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露西亞，其實(shí)是一種情結(jié)

虹虹

<h3><b>哈爾濱的百年歷史，有著俄羅斯人濃墨重彩的一筆。如今，他們雖然離開(kāi)了哈爾濱，但卻留下了他們的靈魂。哈爾濱的露西亞，體現(xiàn)著他們對(duì)于哈爾濱這座東方莫斯科的深深的眷戀。</b></h3> <h3>推開(kāi)那間常去的店門(mén)</h3><h3>當(dāng)她端起杯子的時(shí)候</h3><h3>總是看到對(duì)面坐著他</h3><h3>她迷起眼微笑了很久</h3><h3>“下次我們還是在露西亞”</h3><h3><br></h3><h3>今天</h3><h3>他們又推開(kāi)了露西亞綠色的木格子門(mén)</h3><h3>他說(shuō)：“呵，露西亞！還是露西亞！”</h3> <h3>露西亞在哪里？露西亞在我心里，在我的感覺(jué)里，在我的思念中 …… 從小生長(zhǎng)在具有濃郁俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱，俄羅斯的點(diǎn)點(diǎn)滴滴早已浸入了我的生命之中，留在了我的心靈里，讓我成為了一個(gè)沒(méi)有俄羅斯血統(tǒng)卻有著深厚俄羅斯情結(jié)的哈爾濱姑娘。<br></h3> <h3>而哈爾濱也有著一位沒(méi)有哈爾濱血統(tǒng)，卻有著深厚的哈爾濱情結(jié)的俄羅斯姑娘。</h3><h3>露西亞西餐廳位于哈爾濱道里區(qū)西頭道街，是一個(gè)私人開(kāi)辦的哈爾濱俄僑紀(jì)念館，這座俄僑紀(jì)念館的開(kāi)辦，是為了紀(jì)念一個(gè)叫作妮娜的俄羅斯女人。今天我來(lái)到這里，就是為了尋訪這位在哈爾濱頑強(qiáng)地守望這座城市的最后的一位俄僑。妮娜出生在中國(guó)的橫道河子，成長(zhǎng)在哈爾濱，最后終老在哈爾濱。有著俄羅斯血統(tǒng)和國(guó)籍的妮娜，也許一生都沒(méi)回到過(guò)俄羅斯，卻深深地眷戀著生她養(yǎng)她的哈爾濱的這片土地。</h3> <p class="ql-block">請(qǐng)記住這位美麗而堅(jiān)毅的俄羅斯少女，她的名字叫作尼娜。從《中東路》那部電視專(zhuān)題片里我知道了尼娜的名字以及她的故事，并且知道了她是頑強(qiáng)守望在哈爾濱這座城市里的最后一名俄羅斯僑民。生于1910年的尼娜活過(guò)了一個(gè)世紀(jì)，2001年辭世，終年91歲。</p> <h3>西餐，是有著東方莫斯科美譽(yù)的哈爾濱的名片，而做為俄僑紀(jì)念館體驗(yàn)式餐廳 —— 露西亞西餐廳，無(wú)疑是眾多西餐名片中極為別致的一張。在這里，不僅能品嘗到正宗的俄式西餐，還能循著店內(nèi)的所有陳列，穿越到久遠(yuǎn)的俄羅斯 …… 露西亞，這里曾是多部熱播劇的取景地，這里留傳著百年前一位俄羅斯少女的故事——露西亞，無(wú)疑是一家有故事的西餐廳。</h3> <p class="ql-block">露西亞西餐廳是在中央大街快走到盡頭的地方，墨綠色的大門(mén)幾乎被掩蓋在墻上的藤蔓里，是一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)的一家不起眼的小店。夏天蔥郁的藤蔓爬滿小店的墻壁，冬天藤蔓變成的枯枝上點(diǎn)綴著雪花。但最醒目的就是常年掛在門(mén)前的俄羅斯三色旗，還有那塊高高地掛在外墻上的綠色的露西亞標(biāo)志，這一切看起來(lái)真的很美。</p> <p class="ql-block">推開(kāi)露西亞刷著綠色油漆的大門(mén)，就會(huì)看見(jiàn)房間內(nèi)高高的穹頂，古典吊燈，蕾絲花邊的臺(tái)布和窗簾。</p> <h3>在大廳的一角，擺放著一臺(tái)制作于19世紀(jì)的鋼琴，琴蓋上放著幾本俄文圖書(shū)，還有一些銀器。墻上掛了很多黑白照片，都是妮娜和她的親人們?cè)谏蟼€(gè)世紀(jì)的留影。</h3> <p class="ql-block">諸多的照片中我看到了青年時(shí)代的妮娜，一個(gè)非常漂亮的少女，她的臉上隱隱透著一種高貴的矜持。</p> <h3>鋼琴旁邊還有一個(gè)老式的玻璃柜子，里面陳列著一些古老的相機(jī)和花邊瓷器，收藏古董大概是餐廳主人的愛(ài)好吧。</h3> <p class="ql-block">房子里有一個(gè)壁爐，壁爐的臺(tái)子上放著一對(duì)很漂亮的銀制燭臺(tái)，壁爐上方的墻面上掛著一幅油畫(huà)，是一個(gè)看書(shū)的女子，神色沉靜。