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草莓“長相”不好看，影響草莓顏值的幾大因素分析

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<h3>草莓的“顏值”不好，大小果這類還算好的，要是畸形果、污面果多，必然會嚴重打擊消費者的購買欲望，所以提升草莓外觀品質是栽培管理上很重要的一環(huán)。以下是草莓“顏值”受損的原因以及改善措施。</h3><h3>1.大小果問題:</h3><h3> 大小果實際上說的是草莓的整齊度不高，且大規(guī)格果和中規(guī)格果偏少，而小規(guī)格果和等外殘次品偏多，原因主要出在以下幾個方面。</h3><h3>①種苗問題：一個是用自繁苗造成種性退化，結果小而少；另一個是苗不壯，由于營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎，前期基礎不牢，難以滿足果實發(fā)育的營養(yǎng)需求。</h3><h3>②肥水問題：中期追肥不及時，供水不足，草莓膨果受限；偏施氮肥，棚溫管控欠合理，造成營養(yǎng)生長過旺，影響?zhàn)B分調運。</h3><h3>③掛果問題：不得疏果，每個花序留果多達十多個，導致養(yǎng)分供應不足，不利于果實膨大。</h3><h3>改善措施</h3><h3>勿連年用自繁苗，自繁2~3年后購買脫毒原種苗擴繁更新，注意培育健康壯苗；定植后澆足定根水或薄淋海精靈生物刺激劑助其緩苗；開花結果期平衡施肥防止早衰，及時摘老葉、疏花，葉噴磷鉀源庫、硼源庫等提高坐果率及果實品質。</h3> <h3>2.畸形果:</h3><h3> 草莓畸形果一般表現(xiàn)為果實過肥、過瘦，呈現(xiàn)雞冠狀、扁平狀或凹凸不整等形狀，包括亂形果、種子浮出果、僵果、頂端軟質果、不受精果、空洞果等。</h3><h3>大多數(shù)草莓畸形的原因是出在花芽分化不良與授粉受精不良上的，與栽培環(huán)境溫度、水分、光照等因子密切相關，營養(yǎng)生長過旺、蜜蜂飛花傳粉受制、花期藥劑使用不當也是部分原因。</h3><h3>還有一些畸形果如頂端軟質、空洞果則與膨果期肥水供給失調有關。此外，病蟲害如灰霉病、薊馬等，可引起僵果。</h3><h3>改善措施:</h3><h3>首先是要做好花芽分化期的管理工作，肥料方面控氮增施磷、鉀、硼、鋅等，水分管理上防澇防旱；其次在開花坐果期應嚴格控溫控濕、增強光照、放蜂授粉、減少藥劑的使用、適時追肥配合淋施海精靈生物刺激劑，葉面噴施磷鉀源庫、硼源庫、蓋世美等，提升營養(yǎng)水平與果實品質。最后要做好疏果工作，減少畸形率，提高整齊度。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>3.污面果:</h3><h3> 具體包括草莓著色不良、果面?zhèn)鄱唷⑽圹E重、光澤暗淡等。</h3><h3>①著色不良：偏施氮肥，植株磷、鉀元素水平低，或缺水缺肥，影響著色；轉色期連陰天多，光照不足影響著色；果實長時間與地膜接觸；溫度未控制在20~25℃，影響花色苷的形成。</h3><h3>②果面?zhèn)鄱唷⑽圹E重：主要是由于農(nóng)事操作不當如整枝打葉、施肥澆水、除草噴藥時損傷了果面或灼傷了果面所致。</h3><h3>③光澤暗淡：礦質元素的缺失，光合作用受阻等造成的。</h3><h3>改善措施:</h3><h3>草莓著色期調控好溫光環(huán)境，以利于其轉色；追肥控氮。</h3>