<h3>眾所周知，對于東北人來說，他們是非常喜歡吃肉的。而且，東北的殺豬菜也是數(shù)不勝數(shù)，像豬肉燉粉條、豬血等，都是和豬肉有關(guān)的。不過，就是這樣一個喜歡吃豬肉的地方，卻唯獨沒有臘肉。大家應(yīng)該都有所了解，臘肉在南方地區(qū)是非常受歡迎的。每到冬天的時候，各家各戶便會制作大量的臘肉。</h3> <h3>對于不是很喜歡吃肉的南方人來說，每家每戶都會準(zhǔn)備臘肉，那么，為什么喜歡吃豬肉的東北卻唯獨沒有臘肉呢？這一直是大多數(shù)人沒有辦法理解的一個問題。其實，東北人并不是說不喜歡吃臘肉，主要原因還是因為東北的環(huán)境條件不允許出現(xiàn)臘肉。大家應(yīng)該都有所了解，臘肉是經(jīng)過煙熏之后制作而成的，也是為了方便保存。</h3> <h3>不過，東北地區(qū)就不一樣了。生活在東北，人們根本就不需要擔(dān)心食物的存放問題。首先，東北是一個溫度比較低的地方，就算是家里沒有冰箱，一些新鮮的食物進入冬天的時候就已經(jīng)是冰凍的了。所以，利用煙熏法來保存食物的方法根本用不著。另外，東北人的飯量是比較大的，吃完一頭豬的時間根本用不到一年。所以，這樣看來，東北是沒有多余的肉來做臘肉的。</h3> <h3>所以，東北之所以沒有臘肉，并不是因為東北人不喜歡吃臘肉，而是因為實際所存在的天然條件不允許。相信這個原因東北人自己也很無奈，畢竟，這是任何人都改變不了的一種自然現(xiàn)象。這些天然的原因不僅讓人感覺很無奈，甚至實在是有些扎心！</h3>