<h3>去往潮州，汕頭，完全是為南粵文化和生活氣息所誘惑，兩千多公里的路程，就是一種距離產(chǎn)生的吸引，自看了《舌尖上的中國(guó)》對(duì)潮汕美食的展現(xiàn)，對(duì)這片講著佶屈難懂語(yǔ)言、拜著五花八門(mén)的神明圣賢、愛(ài)吃蠔蛒的地方充滿(mǎn)了好奇。</h3> <h3>如果忽略潮州這座城市的臟亂差以及混亂交通，直接進(jìn)入老城的感覺(jué)更好一些。</h3><h3>潮州古稱(chēng)“閩粵”，與閩南的聯(lián)系更緊密一些。因?yàn)閺V濟(jì)橋的燈光秀，潮州成為抖音上新晉網(wǎng)紅城市，每天迎來(lái)送往無(wú)數(shù)游客。</h3><h3>進(jìn)入潮州古城，似想像又不似想像，著名的開(kāi)元寺與廣濟(jì)橋分明讓人聯(lián)想到盛唐時(shí)期的西安，莊重大氣，有中原遺風(fēng)；而太平路上的三十九座牌坊又是宋、明、清時(shí)期盛行南方各地的標(biāo)志性建筑，記載著名人賢士的幾世功名，夜幕降臨華燈初上之時(shí)也是牌坊街最迷人的時(shí)分，鱗次櫛比的牌坊在夜燈照耀下光彩奪目、雄渾壯觀，牌坊之下游人如織，熱鬧非凡。</h3> <h3>香港美食家蔡瀾是潮州人，他筆下的潮州是一派富足、閑適的模樣，諸多美食令人垂涎，牛肉丸火鍋、煎蠔蛒、鴨母捻和各種米粉做的稞名目繁多，也就嘗嘗而已。讓我喜歡的是傳統(tǒng)木雕，雕刻飽滿(mǎn)精致，花色繁多，濃濃的閩粵風(fēng)情，令人目不暇接。</h3><h3>潮州人以愛(ài)喝工夫茶著稱(chēng)，步行街上，每一家店鋪主人都擺出一套茶桌，入夜時(shí)分，潮州人家老老少少就圍在老屋的天井里，喝茶乘涼聊天，在慢節(jié)奏中這樣渡過(guò)了一輩子、甚至幾輩子。</h3> <h3>慕名去了甲第巷，歷史上的甲第巷是宦官富商聚集之地，明清鼎盛時(shí)期代表著潮州最精致講究的生活水平，也正因?yàn)槿绱?，眼前巷子里的這份破敗也更令人惋惜，刻有“大夫第、資政第、儒林第”的牌匾依在，充滿(mǎn)古意的門(mén)楣、門(mén)雕、雀替也還完整，可大多門(mén)扉緊鎖。走進(jìn)一家有人居住的院子，內(nèi)院的荒蕪、雜亂和昏暗讓人無(wú)法想象這里曾有的興旺和舒適，顯然缺乏必要的維護(hù)和修繕，年青人陸續(xù)搬走了，只剩下一些老人在堅(jiān)守......做為潮州的著名景點(diǎn)之一，這樣的甲第巷不知還能存留多久！</h3> <h3>從潮州到汕頭，不過(guò)三十公里的距離，雖統(tǒng)稱(chēng)潮汕地區(qū)，氣味風(fēng)情卻不盡相同。一個(gè)是歷史繞不開(kāi)的古城舊府，一個(gè)是飄搖亂世里崛起的繁華港口，如兄弟般相依相伴，因敢闖敢拼，潮汕人被成為“東方猶太人”已成為中國(guó)商人巨賈的代名詞。</h3> <h3>游汕頭，網(wǎng)上諸多推薦是去汕頭老城。西堤碼頭附近，集中了大量建于二十世紀(jì)初汕頭開(kāi)埠時(shí)期的建筑，因氣候環(huán)境與南洋相似，可以避雨的騎樓、南貨商鋪鱗次櫛比，滿(mǎn)街聽(tīng)不懂的方言，充滿(mǎn)異域感.....