畫(huà)中人就是這座露西亞西餐廳老板的曾外祖母，而露西亞老板的母親則是尼娜生前最好的朋友。尼娜臨終之前托付露西亞餐廳的老板，千萬(wàn)不要丟棄她在世時(shí)用過(guò)的那些雖然破舊但卻見(jiàn)證著哈爾濱俄僑歷史的家具用品，于是這位老板個(gè)人出資買(mǎi)下了尼娜的全部遺物，并按照俄羅斯人的生活習(xí)慣，把這些老物件擺放在了露西亞西廳里，成為了今天的哈爾濱俄僑紀(jì)念館。</p> <h3>十八世紀(jì)末期，為了修筑路東鐵路，妮娜的父親達(dá)維堅(jiān)科來(lái)到了中國(guó)東北的橫道河子。當(dāng)時(shí)橫道河子是建設(shè)中東鐵路的指揮中心。</h3><h3>這就是俄羅斯鐵路工程師達(dá)維堅(jiān)科，他不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到中國(guó)，以后就再也沒(méi)有離開(kāi)。</h3><h3>他去世后葬在哈爾濱皇山公墓的俄僑墓地，與他的夫人葬在一起。</h3> <p class="ql-block">說(shuō)到中東鐵路，就要從100多年前說(shuō)起。查證的史料，中東鐵路至今都是這樣被詮釋的：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">19世紀(jì)末，沙俄為了侵略中國(guó)東北，稱(chēng)霸遠(yuǎn)東，根據(jù)1896年的沙俄政府與清政府李鴻章簽訂的《中俄密約》，在中國(guó)土地上利用中國(guó)廉價(jià)勞動(dòng)力以及鐵路沿線的資源，而修筑的從滿洲里經(jīng)哈爾濱至綏芬河的中東鐵路主線，與俄國(guó)境內(nèi)的西伯利亞大鐵路相接。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2011年，一部名叫《中東路》的紀(jì)錄片在央視紀(jì)錄頻道播放，看過(guò)之后我才對(duì)這條獨(dú)特的鐵路以及伴隨著修筑鐵路而來(lái)的俄羅斯僑民的歷史有所了解。中東鐵路呈“丁”字形，而“橫”與“豎”的交匯點(diǎn)正是今日哈爾濱的所在地。當(dāng)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的俄羅斯人從遙遠(yuǎn)西方涌入并且把中東鐵路局設(shè)立在此地之后，一個(gè)滿語(yǔ)叫作“曬漁網(wǎng)的場(chǎng)子”的小漁村，后來(lái)逐漸演變成為了一個(gè)叫作哈爾濱的大都市。</p> <h3>一百多年前建成的濱洲鐵路橋，如今已經(jīng)退役，變成了一座可供游人觀賞以及步行過(guò)江的棧道。</h3> <p class="ql-block">史料記載，為修筑中東路以及后來(lái)為逃避布爾什維克追殺而流亡在哈爾濱的俄羅斯人，最高時(shí)竟達(dá)到過(guò)15萬(wàn)人。其中有一位名字叫作達(dá)維堅(jiān)科的鐵路工程師舉家來(lái)到中國(guó)，在中東鐵路指揮中心橫道河子有了自己的長(zhǎng)女 —— 達(dá)維堅(jiān)科 ? 尼娜 ? 阿法納西耶夫娜，并且在她長(zhǎng)大之后，送到天津接受了良好的貴族式教育。尼娜從此學(xué)會(huì)了英語(yǔ)、法語(yǔ)和拉丁語(yǔ)，只是她在哈爾濱一直生活在俄羅斯人的小圈子里，始終沒(méi)有學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。</p> <h3>尼娜 3 歲的時(shí)候，就隨著父母從橫道河子來(lái)到了哈爾濱，之后就再也沒(méi)有離開(kāi)過(guò)這座由她的父輩們一磚一瓦建造起來(lái)的東方莫斯科 —— 哈爾濱。她在哈爾濱的堅(jiān)守，是緣于她的內(nèi)心深深地愛(ài)著這個(gè)由俄羅斯人建造的，在她看來(lái)和遙遠(yuǎn)故土一樣美麗的哈爾濱——生她養(yǎng)她的真正的故鄉(xiāng)。正是因?yàn)閷?duì)于故鄉(xiāng)深深的眷戀之情，才讓尼娜堅(jiān)守到了最后。</h3> <h3></h3><h3>專(zhuān)題片《中東路》里關(guān)于尼娜的傳奇。</h3><h3>電視片中是這樣述說(shuō)的，俄國(guó)十月革命成功之后，布爾什維克勢(shì)力逐漸東進(jìn)。在白匪高爾察克潰敗之后，那些不贊同十月革命的俄羅斯人流亡到中國(guó)。因?yàn)檫@里有條由沙皇任命的沙俄官員管理的中東鐵路，所以流亡者們暫時(shí)找到了生計(jì)。</h3><h3>然而蘇聯(lián)在哈爾濱建立領(lǐng)事館之后，要求所有僑民前來(lái)登記。