“吃在昭通·一課程”之“一個(gè)蘋果”—— 昭通市幼兒園中三班

楊綿綿

<h3>　　<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">昭通地處烏蒙山區(qū),是典型的低緯高原氣候地區(qū)，525平方公里的昭魯壩子晝夜溫差大、日照時(shí)間長，得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然氣候條件，以及近80年的引種、培育和發(fā)展，孕育了昭通蘋果‘天然富硒、早甜香脆’的獨(dú)特品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。大氣情況較為清潔,工業(yè)污染較小,泥土多是黃壤、黃棕壤、紫色土、水稻土、呈酸性,是蘋果生長的精良沃土。得天獨(dú)厚的地輿氣象前提和生態(tài)上風(fēng),造就了昭通蘋果肉質(zhì)細(xì)脆、甜酸適度,汁液豐碩,風(fēng)味濃郁,清香怡人的精良品德。為此,中國農(nóng)科院果樹研討所在《全國蘋果區(qū)劃意見》中,把昭通定為全國蘋果生長最適宜區(qū)。</span></h3> <h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">  </span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">經(jīng)過多年積極探索、培養(yǎng)和成長,昭通蘋果產(chǎn)業(yè)已逐步走上規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、特色化產(chǎn)業(yè)成長之路,并初步形成為了品種精良化、蒔植規(guī)?；?、臨盆標(biāo)準(zhǔn)化、治理集約化經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、營銷品牌化、服務(wù)系列化的蘋果產(chǎn)業(yè)成長新格局。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">    昭通蘋果先后榮獲中國南邊優(yōu)質(zhì)蘋果臨盆基地、中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)、第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部地輿標(biāo)志登記保護(hù)、國度工商總局授予地輿標(biāo)識(shí)證明商標(biāo)等諸多榮譽(yù)。在山東煙臺(tái)舉辦的2016中國蘋果品牌大會(huì)上,昭通蘋果又榮獲“2016中國最有影響力的十大蘋果地用品牌”,成為我國南邊地域唯一獲此的蘋果地域品牌。</font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3> <h3>　　作為一個(gè)昭通人，昭通蘋果伴隨著我們成長，半城蘋果滿城香也是昭通獨(dú)特的城市氛圍，“一課程”之“一個(gè)蘋果”系列活動(dòng)也由此生成。</h3><h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    主題說明:根據(jù)《指南》指出:讓幼兒</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">應(yīng)用多種感官感知周圍事物,嘗試多途</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">徑地收集信息,樂意交流和分享,為之</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們開展了一課程系列活動(dòng)。蘋果是我</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">們昭通的特產(chǎn),昭通的人們喜歡蘋果，</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">愛吃蘋果、蘋果可以說是陪伴著幼兒長</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大。春天是播種的季節(jié),是新的一年的</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">開始。幼兒在與大自然的親密接觸中體</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">會(huì)播種的汗水,收獲播種的喜悅。在本次</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">系列活動(dòng)中通過讓幼兒自己去觀察、認(rèn)</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">識(shí)、并參與到活動(dòng)中,去真正的更深的</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">了解蘋果、認(rèn)識(shí)蘋果的價(jià)值等。蘋果可</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">以用來做很多的美食,家長與幼兒可以</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">探索蘋果的各種營養(yǎng)價(jià)值和做法,在家</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">制作美食,滿足味蕾的需要。通過“</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蘋果課程”,讓每個(gè)幼兒都深入了解平常</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">隨處可見的蘋果。幼兒自行收集有關(guān)蘋</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">果一些零星的經(jīng)驗(yàn)加以交流、擴(kuò)展、提</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">升,使之成為班內(nèi)孩子的共同經(jīng)驗(yàn)。