真正站在老城的核心地帶，視野里那份破敗和頹廢遠(yuǎn)超想象，原有的居民搬離不少，大量的老房子門(mén)鎖緊扣，歪斜的窗欞、竄長(zhǎng)的雜草顯示房屋已久被棄用，呈放射狀分布的街巷老屋仿佛經(jīng)歷了某種災(zāi)難定格為一幅黑白畫(huà)面，令人觸目而惋惜。細(xì)看過(guò)去，老建筑門(mén)楣上的雕刻花紋古樸講究，不同姓氏的宗祠和宅院緊密相連，中國(guó)人古來(lái)講究的宗族和血脈傳承就隱藏在這樣的建筑中.....</h3> <h3>走過(guò)一處舊宅，門(mén)楣上刻有“儒第府”的清晰字樣，對(duì)飽讀詩(shī)書(shū)的人家，我都會(huì)肅然起敬。穿過(guò)一條悠長(zhǎng)的老弄堂， 帶著舊時(shí)光的符號(hào)一一出現(xiàn)在面前-----斑駁的晾衣桿、坐在門(mén)口聽(tīng)粵音擇菜的老嫗，門(mén)口石墻上的苔蘚、舊家什、放學(xué)路上打鬧的孩童.......一個(gè)弄堂牽出另一個(gè)弄堂，每個(gè)門(mén)洞后面都有自己的故事。已是掌燈時(shí)分，十幾瓦的燈泡下有人家在團(tuán)坐吃飯、溫暖而踏實(shí)，窗扇敞開(kāi)著，老式風(fēng)扇緩緩擺頭，該有的節(jié)奏，全然是舊日生活的寫(xiě)照。 </h3><h3><br></h3><h3>這些混雜南洋風(fēng)格的舊式建筑曾見(jiàn)證了汕頭開(kāi)埠時(shí)期的興旺與輝煌，但眼下，老城顯然被時(shí)代遺棄了，可曾有人為它惋惜？！也許，汕頭迫切需要的是一個(gè)現(xiàn)代、摩登的新面孔。</h3><h3>專(zhuān)門(mén)去了李嘉誠(chéng)先生出巨資建設(shè)的汕頭大學(xué)，臨海而建的校園寧?kù)o美麗，校園里是一張張新鮮、青春的面孔....... 繁華總是被雨打風(fēng)吹去，一個(gè)時(shí)代過(guò)去了，又一個(gè)時(shí)代到來(lái)了。</h3> <h3>想起作家祝勇先生的話(huà)：“在走向現(xiàn)代化的路上，沒(méi)有一個(gè)國(guó)家像中國(guó)這樣急于改變自身的面貌，傳統(tǒng)建筑被大量列入清洗名單，隨之消失的，是與之相關(guān)的一系列文化符號(hào)、精神記憶和生活方式”！ 是啊，更多的城市已經(jīng)變得越來(lái)越相像，它們?cè)谂蛎涀冄蟮耐瑫r(shí)，那些曾有的細(xì)碎、熨帖、充滿(mǎn)煙火氣的生活場(chǎng)景已及各自獨(dú)有的特性都在漸次消失……</h3> <h3>除了潮州古城的燈光秀和汕頭老城的殘喘掙扎，這兩座城市，呈現(xiàn)給我們更多想像之外的東西：一個(gè)紛繁多樣的中國(guó)、急劇變化的中國(guó)以及焦躁難安的中國(guó)，在閩粵之地盡致展現(xiàn)?？捎^的GDP數(shù)字之后，是厚重歷史與城市氣質(zhì)的不匹配，是人文景觀與文化滋養(yǎng)的不甚相干！ 中國(guó)之大,不僅僅是地理概念，更是文化習(xí)俗上的跨越，是語(yǔ)言、飲食和面貌氣質(zhì)的千差萬(wàn)別……對(duì)于這樣旅途中的風(fēng)景，我想說(shuō)：“我來(lái)了，我見(jiàn)到了”！</h3><h3> 2019.5.14</h3>