僑民們只有三個(gè)選擇：或加入蘇聯(lián)國(guó)籍，領(lǐng)取蘇聯(lián)護(hù)照，得到蘇聯(lián)政府的保護(hù)；或選擇離開(kāi)中國(guó)；如果不愿加入蘇聯(lián)國(guó)籍又不想離開(kāi)的，那么就只能申請(qǐng)不受保護(hù)的 “無(wú)國(guó)籍”。</h3><h3>這時(shí)尼娜的家人在去留問(wèn)題上發(fā)生了分歧：對(duì)布爾什維克有成見(jiàn)的尼娜的兄弟姐妹，都選擇了離開(kāi)哈爾濱遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，而尼娜沒(méi)有走。尼娜留下來(lái)的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，她的父親故去后母親執(zhí)意要守著丈夫的墓地，于是尼娜毅然決然留下來(lái)陪伴母親。</h3><h3>人到中年的妮娜與父母以及兄弟姐妹們?cè)诠枮I的合影。（照片來(lái)自手藝人旅游網(wǎng)）</h3> <p class="ql-block">這是今天的橫道河子，一個(gè)鮮為人知的百年古鎮(zhèn)。沙俄修建的中東鐵路，在這里動(dòng)了第一鍬土。</p> <p class="ql-block">小小的橫道河子，卻擁有一個(gè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位 —— 那就是建于一百多年前的機(jī)車(chē)調(diào)車(chē)庫(kù)。</p> <h3>啊，尼娜！當(dāng)她留下這組人到中年的照片的時(shí)候，她正拿著蘇聯(lián)護(hù)照，在道里秋林公司做著她的會(huì)計(jì)工作，一直生活在俄羅斯人的小圈子里 ……</h3> <h3>上世紀(jì)30年代尼娜得到了一份不錯(cuò)的工作——在道里秋林公司財(cái)務(wù)部當(dāng)會(huì)計(jì)，后來(lái)還升任財(cái)務(wù)部主任。直到1953年10月，秋林公司被前蘇聯(lián)有償轉(zhuǎn)讓給中國(guó)后，由于尼娜不會(huì)說(shuō)中國(guó)話也不懂中文，次年她無(wú)奈地丟掉了工作。1956年哈爾濱工業(yè)大學(xué)圖書(shū)館收留了尼娜，讓她擔(dān)任俄文書(shū)籍管理員，但中蘇關(guān)系惡化后尼娜又失去了這份來(lái)之不易的工作。然后像是被收容了一樣，在門(mén)可羅雀的哈爾濱蘇聯(lián)僑民會(huì)繼續(xù)著她的老本行，但只是個(gè)薪酬微薄的普通會(huì)計(jì)。</h3> <h3>2001年9月26日，尼娜與世長(zhǎng)辭了。她被安葬在哈爾濱市郊的皇山公墓的俄僑墓地里，與她生前好友瓦莉亞的墳?zāi)瓜嗯?。（照片?lái)自手藝人旅游網(wǎng)）</h3> <p class="ql-block">17年過(guò)去了，如今只有露西亞餐廳里擺放著的尼娜用過(guò)的舊家具，以及墻上她和家人的老照片，還在默默地訴說(shuō)著這最后一名俄僑內(nèi)心的惆悵與悲涼。</p> <h3>露西亞餐廳的老板在那架老式鋼琴上擺放著一頁(yè)自己親筆撰寫(xiě)的充滿感情色彩的“尼娜生平簡(jiǎn)歷”，上面這樣寫(xiě)道：<br></h3><h3>“…… 尼娜的后半生，幾乎都是在上訪、訴訟的苦悶與孤獨(dú)中度過(guò)。1972年12月14日她的母親在睡眠中與世長(zhǎng)辭，她的精神受到了極大打擊。從此幾間空曠的大房子里，只有她一個(gè)人與父母留下來(lái)的家具，與那架舊鋼琴以及許多照片在一起相依相守。對(duì)上帝的信仰和對(duì)財(cái)產(chǎn)的守護(hù)，有力地支撐著她的生命，使她能夠忍受著無(wú)數(shù)難以想象的艱辛而頑強(qiáng)地活著。我由衷地敬佩那些面對(duì)苦難而無(wú)所畏懼的人們，面對(duì)著拋棄已創(chuàng)造的偉大成功而被迫流亡仍無(wú)所畏懼的人們——不管他是什么民族。</h3><h3>我們應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)懷念創(chuàng)建了哈爾濱這座東方莫斯科的人們，你們離開(kāi)了這座城市，你們卻留下了偉大的靈魂！”</h3> <p class="ql-block">西餐廳的主人遵照妮娜的遺囑，買(mǎi)下了她的部分衣物，家具和飾物，為她建立了一個(gè)紀(jì)念館，同時(shí)也是為了紀(jì)念曾經(jīng)在哈爾濱生活過(guò)的二十多萬(wàn)俄羅斯僑民。