同</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">時(shí)在交流的過程讓幼兒知道蘋果制品營</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">養(yǎng)豐富,使孩子喜歡蘋果。</span></h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)一：我知道的昭通蘋果??</h3><h3> 為了讓幼兒更近一步的了解蘋果，活動(dòng)開始是進(jìn)行了談一談的活動(dòng)，讓幼兒自己說一說他們印象中的蘋果，并梳理幼兒對蘋果的初步認(rèn)識(shí)。</h3><h3>“寶貝們，我們昭通有很多吃的美食，那平時(shí)我們最經(jīng)常吃的一種紅紅脆脆的水果，是我們昭通的特產(chǎn)，你們猜是什么？那說一說你們知道的昭通蘋果吧？”</h3><h3>“我知道昭通蘋果有很多種，有糖心蘋果、紅富士、金帥……”</h3><h3>“昭通蘋果很甜，水很多”</h3><h3>“我最喜歡去奶奶家的蘋果園里摘蘋果了，可好吃了”</h3><h3>“我還記得蘋果有袋子套著的”</h3><h3>“我家的蘋果可好吃了，下次我請你們一起去我家吃”……</h3><h3> 孩子們一直激動(dòng)不已的交流、分享著自己所知道的昭通蘋果。談話過后讓孩子們用畫筆記錄下他們眼中美好的昭通蘋果。</h3> <h3 style="text-align: center;">　　主題活動(dòng)二：尋找幼兒園里的蘋果樹??</h3><h3> “寶貝們，我們喜歡吃蘋果，那你們知道蘋果是怎么生長出來的嗎？你見過蘋果樹??嗎？我們?nèi)フ乙徽矣變簣@里有沒有蘋果樹吧。”</h3><h3><br></h3> <h3>　　“老師，我找到了蘋果樹了?？炜?，這個(gè)樹就是蘋果樹，和奶奶家的蘋果樹一模一樣”</h3><h3> “老師，我告訴你，這個(gè)就是蘋果的花，太好看了”</h3><h3> “老師，這個(gè)花花掉了，蘋果就慢慢長出來了”</h3><h3>……</h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)三：蘋果的生長過程</h3><h3> 知道現(xiàn)在是蘋果開花的季節(jié)，那我們一起來看看蘋果到底是經(jīng)歷了什么階段才長大的吧！</h3> <h3>　　原來<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蘋果的生長過程必須經(jīng)過4個(gè)時(shí)期：</span></h3><h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    1、花期 2、生理落果期、3、果實(shí)膨大期 </span></h3><h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    4、成熟期。</span></h3><h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    </span></h3> <h3>　　<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">讓我們把它畫下來吧。</span></h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)四：做蘋果??（手工）</h3><h3> 雖然現(xiàn)在昭通蘋果還在開花期??，我們得慢慢等待??長大，但是我們也可以自己動(dòng)手做出我們喜歡的大蘋果，讓我們一起動(dòng)起來吧。</h3><h3> <span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用橡皮泥捏制出來一個(gè)個(gè)火紅的大蘋果，充滿著誘人的味道，兒童的創(chuàng)作，擴(kuò)展了思維，將孩子的想象可以通過橡皮泥展現(xiàn)出來，通過橡皮的制作認(rèn)識(shí)不同的形狀，滿足孩子的求知欲。</span></h3> <h3>　　<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">步驟一：橡皮泥捏出一個(gè)圓形，在圓形的頂端和低端中間位置稍微凹陷。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">     步驟二：捏出綠色的葉子和葉莖部分，在葉子上刻上葉脈。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      步驟三：將葉子粘在葉莖上，葉莖粘在圓球凹陷地方，紅彤彤的蘋果完成了。</h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主題活動(dòng)五：蘋果的生長需要</span></h3><h3><font face="-webkit-standard"><span style="white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">    “寶貝們，我們自己動(dòng)手做了蘋果。那你們知道大蘋果要像你們一樣健健康康的長大，需要些什么條件嗎？”</span></font></h3> <h3>　　“我知道，??需要陽光??，還有喝水?！?lt;/h3><h3> “我還知道它需要肥料，需要我們幫它殺害蟲??”</h3><h3> “我知道它需要套一個(gè)袋子，就像我們穿衣服一樣”</h3><h3> “我知道它需要我的愛??，然后長大，讓我吃掉”</h3><h3> ……</h3> <h3>　　“<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蘋果的生長條件如下：</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、氣溫。</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、降水量。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、日照。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長正常。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、土壤。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">土壤對蘋果的生長、產(chǎn)量、質(zhì)量的好壞影響很大。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5、風(fēng)。