)揚(yáng)的一大片。</font></h3><h3><font color="#ff8a00">冷裝豆子熱裝麥，不冷不熱裝芥菜(泛指菜種)。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">濕麥進(jìn)倉，爛個(gè)凈光。</font></h3><h3><font color="#ff8a00">霉?fàn)€病蟲能生災(zāi)，入到囤里還得曬。</font></h3><h3><font color="#39b54a">夏種無早，越早越好。</font></h3><h3><font color="#167efb">夏種晚一天，秋收晚十天。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">夏季田，早一宿，高一拳。</font></h3> <h3><font color="#167efb">芒種初過雨及時(shí)，紗廚睡起角巾欹。</font></h3><h3><font color="#39b54a">癡云不散常遮塔，野水無聲自入池。</font></h3><h3><font color="#ff8a00">綠樹晚涼鳩語鬧，畫梁晝寂燕歸遲。</font></h3><h3><font color="#ed2308">閑身自喜渾無事，衣覆熏籠獨(dú)誦詩。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">芒種初過雨及時(shí)，紗廚睡起角巾欹。</font></h3><h3><font color="#39b54a">癡云不散常遮塔，野水無聲自入池。</font></h3><h3><font color="#167efb">綠樹晚涼鳩語鬧，畫梁晝寂燕歸遲。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">閑身自喜渾無事，衣覆熏籠獨(dú)誦詩。</font></h3>