他們?cè)谶@里修鐵路，建城市，同時(shí)還帶來(lái)了他們的鋼琴，小提琴；帶來(lái)了他們的小說(shuō)和油畫(huà)；帶來(lái)了他們先進(jìn)的技術(shù)與優(yōu)雅的生活。如今，他們流落世界各地，遠(yuǎn)離祖國(guó)，卻把這里當(dāng)作了故鄉(xiāng)，留下了他們的眷戀與悲傷。</p> <p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)有一位中國(guó)小姑娘，在露西亞餐廳里聽(tīng)完尼娜的故事后流出了眼淚。她在餐廳的留言簿上這樣寫(xiě)道：“親愛(ài)的尼娜奶奶，下回再來(lái)我一定會(huì)帶一束鮮花獻(xiàn)給您！”</p> <h3>大多數(shù)光顧這個(gè)店的客人，都是沖著這里正宗的俄式大餐而來(lái)的。而俄羅斯人也會(huì)來(lái)這里，特別是他們的政府官員，每次造訪哈爾濱都要來(lái)此憑吊，因?yàn)檫@是他們國(guó)家的一個(gè)歷史情結(jié) —— 果然，在服務(wù)員的指點(diǎn)之下，我看到了餐廳正面墻上的正中位置上，擺放著用深褐色鑲嵌著兩道金邊兒的鏡框裝點(diǎn)起來(lái)的普京總統(tǒng)的一封親筆信。</h3> <p class="ql-block">我靠窗坐下，窗前擺著兩盆花，花盆前的白牌向顧客表明了這些花的來(lái)歷。這兩盆花是尼娜親手種下的，尼娜去世后她的所有私人物品包括這兩盆花，都被尼娜好友的兒子——露西亞餐廳的老板胡泓購(gòu)買(mǎi)后轉(zhuǎn)移到了這里。</p> <h3>尼娜生前親手栽種的這些花草，曾經(jīng)見(jiàn)證著她的生活點(diǎn)滴。睹物思人，見(jiàn)花如見(jiàn)人 ……</h3> <p class="ql-block">露西亞西餐廳的服務(wù)員小姑娘穿著一條白色的連衣裙，小小的年紀(jì)溫文爾雅。</p> <p class="ql-block">她為我們送來(lái)了我們點(diǎn)的食物：紅菜湯，奶油蘑菇湯，俄式面包片加奶油果醬，黑椒土豆泥、莫斯科沙拉，紅茶，果汁，冰激凌等。</p> <p class="ql-block">俄式大餐配上精致的餐具，耳邊還有柔美的音樂(lè)，時(shí)光仿佛倒流幾十年，猜想妮娜年輕的時(shí)候，就是生活在這樣的氛圍里吧。</p> <h3><h3>這就是露西亞西餐廳，同時(shí)也是哈爾濱俄僑紀(jì)念館。對(duì)于這個(gè)地方我有著特殊的感情，因?yàn)榕c愛(ài)情有關(guān) —— 那是故鄉(xiāng)人對(duì)于故鄉(xiāng)的愛(ài)戀之情。</h3></h3> <h3>這就是露西亞俄餐廳。來(lái)光顧的客人，也許并不清楚它所承載的那段沉重的歷史。</h3> <h3>喝喝果汁，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，讀著這里自辦的一份《露西亞小報(bào)》，上面有部份文字是譯自妮娜寫(xiě)于1929年的日記和幾首哈爾濱俄僑寫(xiě)的小詩(shī)。感覺(jué)如同坐在妮娜家的客廳里，和他們一起追憶似水流年，聽(tīng)他們講述那段時(shí)期的愛(ài)戀與懷念。</h3> <p class="ql-block">這就是露西亞西餐廳，一個(gè)爬滿綠藤的俄式小屋。走進(jìn)來(lái)仿佛就是一間小小的歷史紀(jì)念館，那些優(yōu)雅的瓷杯、雕塑，精美的繡花桌布，帶著時(shí)間印記的老式相機(jī)和墻上掛著的黑白照片，仿佛都在悄悄地告訴你曾經(jīng)的俄羅斯貴族的富足與優(yōu)雅。</p> <h3>淺夏的午后，坐下來(lái)靜靜地喝一杯咖啡，品一杯果汁，讓時(shí)間慢下來(lái)，讓情感泛起淡淡憂傷。</h3> <p class="ql-block">親愛(ài)的妮娜，你那曾經(jīng)的生命已不復(fù)存在，年復(fù)一年，哈爾濱又將迎來(lái)新的春秋與冬夏，你那曾經(jīng)的眷戀之情又將賦予誰(shuí)？</p> <h3>露西亞西餐廳還是諸多影視劇的拍攝之地。電影《無(wú)證之罪》的很多鏡頭都是在這里拍攝的。曾經(jīng)的東方莫斯科，有著濃郁的歐式風(fēng)情，帶著北方凄清陰冷的色調(diào)，從《白日焰火》到《嫌疑人的現(xiàn)身》到最近大火的《無(wú)證之罪》《懸崖》，許多類(lèi)似題材的影視劇都喜歡在哈爾濱，在這間露西亞西餐廳取景。也許哈爾濱的氣質(zhì)真的能夠恰如其分地詮釋劇中人物的復(fù)雜心理？