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">大風(fēng)常給蘋果的生長發(fā)育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以及落果等，所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋果園，必須營造防風(fēng)林。</span></h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">當(dāng)然了，還有寶貝們的愛??</h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)六：蘋果樹下（歌表演）</h3><p style="text-align: center;"><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在那高高的蘋果樹下</span></h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">坐著快樂的你和我</h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們唱歌做游戲</h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在那高高的蘋果樹下</h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">坐著快樂的你和我</h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們唱歌做游戲</h3> <h3>　　孩子們在快樂的歌聲中用自己的肢體語言表達(dá)著對蘋果??的喜愛，和在幼兒園大家一起游戲的快樂。</h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)七：昭通蘋果美食大PK</h3><h3> 蘋果可以做很多很多好吃的美食，來吧，我們一起比一比看看誰的蘋果美食最棒，要記得投票哦。</h3> <h3 style="text-align: center;">蘋果拼盤</h3><h3> 快看看我們的蘋果大拼盤吧，自己動(dòng)手做的，好玩又好吃，一起做起來吧。</h3> <h3 style="text-align: center;">我的蘋果??大螃蟹???</h3> <h3 style="text-align: center;">我的蘋果草莓花??????</h3> <h3 style="text-align: center;">我的蘋果笑臉娃娃????</h3> <h3 style="text-align: center;">還有我的蘋果燈籠??、蘋果小鳥??……</h3> <h3 style="text-align: center;">當(dāng)然還有我的蘋果樹????</h3> <h3 style="text-align: center;">美味的蘋果薯?xiàng)l??</h3> <h3 style="text-align: center;">酸酸甜甜的蘋果沙拉??</h3> <h3 style="text-align: center;">香香脆脆的蘋果甜甜圈</h3> <h3 style="text-align: center;">還有我的蘋果大蛋糕??</h3> <h3 style="text-align: center;">蘋果西米露也是香甜誘人，美味營養(yǎng)呢。</h3> <h3 style="text-align: center;">可口誘人的蘋果湯圓來了～</h3> <h3 style="text-align: center;">濃郁軟糯蘋果雞蛋餅也是棒棒噠～</h3> <h3 style="text-align: center;">爽口的<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">拔絲蘋果??，特別有嚼勁兒。</span></h3> <h3 style="text-align: center;">蘋果汁??是絕對少不了的。</h3> <h3 style="text-align: center;">蘋果派才是我的最愛喲～</h3> <h3 style="text-align: center;">哈哈，我的蘋果香蕉牛奶????、蘋果派，蘋果草莓蛋糕??????</h3><h3><br></h3><h3> 你們準(zhǔn)備好投誰了嗎？??</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主題活動(dòng)八：我為昭通蘋果代言</h3> <h3>“吃昭通蘋果，過甜美生活”</h3><h3>“鶴城秋城蘋果城，甜口甜心更甜人”</h3><h3>“昭通蘋果，香甜您我”</h3><h3>“昭通丑蘋果，香氣濃郁，味甜汁多，脆爽肉厚”</h3> <p style="text-align: center;">我為昭通蘋果代言</h3> <h3 style="text-align: center;">主題活動(dòng)九：和蘋果樹的約會(huì)</h3> <h3>　　蘋果美食吃完了，悄悄告訴你，我和蘋果樹????約會(huì)咯。</h3> <h3>　　這是我奶奶家屋檐下的老蘋果樹，每年我們都會(huì)去看看它，幫它澆水、施肥。</h3> <h3>　　我們?nèi)叶己吞O果樹約會(huì)咯。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    和蘋果樹的約會(huì)，讓小朋友和家人一起春游，感受春天的魅力。大自然的一切對幼兒都是那么神奇、美妙，充滿了吸引力。大自然中蘊(yùn)藏著無窮的美景。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    和蘋果樹的約會(huì)，讓幼兒在大自然中，視野開闊、活動(dòng)自由、心情愉快，既享受到了新鮮的空氣，又增長了見識(shí)，有利于發(fā)展其想象力、激發(fā)創(chuàng)造性。大自然中充滿了各種美妙的聲音，如鳥鳴、蟲叫、小河流水聲、風(fēng)聲、雨聲等等。讓幼兒傾聽自然界的各種聲音，使他對聲音有敏銳的感覺和分辨能力。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">    當(dāng)然，我們和蘋果的約會(huì)未完待續(xù)……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="text-align: right; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">（舒老師審閱）</h3>