劇中人仿佛就是現(xiàn)實(shí)中的你身邊的某些個(gè)小人物，為了生活，為了愛(ài)恨情仇，為了某些執(zhí)著在苦苦地掙扎著 ……</h3> <p class="ql-block">那些影視劇中許多喝咖啡吃蛋糕的鏡頭都是在這里拍攝的。露西亞西餐廳，也算是哈爾濱這些年電視劇拍攝的見(jiàn)證者了。</p><p class="ql-block">在露西亞西餐廳，墻上的大屏幕電視在循環(huán)播放著的電視劇《懸崖》的這段鏡頭，就是在個(gè)餐廳里拍攝的。</p> <h3>尼娜是哈爾濱市的最后一名俄僑，隨著這位俄羅斯女人的故去，從此結(jié)束了一段發(fā)生在我們身邊的俄僑的鮮活歷史。</h3> <h3>我默默環(huán)視著露西亞咖啡西餐廳，輕輕觸摸著尼娜身后留下的花盆。我想我已經(jīng)尋找到了這位哈爾濱最后的俄僑，我已經(jīng)讀懂了尼娜最后的悲情 ……</h3> <p class="ql-block">啊，哈爾濱，我終于知曉了你的前世今生！我想，我在俄僑紀(jì)念館里也觸摸到了你的靈魂！我向創(chuàng)建了你，而又不得不離開(kāi)你的那些俄羅斯人致敬！</p> <h3>是啊，最后的俄僑已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)了，尼娜的故事正在淡出今天中國(guó)年輕人的視野。不過(guò)作為一名曾經(jīng)生活在哈爾濱的人，我想我是不會(huì)忘記妮娜的。</h3><h3>我會(huì)永遠(yuǎn)記住那段無(wú)法抹去的歷史：100多年前，俄羅斯人按照自己家鄉(xiāng)的模樣創(chuàng)建了他們的東方莫斯科。今天他們雖然離去了，但他們卻留下了他們偉大的靈魂！</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor">?</span>以上圖片拍攝于 2017-07-04</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>哈爾濱中央大街頭道街露西亞西餐廳 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>下面請(qǐng)繼續(xù)欣賞露西亞第二部</b></p> <h3><b>哈爾濱的露西亞何止一家！但我知道的也不止露西亞西餐廳那一家噢！</b></h3> <h3>哈爾濱市道里區(qū)西十道街上還有一家露西亞節(jié)日花園西餐廳，它與西頭道街的露西亞西餐廳是同一個(gè)老板。雖然是同一個(gè)老板的餐廳，卻展現(xiàn)著渾然不同的兩種氣氛。露西亞西餐廳是哈爾濱俄僑歷史的凝縮，而露西亞節(jié)日花園西餐廳則展現(xiàn)出歐洲十七世紀(jì)皇家宮廷的華麗風(fēng)采。<br></h3> <h3>門(mén)前郁郁蔥蔥地長(zhǎng)滿了綠植，還有些藤蔓掛牽，門(mén)口還掛著小小的鈴鐺，一有客人進(jìn)出就會(huì)叮咣做響，非常有趣噢。</h3> <p class="ql-block">這是一家號(hào)稱(chēng) “歐洲宮廷宴會(huì)風(fēng)格”的餐廳，用胡桃木雕刻裝飾的餐廳不大，卻極顯雍容華貴，經(jīng)營(yíng)的是最地道的俄式西餐。</p> <h3>推開(kāi)胡桃森雕刻的木門(mén)，進(jìn)入餐廳的瞬間即被眼前藝術(shù)雕刻的精美所吸引。餐廳布置得別致典雅，暖暖的橘黃色燈光、典型的歐洲樣式的包裝和擺件，讓你仿佛置身于遙遠(yuǎn)的俄羅斯，沉浸在安靜、溫馨的氛圍中。</h3> <p class="ql-block">幽暗的燈光，古典的靠椅，久遠(yuǎn)年代的老式臺(tái)燈、老照片、老書(shū)籍，還有俄式大列巴(面包)，都會(huì)給人一種在歷史隧道中穿梭的感覺(jué)。很多有著俄羅斯情結(jié)的人想必都喜歡來(lái)這里，只有這里還保留著當(dāng)年俄羅斯的很多感覺(jué)。</p> <p class="ql-block">說(shuō)句實(shí)話，在我眼里，露西亞不似餐廳，反倒像是一座雕刻藝術(shù)博物館。推開(kāi)厚重的歐式大門(mén)，一雙眼睛已經(jīng)不夠使用，樓上樓下，餐桌餐椅、樓梯墻壁、窗臺(tái)頂棚，無(wú)一不展現(xiàn)著它精美的雕刻藝術(shù)。</p> <p class="ql-block">不難看出，所有的細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)了精心設(shè)計(jì)和精雕細(xì)琢。這些胡桃木的雕刻和室內(nèi)陳設(shè)著的俄式老家具、老樂(lè)器等老物件，浸透著濃厚的俄羅斯風(fēng)味，尊貴典雅，雍容華貴。難怪露西亞的宣傳詞中說(shuō)到，這是一家哈爾濱歐洲宮廷宴會(huì)風(fēng)格的餐廳，此言不虛！</p> <p class="ql-block">曾經(jīng)刻畫(huà)過(guò)的俄羅斯人的滄桑，在歲月的流轉(zhuǎn)下，最終被賦予了那份舊時(shí)光的寧?kù)o和異域的風(fēng)情的神秘。當(dāng)鵝黃色的燈光穿透老教堂般的穹形彩窗，映射在暗花的棉質(zhì)臺(tái)布和你手中的紅酒杯上時(shí)，安靜閑適的時(shí)光透出的是一種華麗與矜貴。</p> <p class="ql-block">或許是西餐廳給人的往往都是一種神秘的感覺(jué)，所以即使處于中央大街的繁華地帶，一墻之隔的里面也顯得異常的幽靜。</p><p class="ql-block">當(dāng)你邁進(jìn)了它的門(mén)檻，立即就會(huì)被一份寧?kù)o的氛圍所包裹，帶給你一種松馳愜意的感覺(jué)。坐在這里，你會(huì)感受到一種異國(guó)鄉(xiāng)村的味道。</p> <p class="ql-block">露西亞的老板胡泓先生是中俄混血兒，父親中國(guó)人，曾留學(xué)蘇聯(lián)；母親俄羅斯人，十九世紀(jì)末期，因?yàn)橹袞|鐵路的建設(shè)隨她的父母從遙遠(yuǎn)的俄羅斯來(lái)到了哈爾濱。</p><p class="ql-block">集建筑家、畫(huà)家、作家、音樂(lè)家、美食家于一身的胡泓先生， 1951年出生在哈爾濱。 他的個(gè)人命運(yùn)和成長(zhǎng)歷程，與哈爾濱的歷史有著驚人的相似。他的祖父胡大海是東北抗聯(lián)干部，父親早年留學(xué)蘇聯(lián)，參加抗聯(lián)后又編入第四野戰(zhàn)軍；母親是俄羅斯人 ，第四野戰(zhàn)軍護(hù)士。胡泓三歲時(shí)跟隨母親回到蘇聯(lián)卻被放逐西伯利亞，后經(jīng)輾轉(zhuǎn)返回哈爾濱。</p> <h3>在中央大街西頭道街店里，迎面看到的古樸的壁爐上方掛著一幅很大的油畫(huà)，一個(gè)俄羅斯少女在安靜地看書(shū)。胡泓說(shuō)，這幅畫(huà)畫(huà)于1906年，是哈爾濱現(xiàn)存最早的俄羅斯油畫(huà)。而畫(huà)中人，便是胡泓的太姥姥。1917年，俄國(guó)爆發(fā)了十月革命，10歲的胡泓姥姥逃亡來(lái)到哈爾濱。而姥爺來(lái)到一面坡是因?yàn)樾拗袞|鐵路。兩個(gè)俄羅斯青年就這樣在異國(guó)他鄉(xiāng)的哈爾濱相識(shí)相愛(ài)，他們的女兒便是胡泓的媽媽。胡泓的父親是水電工程師，曾被國(guó)家選派到蘇聯(lián)留學(xué)，同批的留學(xué)生中還有李鵬、李鐵映等人。回國(guó)后，胡泓的父親曾為蘇聯(lián)紅軍當(dāng)過(guò)翻譯，有一次他被帶到俄僑家里做客，結(jié)果，年輕的中國(guó)工程師對(duì)俄僑家里的美麗女兒一見(jiàn)鐘情。有情人終成眷屬，他們的兒子，當(dāng)年的米沙就是現(xiàn)在的胡泓 ……</h3> <h3>而本文前面提到的妮娜·阿法西耶夫娜·達(dá)維堅(jiān)科則是胡泓母親的生前好友。她守望在這座由俄羅斯人親手創(chuàng)建的城市故鄉(xiāng)，直至終老。（照片來(lái)自：手藝人巧手媽媽?zhuān)?lt;/h3> <p class="ql-block">為了紀(jì)念中俄人民之間那段令人無(wú)法忘懷的往事，2000年底，胡泓結(jié)束了在日本12年的工作生活，回到了久別的故鄉(xiāng)哈爾濱。他在中央大街西頭道街這幢漂亮的俄式建筑的一角，特別開(kāi)設(shè)了這家俄式傳統(tǒng)的露西亞西餐廳，同時(shí)使它成為了一間哈爾濱俄僑紀(jì)念館，以紀(jì)念他的妮娜阿姨，更是為了紀(jì)念那些曾經(jīng)和我們一起在哈爾濱生活過(guò)的二十幾萬(wàn)善良、智慧、勤勞、勇敢的俄羅斯僑民。只有在哈爾濱這座城市，他才能夠?qū)ι泥l(xiāng)愁釋?xiě)选?lt;/p> <h3>胡漲先生是想告訴我們：哈爾濱這座亞洲唯一的一座歐洲樣式的城市是因何誕生的？最初建設(shè)這座城市的是一些什么樣的人？這些人在這座城市里又是怎么樣生活著的？</h3> <p class="ql-block">在哈爾濱特色的冰雪季里，游客增多，露西亞的生意很紅火。但來(lái)往的顧客不一定都知道，他們聽(tīng)到的琴聲、嘗到的俄式肉餅、看到的木雕和油畫(huà)，都是出自老板胡泓之手。</p><p class="ql-block">胡泓出生在中俄聯(lián)姻家庭，他從小就沉浸在俄式美食、音樂(lè)和建筑中，身心都留下了深刻的俄羅斯印記。胡泓的西餐手藝傳承于曾在哈爾濱俄僑會(huì)館任大廚的姨媽妮娜。多才多藝的胡泓除了擅長(zhǎng)美食外，還精通俄、日兩種語(yǔ)言，同時(shí)還是著名的作家、畫(huà)家、音樂(lè)家、建筑師和西餐大廚。2016年胡泓創(chuàng)作了描寫(xiě)俄僑在哈爾濱生活情景的長(zhǎng)篇暢銷(xiāo)小說(shuō)《哈爾濱的憂傷》。現(xiàn)在他偶爾還會(huì)在店里為來(lái)訪的顧客用手風(fēng)琴或鋼琴演奏世界各國(guó)名曲。</p> <p class="ql-block">多才多藝的胡泓自小師從哈爾濱交響樂(lè)團(tuán)的小提琴演奏員、日本人佐藤康正學(xué)習(xí)小提琴，一年的時(shí)間便達(dá)到了別人學(xué)三年的水平，后來(lái)學(xué)油畫(huà)、學(xué)聲樂(lè)，樣樣都很出色，混血的基因優(yōu)勢(shì)，在胡泓身上畢現(xiàn)無(wú)遺，若說(shuō)他是一個(gè)天才，一點(diǎn)兒也不過(guò)分。</p><p class="ql-block">木匠活是也是他從小練就的一門(mén)手藝，打家具、搞設(shè)計(jì)，做裝修，他的才華令人無(wú)法忽視?；疖?chē)站前別致的小涼亭、玉泉俄風(fēng)濃郁的狩獵場(chǎng)，更是令人過(guò)目難忘。他的作品打動(dòng)了一位日本客人，在對(duì)方的多次邀請(qǐng)下，1988年胡泓帶著妻女東渡扶桑。在日本，胡泓很快便小有名氣，并成立了他自己的建筑師事務(wù)所。在長(zhǎng)崎、神戶(hù)、橫濱都有他設(shè)計(jì)的建筑。甚至連他的業(yè)余愛(ài)好 —— 雕塑，也變成了一種時(shí)髦：很多日本名人都以請(qǐng)中國(guó)的胡泓先生為自己塑像為榮。</p> <h3>這里的所有裝飾，從樓梯到墻壁，從家具到油畫(huà)，餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，小到桌椅，大到天花板上的木雕，都是胡泓親自畫(huà)圖設(shè)計(jì)，親手制作的。他帶領(lǐng)二十多個(gè)能工巧匠，使用名貴的胡桃木，前后施工四年零四個(gè)月，光設(shè)計(jì)圖紙就用了2000多張。</h3> <h3>其中27個(gè)栩栩如生的人物和頭像，都是胡泓先生親自設(shè)計(jì)創(chuàng)作和雕刻的。</h3> <h3>你看這兩尊“俄羅斯農(nóng)莊女孩”，表情質(zhì)樸感人，內(nèi)心純潔熾熱，體態(tài)豐滿青春，美得令人神往。</h3> <h3>在樓梯轉(zhuǎn)角處，掛著兩幅巨大的油畫(huà)，也都是胡先生親自創(chuàng)作。</h3> <h3>《樺樹(shù)林的精靈》展現(xiàn)的是在幽暗夜晚中一個(gè)現(xiàn)代人形象的青春女性。<br></h3> <h3>而《鮮花的女兒》則是用鮮花和女孩述說(shuō)著一種無(wú)比的自尊和高尚。</h3> <p class="ql-block">胡泓把他心目中的東方莫斯科微縮成了今天的露西亞節(jié)日花園西餐廳。這里與其說(shuō)是一家西餐廳，不如說(shuō)是一座唯美的雕刻藝術(shù)宮殿，他用四年零四個(gè)月的時(shí)間，把血液里的高貴典雅，雕刻成生命的底色；把精神上的雍容華貴，雕刻成屬于他自己的最美姿態(tài)。</p> <h3>胡泓從小就從母親那里學(xué)到了許多俄羅斯菜式的烹調(diào)技術(shù)，也從他母親的表親 —— 妮娜姨媽那里學(xué)到了面包和點(diǎn)心的烘烤方法。經(jīng)過(guò)時(shí)間的打磨，聰明好學(xué)的胡泓早早就練出了一副烹飪俄式菜系的好手藝。</h3> <h3>不僅是室內(nèi)的木刻、油畫(huà)、整體裝潢，就連菜單上的每一道食譜都是經(jīng)過(guò)胡泓先生的細(xì)細(xì)考量，因?yàn)槟嵌际呛煜さ膬簳r(shí)味道。</h3> <h3>胡泓先生分明沒(méi)有在意餐廳的收入，他在意的是要讓來(lái)到露西亞的每一個(gè)客人都能夠充分地領(lǐng)略到哈爾濱的俄羅斯風(fēng)情，在意的是展示一個(gè)具有中俄血統(tǒng)的哈爾濱人對(duì)于東方莫斯科的無(wú)比熱愛(ài)！</h3> <h3>香港電影導(dǎo)演許鞍華曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，哈爾濱最讓他難忘的地方就是露西亞西餐廳。事實(shí)上，這也是很多來(lái)過(guò)哈爾濱的外地游客的共同感受。因?yàn)橛辛寺段鱽?，他們?duì)哈爾濱的各種俄羅斯風(fēng)情的向往，都有了安放的地方。</h3> <p class="ql-block">很多俄僑后代和外國(guó)客人來(lái)過(guò)露西亞后，都會(huì)流連忘返。通過(guò)法國(guó)、日本、香港、臺(tái)灣電視臺(tái)報(bào)道，五湖四海的游客都知道了哈爾濱有一家露西亞。</p> <h3>胡泓這個(gè)名字其實(shí)是他文革時(shí)后改的，他的原名中西合璧卻毫不拗口：胡米沙。那么露西亞是誰(shuí)呢？不是他的祖母，也不是他的初戀，而是“俄羅斯”的俄語(yǔ)音譯。</h3> <p class="ql-block">近些年在哈爾濱的俄僑總數(shù)逐漸減少，2010年，胡泓決定通過(guò)自己的寫(xiě)作記錄下哈爾濱俄僑的生活故事。四年后胡泓的中長(zhǎng)篇小說(shuō)《哈爾濱的憂傷》出版了。胡泓就是一名中俄混血兒，《哈爾濱的憂傷》以胡泓的童年生活經(jīng)歷為素材，以20世紀(jì)二三十年代以及五六十年代的哈爾濱歷史為背景，通過(guò)講述英俊馬車(chē)夫、中俄混血小木匠、大耳朵男孩CELLO、小提琴家格里高利等人的故事，再現(xiàn)了那個(gè)時(shí)代俄僑多彩又多難的生活，譜寫(xiě)了俄僑對(duì)于哈爾濱的深情。</p><p class="ql-block">每一個(gè)故事所承載著的厚重與憂傷，都隨著胡泓先生的筆端緩緩地滴入心田，眼前仿佛展現(xiàn)出了蒼茫寒冷的土地，從哈爾濱一直延伸到遙遠(yuǎn)的地方……　</p> <p class="ql-block">《哈爾濱的憂傷》不僅是哈爾濱俄僑的生活寫(xiě)照，而且融入了大量的歷史文化知識(shí)。如哈爾濱的歐式建筑遺存，哈爾濱多元文化傳統(tǒng)，哈爾濱的音樂(lè)、繪畫(huà)、表演藝術(shù)淵源等等。書(shū)中還從各個(gè)方面描寫(xiě)了近代俄僑在哈爾濱的生活、娛樂(lè)等內(nèi)容，反映出當(dāng)時(shí)俄僑的大眾心理和精神面貌，對(duì)于研究中國(guó)俄僑文化具有重要的價(jià)值。我們這些從小在哈爾濱長(zhǎng)大的中國(guó)人，從中也更深層次地了解了俄僑文化對(duì)哈爾濱多方面的滲透與影響。</p> <p class="ql-block">胡泓的家世和出身，與哈爾濱一樣帶有很強(qiáng)的命運(yùn)感和年代感。胡泓才華橫溢，創(chuàng)作領(lǐng)域非常廣泛，建筑設(shè)計(jì)、雕塑雕刻、文學(xué)創(chuàng)作、美術(shù)音樂(lè)樣樣都出手不凡。</p><p class="ql-block">胡泓不僅僅是一個(gè)理想主義者，同時(shí)也是一個(gè)愛(ài)國(guó)者，哈爾濱是一座無(wú)法復(fù)制的城市，胡泓也是一個(gè)無(wú)法復(fù)制的藝術(shù)家。</p> <p class="ql-block">在西餐廳自辦的《露西亞小報(bào)》上，胡泓在前言中寫(xiě)道：“希望大家能夠更完整、更準(zhǔn)確地了解哈爾濱”?，F(xiàn)在，胡泓依然很忙碌，他還在不遺余力地在為俄僑文學(xué)系列畫(huà)封面，寫(xiě)反映哈爾濱俄僑生活的小說(shuō)，還有心愛(ài)的木雕絕活也一直沒(méi)有扔下。</p> <h3>胡泓風(fēng)趣地說(shuō)，不會(huì)寫(xiě)作的廚師不是好建筑師 ?????? 作為廚師、作家和建筑師，胡泓還想做得更多。“我會(huì)一直不停地走下去，建美麗的建筑、做地道的俄餐、寫(xiě)哈爾濱的故事。”胡泓說(shuō)。</h3> <h1><h1 style="text-align: center;"><br><b>照片拍攝于<br></b><b>哈爾濱西十道街<br></b><b>露西亞節(jié)日花園西餐廳<br></b><b>2018-07-30<br></b><b>胡泓照片采擷自網(wǎng)絡(luò)</b></h1></h1> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">近期的胡泓</p><p class="ql-block">2023-09-13在黑龍江省發(fā)小群里看到群友陳渡林發(fā)來(lái)胡泓近期照片。是魯佳臨姐和胡米沙在道里頭道街的“露西亞餐廳”的合影！</p> <p class="ql-block">這兩張照片的拍攝應(yīng)該是在同一天。據(jù)陳渡林介紹說(shuō)“胡泓的手風(fēng)琴拉得很好，哈三中歌友們?cè)谒蛷d門(mén)前搞了一次快閃，就是魯佳臨等人組織的，胡泓出來(lái)給大家伴奏。”</p>